亲子
生活
优惠
当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 小美妞之芋头焖排骨
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 33 | 浏览: 3788 |正序浏览 | 字体: tT
[爱秀私房菜]

小美妞之芋头焖排骨

[复制链接]
衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
主题
发表于 2014-12-29 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
忙里偷闲来发个美味
超出想象的美味
成品图来个

151312ss2i4wtssis5aas3.jpg


原料：排骨，芋头，青萝卜白萝卜都可以，我的萝卜哪去了

142849mtpff99nomozfzin.jpg

1428479hp4he3pp3eje11m.jpg


排骨下锅去血水，芋头去皮切块，块稍大些
青或白萝卜切片，厚薄为家常筷子粗头那么厚就行
大蒜、姜切片，八角数个备用，有桂皮的放点也可以，家里没有我就省略了

143328favjzi7zaqqqovvq.jpg

143326ryuspuufyprx00bp.jpg

143550kxikqla2ok2lpzk6.jpg


去掉血水的排骨里加入盐一小勺，料酒一勺，白糖一平勺，生抽一勺，淀粉一勺，姜片适量

144625ll4xakvvfhfbv4fk.jpg

1446276psyyyjpscocp6op.jpg

144628k7m14jyzdrwyiazz.jpg

1446231411w41slos4qqq1.jpg


抓匀放置半小时左右

144810gspgd55g6tdeocp8.jpg


锅里入油倒入腌好的排骨大火煎至两面肉肉收紧最好金黄哈，放入蒜片，姜片，八角爆炒出香味

145837deqexeq4hj4nqbqs.jpg

145838kpsbvigevbpsjyvp.jpg

145840apa4t87zppl3ssw4.jpg

1458352kvwl5rrr2kdytv2.jpg


平底锅里入油，平常炒菜的两倍油，萝卜平铺锅底，芋头块放萝卜上，洒上一点盐，我洒的看不清了，排骨放芋头上，我的镜头怎么有点花了
此步有砂锅的最好用砂锅，我的砂锅在煲汤就用平底锅了

150046z17hyp37y517kktc.jpg

150047dvduarqujr5zvwdr.jpg

150048pjvo693z3bpj9tp4.jpg

150042qxkaeokitke4kxoa.jpg


加点生抽，耗油，此步不用搅拌哦，盖盖子焖20分钟左右，

150958szztq37363gqnym5.jpg

150957v2342f7u742oforv.jpg




出锅装盘啦，喷香喷香哦

15121299kt6x8p06769008.jpg





已有 2 人评分经验值 私房钱 收起 理由
自由血冰 + 20 + 20
王城恋太 + 100 + 1 超有食欲哒！

总评分: 经验值 + 120  私房钱 + 20  + 1   查看全部评分

收藏1

返回顶部

qia绵绵

Rank: 10

私房钱
984  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
984 
UID
32050154 
34#
发表于 2015-5-18 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃

返回顶部

一匹大野马

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1889  
宝宝生日
null 
积分
1689 
UID
21637621 
33#
发表于 2015-5-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天晚上炖芋头了，感觉没出那个味儿

返回顶部

小丫头很拽

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

私房钱
5007  
宝宝生日
null 
积分
4582 
UID
6605909 
32#
发表于 2015-5-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下，最近宝贝就想吃排骨，之前一直做的都是红烧的，这次学个不一样的

返回顶部

pinpancat

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

私房钱
3518  
宝宝生日
null 
积分
2976 
UID
6476052 
31#
发表于 2015-5-12 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，一直记得你做的这个菜，今天中午做了，很好吃！

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
30#
发表于 2015-5-9 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yo@ 的帖子

不错不错

返回顶部

yo@

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

私房钱
2658  
宝宝生日
null 
积分
2528 
UID
6155225 
29#
发表于 2015-5-7 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想配一碗米饭啊

返回顶部

幸福云儿1988
多米妈妈

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1594  
宝宝生日
2014-11-18 
积分
1613 
UID
15036206 
28#
发表于 2015-3-10 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很美味奥！

返回顶部

玛玛俊
小牛仔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

私房钱
28037  
宝宝生日
2002-06-20 
积分
28579 
UID
4004677 
27#
发表于 2015-3-2 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天俺也做试试

返回顶部

玛玛俊
小牛仔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

私房钱
28037  
宝宝生日
2002-06-20 
积分
28579 
UID
4004677 
26#
发表于 2015-3-2 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
DDDDDDDDDDDDDDD

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
25#
发表于 2015-1-9 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 艾薇格格 的帖子

别把地湿了，用盆接着哈

返回顶部

艾薇格格

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

私房钱
10376  
宝宝生日
2011-07-25 
积分
11533 
UID
5385101 

诚信公约

24#
发表于 2015-1-8 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的直流口水

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
23#
发表于 2015-1-6 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青岛蛇妈 的帖子

哈哈，好吃就好

返回顶部

青岛蛇妈
小杨桃

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
7198  
宝宝生日
2013-09-08 
积分
7128 
UID
10718417 
22#
发表于 2015-1-5 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 衣扭衣扭 的帖子
本帖最后由 衣扭衣扭 于 2014-12-31 18:55 编辑

回复 青岛蛇妈 的帖子

不放水，萝卜下面放油，前三分钟 ...

真好吃，我前几天用荔浦芋头炒了，孩特爹还说从来没看见炒芋头还放萝卜，吃的时候问他，萝卜好不好吃，他说好吃。哈哈
来自[妈妈网Android版]

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
21#
发表于 2014-12-31 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 danze80306 的帖子

谢谢啦

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
20#
发表于 2014-12-31 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qq球小白 的帖子

快试试吧

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
19#
发表于 2014-12-31 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 衣扭衣扭 于 2014-12-31 18:55 编辑

回复 青岛蛇妈 的帖子

不放水，萝卜下面放油，前三分钟左右中火，后面小火，如果不喜欢吃干的，可以放点水

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
18#
发表于 2014-12-31 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 deidei1986 的帖子

不错的呦

返回顶部

衣扭衣扭

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4902  
宝宝生日
2006-01-23 
积分
5307 
UID
9257603 
17#
发表于 2014-12-31 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qq球小白 的帖子

好吃呦

返回顶部

danze80306

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

私房钱
249  
宝宝生日
2014-08-02 
积分
259 
UID
12160400 
16#
发表于 2014-12-31 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持下你...O(∩_∩)O~

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
小美妞之芋头焖排骨
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖
分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部