处女作重芝士乳酪蛋糕 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 处女作重芝士乳酪蛋糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 2177 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 处女作重芝士乳酪蛋糕 [复制链接]

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

主题

发表于 2013-2-26 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

准备儿子生日自己做一个乳酪生日蛋糕，今天先热身以下！没凉透脱模早了所以有破损

不过口感很好！

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
王城恋太	+ 100

总评分: 私房钱 + 100 查看全部评分

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

沙发

发表于 2013-2-26 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用料

奶油奶酪 250克                   消化饼干 100克
细砂糖 80克                         鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克                      柠檬汁 10克
牛奶 80克                            朗姆酒 1大勺(15ML)
香草精 1/4小勺(1.25ML)       黄油 50克                                        6寸圆模一个
                                                                                                      烘焙：烤箱中下层，上下火160度，水浴法烤1个小时

Rank: 15

私房钱: 4617
宝宝生日: 2012-01-01
积分: 4549
UID: 9151705

板凳

发表于 2013-2-26 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，表扬下、

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

地板

发表于 2013-2-26 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 greatwallzcc 的帖子

呵呵，谢谢亲，正式做生日蛋糕时表面在用巧克力酱，水果装饰以下

Rank: 25

私房钱: 16632
宝宝生日: 2011-04-12
积分: 15371
UID: 7854945

青岛通

5^#

发表于 2013-2-27 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来做这么一块小蛋糕要用这么多食材、烤这么长时间啊？！我想学的决心又有点动摇了~~

点评

晓咚西做起来很简单，感觉比戚风好做呢。发表于 2013-2-27 10:08

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

6^#

发表于 2013-2-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复素妍纤姿的帖子

做了个六寸的，拍的只是其中一小块，呵呵！共八块

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

7^#

发表于 2013-2-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来做这么一块小蛋糕要用这么多食材、烤这么长时间啊？！我想学的决心又有点动摇了~~
...

做起来很简单，感觉比戚风好做呢。

Rank: 17

私房钱: 8384
宝宝生日: 2010-12-24
积分: 8794
UID: 5580434

8^#

发表于 2013-2-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，太厉害了，我想学烘焙，以后跟你学习哈

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

9^#

发表于 2013-2-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 luciferfay 的帖子

我也不会，在网上找的方子，照着做！烤箱买了两年最多是烤地瓜鸡翅啥的，哈哈！夏天就不爱动弹了。

小土豆的好妈咪

Rank: 15

私房钱: 4607
宝宝生日: 2012-01-25
积分: 4605
UID: 8784808

10^#

发表于 2013-2-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，勾搭我的食欲啊

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

11^#

发表于 2013-2-27 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小土豆的好妈咪的帖子

没事，就在家做做呗！

Rank: 25

私房钱: 16632
宝宝生日: 2011-04-12
积分: 15371
UID: 7854945

青岛通

12^#

发表于 2013-2-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晓咚西的帖子

谢谢亲的激励，今年我一定得学学烘焙~~

Rank: 15

私房钱: 2825
宝宝生日: 2011-07-02
积分: 3102
UID: 5070791

13^#

发表于 2013-2-27 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

君之的方子做过巧克力乳酪，很赞的说。

点评

晓咚西是吧，我也做个巧克力的试试发表于 2013-2-27 16:13

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

14^#

发表于 2013-2-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

君之的方子做过巧克力乳酪，很赞的说。

是吧，我也做个巧克力的试试

小五妈

Rank: 17

私房钱: 7480
宝宝生日: 2010-03-10
积分: 8040
UID: 3905042

15^#

发表于 2013-2-27 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天那，跟俺儿一天生日，我也正有你这个想法，打算先试试，这不买了草莓还没来得及动手，你都在晒了，好勤快哦

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

16^#

发表于 2013-2-27 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ggxl201 的帖子

前几天做了个鲜奶的，挺爱吃的，总买皇家的乳酪蛋糕吃，自己做也不麻烦，还是自己做吧。等生日时候做个巧克力乳酪蛋糕在装饰一下就OK！

萱萱妈妈315

Rank: 18

私房钱: 12680
宝宝生日: 2011-02-02
积分: 13190
UID: 6226272

17^#

发表于 2013-2-27 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口感怎么样？好吃不？好吃的话我也试一下呵呵

点评

晓咚西口味和买的一样，这些食材能不好吃吗，呵呵发表于 2013-2-27 19:17

maggie

Rank: 20

私房钱: 36515
宝宝生日: 2010-03-18
积分: 35743
UID: 3648919

18^#

发表于 2013-2-27 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口感怎么样？好吃不？好吃的话我也试一下呵呵

口味和买的一样，这些食材能不好吃吗，呵呵

芊嘉易羽感冒贴

Rank: 16

私房钱: 7458
宝宝生日: 2005-03-28
积分: 7538
UID: 9117205

淘宝掌柜通

19^#

发表于 2013-2-27 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好好吃~

‹ 上一主题|下一主题 ›

处女作重芝士乳酪蛋糕

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部