麻辣朝天椒

最近比较懒~~就在研究能一锅出来的饭菜！

特别最近爱吃豆角~加上我也是个肉食主义者，

于是一锅出的豆角排骨饭就来啦！

材料：排骨 750g    / 豆角 150g / 大米 适量  / 葱段 20g / 姜 15g  / 八角 3颗 / 花椒 适量  /冰糖 5块

做法：

1. 排骨斩成小块儿。冷水下锅加入适量料酒排骨去血沫。捞出冲干净血沫控水备用。

2. 豆角摘好切小段，八角、花椒、葱姜、冰糖备好。

3. 锅里烧适量油小火炒冰糖。冰糖炒化变深褐色时下控干水的排骨翻炒均匀。

4. 八角，花椒，葱姜下锅翻炒片刻加入豆角翻炒均匀。调入适量盐，生抽，料酒炒啊炒。

5. 大米事先投洗好放入电饭煲里。

6. 炒好的豆角和排骨连同汤汁一起倒入电饭煲，盖住大米，加入平时煮饭用的水量。电饭煲按煮饭键。

7. 妙招来了，想让饭有锅巴在一次煮饭结束围着锅边淋一圈油，然后再按煮饭键中途关掉。

8. 这方法很好用，锅底黄灿灿的锅巴。

最后出锅！

特别美味呢！