baby宝文

备料：活虾、平菇、杏鲍菇
虾要越新鲜越好，越新鲜的虾越容易吃出鲜甜的味道。 ...

跟俺家 一样的 盘子  呵呵

单身pinky

接下来是残忍的活虾剥皮。因为虾还活着，到处乱蹦，没法直接剥，所以要把头先切掉。

...

先把虾扔锅里熟了再剥皮剔线不行？真是够残忍的~让我想起来那天在错埠岭一个卖鱼的摊上一个被扔在摊前的鱼头还一直张嘴喘气

嘻咩咩咩

肯定很好吃，呜呜，饿了又。。。。

sinead1982

这么简单的配料，都被你做的这么诱人。

minizhutou

最后一步就是吃啦，哇哈哈鲜美不可言喻啊！

友情提示：这个疯狂翻锅做法开的火是比较大的，所 ...

流口水啦，馋死了，就是虾的处理有些受不了，哈哈

佩∝兒ㄅ卐

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哈哈撑死了

幸福的小精灵

这个不错。等下午给娃们做做尝尝，买材料去

把你吃掉

珊瑚撑死了！好死法~哈哈

whalewhite

这一盘虾仁，俺俩剥了半个小时才剥完。大家有什么好方法吗？既不残忍又快的那种。
...

虾先放冰箱冷冻一下，冻虾剥皮很easy滴。。。而且也不残忍

幸福的小精灵

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这个珊瑚在哪里淘的啊？

兔兔不笨笨

哈哈,我喜欢最后一步!1
楼主很棒哟,蘑菇虾都是我大爱哟,回家照着做去!

小老虎他娘

我觉得你这个虾可以先用白酒和盐腌一下，然后进炒锅滑炒，马上出锅。然后放蘑菇和西蓝花胡萝卜清炒，最后再把刚炒好的虾放进去，然后加淀粉，这样虾的口感应该更好。我以前像你这样炒，感觉虾有点老，可能是我火候没掌握好，这道菜看着容易，做起来掌握火候太重要了，如果虾的颜色变得太红了，那基本就是炒大了，吃起来很老。

绿树田园

哈哈一路疯狂下来，好吃

弱质小女人

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真够残忍滴，我都是先弄个半熟才敢下手，罪过罪过啊！

心的小耗子

这个时候就可以往里扔虾仁了。计时开始——
扔虾仁，疯狂翻锅5秒（注意力道，别把虾翻出来）
...

哈哈 太形象了~

暖暖

单身pinky 发表于 2012-11-18 14:02
先把虾扔锅里熟了再剥皮剔线不行？真是够残忍的~让我想起来那天在错埠岭一个卖鱼的摊上一个被扔在摊前的鱼 ...

烫死不一样残忍吗……

暖暖

sinead1982 发表于 2012-11-19 10:24
这么简单的配料，都被你做的这么诱人。

主要颜色好看，在锅里的时间短，材料的颜色就能保持住

暖暖

whalewhite 发表于 2012-11-19 12:02
虾先放冰箱冷冻一下，冻虾剥皮很easy滴。。。而且也不残忍

这个下回可以试试

暖暖

幸福的小精灵 发表于 2012-11-19 12:30
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这个珊瑚在哪里淘的啊？

这我不知道哎，等我问问她去

暖暖

兔兔不笨笨 发表于 2012-11-19 14:10
哈哈,我喜欢最后一步!1
楼主很棒哟,蘑菇虾都是我大爱哟,回家照着做去! ...

呃，你是说珊瑚撑死的那一步？