买个穿心莲吃吧，好吃还能治病的新鲜蔬菜~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-3-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   中医讲“药食同源”，药材亦食材的原料也越来越被认可。其中尤其以绿色蔬菜最为流行。
   但值得注意的是市面上可见的蔬菜穿心莲与药用穿心莲是不同的，可以说并非一种植物。药用穿心莲的叶片是稍长的尖形且较薄，而蔬菜穿心莲的叶片较其宽阔而稍厚，并且药用穿心莲是不宜直接食用的。
   蔬菜穿心莲含有穿心莲酯这个天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行的感冒、肺炎；爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。同时，它作为一种苦味蔬菜，也极其适宜夏季食用，消暑、败火。清炒、凉拌、刷火锅、打底都好。
   我今天买了5块钱的，全都蘸果酱吃了。

城阳多多的妈妈

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沙发

发表于 2012-3-7 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次看到

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板凳

发表于 2012-3-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前听说穿心莲能治病，是入药的，没想到还能吃啊

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地板

发表于 2012-3-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么味道好吃吗

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5^#

发表于 2012-3-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么味道好吃吗

地中海的婚礼

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发表于 2012-3-7 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生的直接吃？

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-3-7 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次知道

小俊子taobao

小俊子

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发表于 2012-3-7 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去有点象传说中的田七

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发表于 2012-3-7 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小俊子taobao 发表于 2012-3-7 12:58
看上去有点象传说中的田七

就是

紫水晶

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最会炒

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发表于 2012-3-7 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是啥东西，没见过啊

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-3-7 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能直接吃？以前都是在药中看到这种成分。

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买个穿心莲吃吧，好吃还能治病的新鲜蔬菜~

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