- 在线时间
- 771小时
- 注册时间
- 2012-6-22
- 私房钱
- 68330
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 55381
- 帖子
- 6408
- 精华
- 26
- UID
- 7931506
 
- 私房钱
- 68330
- 宝宝生日
- 2012-08-17
- 积分
- 55381
- UID
- 7931506
|
本帖最后由 淡淡妈妈是小米 于 2016-9-20 13:31 编辑
主料:茄子，大蒜
配料:食用油，耗油，生抽或者味极鲜，孜然粉，辣椒面，盐
我奶奶家院子里自己种的茄子丰收了，放家里N天了，水分都流失了，中秋回去给老太太送礼品，老太太让我帮她消化一部分茄子，我就把这些皮都老了，水分都木有的茄子拿回家了，这么多茄子怎么吃？皮还那么厚！
网上搜了搜，可以烤茄子，皮不用吃~~
茄子洗干净，擦干水分，在外面涂抹一层薄薄的食用油，烤箱中层上下火200度烤半小时，记得先预热10分钟哦，里面霹雳巴拉的烤，我们调蒜蓉酱
-
-
-
大蒜斩蒜蓉，我图方便直接用蒜臼子捣成蒜泥，加生抽和孜然粉，味精，盐，香油调好，老公爱吃辣还预备了辣椒面
-
烤出来的茄子
-
用刀子划开口不要划透，打开里面把蒜泥铺上，经验之谈，不要太多，否则光剩吃大蒜了……
-
中层，上下火200度烤15分钟，出炉，撒葱花点缀，味道好极了~
-
-
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 100
私房钱 + 100
查看全部评分
|
发表于 2016-9-20 13:19
发表于 2016-9-20 15:37
