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本帖最后由 玫瑰钢琴9 于 2015-8-16 16:54 编辑
《原创》2015-7-24日下午午饭后:玫瑰 制作早餐必备 红糖芝麻酥
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刚出炉的糖酥饼
1、所有食材
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2、面粉+320ml牛奶、红糖加热水化开
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3、合成团
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4、面团醒15分钟、两种芝麻酱搅匀
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5、面团擀1厘米厚、抹匀芝麻酱
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6、从上往下边抻变卷、卷匀
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7、搓成长条、下所需剂子
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8、拿一个剂子抻一下两头捏紧再把两头翻转底部
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9、成了圆面胚、再压扁
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10、每个胚饼刷上两次蛋液
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11、送人预热好烤箱(200度)
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12、15分钟后开始膨胀裂开
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13、25分钟飘香满屋芝麻酥饼出炉!
刷上蜂蜜+香油即可!
玫瑰心语:我用黑、白两种芝麻酱双重营养!
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
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