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淡淡妈妈是小米

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主题

发表于 2016-8-4 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近我用失业证报了一个中级中式面点师的学习班，学会制作不少花样面点，抽时间我会跟大家分享一些面点的做法

原先我只会包圆包，现在跟老师学了麦穗包的包法，经过好几次的练习终于初有成效
先展示一下成果:

来自[妈妈网Android版]

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
deidei1986	+ 100	+ 100	太棒了。

总评分: 经验值 + 100 私房钱 + 100 查看全部评分

波钮

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沙发

发表于 2016-8-5 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在减肥的人快要馋晕了

田田

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最会养

板凳

发表于 2016-8-6 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋死个人
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Rank: 30

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地板

发表于 2016-8-8 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡妈又馋我，，，

Rank: 17

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5^#

发表于 2016-8-9 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求捏法。。。。。

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6^#

发表于 2016-8-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就好吃，求发面，调馅，包法

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7^#

发表于 2016-8-9 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包的太好了，啥馅的呀，等着教教我们吧~

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8^#

发表于 2016-8-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦穗的很容易啊。。。
来自[妈妈网Android版]

淡淡妈妈是小米

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9^#

发表于 2016-8-10 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原本以为就我笨的不会，原来这么多麻麻求包法，没图没真相！待我拍照发帖哈，最近家里多事之秋事儿太多！！后补图
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点评

怒小放请问这个蒸布好用吗？用的时候需要抹油吗？还是直接用干的布？再或者打湿后再用？发表于 2016-8-11 09:31

淡淡妈妈是小米

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10^#

发表于 2016-8-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麻豆晓晓的帖子
麦穗的很容易啊。。。

我笨的不会呀

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11^#

发表于 2016-8-10 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我能说我一直都是包麦穗包，不会包圆形的么？

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发表于 2016-8-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我婆婆也会，我笨的就是学不会

哲哲妈

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诚信公约

13^#

发表于 2016-8-10 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是笨的啥也不会啊

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14^#

发表于 2016-8-10 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中级中式面点师
听着好厉害的赶脚~~

Rank: 14

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15^#

发表于 2016-8-11 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原本以为就我笨的不会，原来这么多麻麻求包法，没图没真相！待我拍照发帖哈，最近家里多事之秋事儿太多！！ ...

请问这个蒸布好用吗？用的时候需要抹油吗？还是直接用干的布？再或者打湿后再用？

summer

Rank: 18

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妈网手机达人

16^#

发表于 2016-8-11 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淡妈威武～～做的很赞👍
来自[妈妈网Android版]

淡淡妈妈是小米

Rank: 27

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17^#

发表于 2016-8-11 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复怒小放的帖子
请问这个蒸布好用吗？用的时候需要抹油吗？还是直接用干的布？再或者打湿后再用？ ...

蒸布用水浸湿，不要拧，就湿漉漉的，蒸完包子是干的，还不沾包子
来自[妈妈网Android版]

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