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昨天突然非常想吃蛋炒饭,于是蒸了一大碗米饭准备第二天早上用。
今天一大早,准备好牛肉味的肉粒多切成丁,大头菜切丝,鸡蛋打散,开始做啦。
1.锅内先倒一点植物油,放入肉粒多炒香,再放大头菜炒软,倒入鸡蛋,鸡蛋在凝固后在炒成小块的。都炒好后盛出备用。
2.锅内倒油,要比刚才多。油热后放入米饭炒散,尽量不要有米饭结块哦。
3.炒好米饭后放入肉粒多大头菜鸡蛋,继续炒。
4.放盐,要想颜色好看,稍加点浅色酱油。
5.出锅~
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