在家自制豆腐，健康无添加剂。 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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爱在梅宇季节

小龙女

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21^#

发表于 2012-5-30 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前在家的时候妈妈经常自己做豆腐，主要自己做的豆腐特别的好吃，做一次又可以喝豆浆又可以吃到豆腐脑，还可以吃到豆腐，很划算的。如果做豆腐的时候还能加上一道工序，把豆腐渣滤出去的话味道就更好了，做出来的豆腐就像超市里卖的日本豆腐一样嫩滑好吃

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宝宝生日
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22^#

发表于 2012-5-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，不过看起来也很有难度

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23^#

发表于 2012-5-30 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挖，佩服

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24^#

发表于 2012-5-30 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害厉害

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25^#

发表于 2012-5-30 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玉娇龙1 的帖子

理论上是可以的，没实践过，我也是用料理机打，但是点的时候点的不好

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26^#

发表于 2012-5-30 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heimuyingtao 的帖子

没工具，有空一定实践下

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27^#

发表于 2012-5-30 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yy1994 的帖子

学习了，楼主很厉害

长白山姑娘

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28^#

发表于 2012-5-30 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yy1994 发表于 2012-5-30 08:18
回复长白山姑娘的帖子

其实算起来就是费点时间，不费什么劲，步骤写的烦琐，是为了让大家看明白，其实掌 ...

MM，有次我打了豆浆后趁热，我加了些红糖进去，就出现絮状了，我还以为这样不对，没敢喝呢，哈哈

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29^#

发表于 2012-5-30 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，收藏了昂

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30^#

发表于 2012-5-30 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，我家那边就是用酸浆点豆腐的~ 楼主换成了白醋，真是聪明~

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31^#

发表于 2012-5-30 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想问下怎么收藏这个帖子啊？

兔兔向前冲

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32^#

发表于 2012-5-30 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，有时间的话一定试试看

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33^#

发表于 2012-5-30 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，请问模具在哪里买的？

妞妞妈

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34^#

发表于 2012-5-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琳琳32 的帖子

一朋友来家吃饭，只给拌了拌豆腐，她说没蒸没焯水，没一点豆腥味，评价挺好的。

妞妞妈

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发表于 2012-5-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiaoyouzi 的帖子

谢谢。

妞妞妈

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36^#

发表于 2012-5-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 12479932 的帖子

哪里。

妞妞妈

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发表于 2012-5-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdyy80 的帖子

其实不用吧，我第一次点卤就成功了，不难。

妞妞妈

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发表于 2012-5-30 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9又4分之3 的帖子

是的，网上买的，不过是我成功做出豆腐后才买的，怕先买回来做不成，于是先做了一次才买的。

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在家自制豆腐，健康无添加剂。

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