yaneryaner

     周末在家没事就制作了一锅香喷喷的锅贴！

具体制作如下：

美食食材：
     普通饺子馅，可以素馅，也可肉馅。
制作过程：
1、饺子皮就行。    或把面粉加入凉水和成冷水面团，柔光后醒发二十分钟，擀成饺子皮；
    用手捏住面皮的两端捏拢并两头稍微拉一下，成长条形的月牙状即可放馅；
6、平底不粘锅锅加热后加入少许花生油，把包好的锅贴依次放入锅中，排好队，少挨紧。用小火煎制1分钟左右；
7、取小碗加入适量面粉，用水调稀成薄汤状，加入锅内锅贴的缝隙中，盖上锅盖用小火进行煎制锅贴约五分钟；
8、等锅内的水分消失基本上就可以了，马上关火。焖一分钟。9、晃动不粘锅，锅贴底部起铬渣，成为一个整体了。就可以出锅了！

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放水的一瞬间感觉很刺激，但是自己做不好，总是油乎乎的