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006【厨娘日记】+不懂做饭怎么破
好久没有更这个贴了。。。晚上做了个菜~拿来一晒~
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蜜汁柠檬鸡翅~
材料:鸡翅 柠檬(一颗 还可以泡水) 冰糖或者蜂蜜 油 盐
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步骤:
鸡翅要过水(如上图)
柠檬一半榨汁,如果孩子不能吃酸,可以减量~
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另一半切片 做装饰用
然后
锅内放油(我用的是一半香油一半花生油)加热后,放入鸡翅,翻炒至表面开始泛金色(我家铁锅 就有点泛黑)
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翻炒后 加入柠檬汁~
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再加入水和冰糖
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然后小火慢炖 汤到差不多一半时候加入适量盐,蜂蜜也可以这个时候加
汤汁基本都收尽 就可以出锅啦
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菜味道酸甜 清爽解腻~ 来自[妈妈网iPhone版] |
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