买了莴苣，在考虑怎么吃，做一个清爽有营养的凉拌莴苣吧 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 买了莴苣，在考虑怎么吃，做一个清爽有营养的凉拌莴苣吧

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 1852 \|倒序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 买了莴苣，在考虑怎么吃，做一个清爽有营养的凉拌莴苣吧 ... [复制链接]

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

主题

发表于 2012-3-16 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个季节是吃莴苣的好时候，买了莴苣，不想炒着吃了，干脆做个凉拌莴苣吧，鲜嫩爽脆。
我用的是最最家常的做法，保持了莴笋原来的清香和爽脆！
如果接受不了莴笋的生腥气，可以切丝后，在加了少量盐和几滴油的开水中汆烫下，立即捞起冲凉水，挤干水分后再凉拌。

也可以淋上花椒油或者辣椒油，完全看个人口味哦！
原料：莴笋1根

配料：小葱盐糖香油

莴苣2.jpg

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

沙发

发表于 2012-3-16 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤：

1.莴笋去掉叶子，切取老根，刮去外皮，先切成薄片，再切成细丝。

莴苣3.jpg

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

板凳

发表于 2012-3-16 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.小葱切成末。莴笋丝上撒上适量盐和白糖，和小葱末。

莴苣4.jpg

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

地板

发表于 2012-3-16 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.炒锅内倒适量色拉油，烧至8成热，淋在莴笋丝上。

莴苣5.jpg

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

5^#

发表于 2012-3-16 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.加半勺小磨香油，拌匀即可。

莴苣6.jpg

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

6^#

发表于 2012-3-16 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拌匀了就开吃吧

莴苣.jpg

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

7^#

发表于 2012-3-16 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还可以加点胡萝卜丝

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

8^#

发表于 2012-3-16 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

城阳多多的妈妈发表于 2012-3-16 11:39
还可以加点胡萝卜丝

嘿嘿，是，版主也很有研究么

点评

城阳多多的妈妈没有，只是感觉好看而已发表于 2012-3-17 21:32

小猴头的妈妈

子奇妈妈

Rank: 21

私房钱: 61875
宝宝生日: 2010-01-31
积分: 56944
UID: 3699672

9^#

发表于 2012-3-16 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉很爽口的样子。。

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

10^#

发表于 2012-3-16 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小猴头的妈妈发表于 2012-3-16 12:50
感觉很爽口的样子。。

非常爽口

Rank: 20

私房钱: 37705
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 37384
UID: 5020824

11^#

发表于 2012-3-16 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，回家试试

Rank: 15

私房钱: 5084
宝宝生日: null
积分: 4174
UID: 6466434

12^#

发表于 2012-3-16 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wvv1980 发表于 2012-3-16 15:39
不错，回家试试

试试吧

家有淘气小妮子

凝凝

Rank: 25

私房钱: 39852
宝宝生日: 2009-07-03
积分: 61044
UID: 6026351

13^#

发表于 2012-3-16 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清香扑鼻啊，好想吃啊

小俊子taobao

小俊子

Rank: 14

私房钱: 2266
宝宝生日: 2012-07-01
积分: 2351
UID: 7489754

14^#

发表于 2012-3-17 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得亲的这道菜可以做减肥餐来食用~~~谢谢分享

Rank: 10

私房钱: 737
宝宝生日: 1998-03-24
积分: 788
UID: 7528881

15^#

发表于 2012-3-17 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很漂亮

小苹果

Rank: 15

私房钱: 3340
宝宝生日: 100806
积分: 3790
UID: 5768579

16^#

发表于 2012-3-17 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就生吃吗我一直以为是要炒的啊

豆豆妈咪

Rank: 15

私房钱: 6494
宝宝生日: 2008-12-08
积分: 4692
UID: 7580543

17^#

发表于 2012-3-17 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

城阳多多的妈妈

Rank: 20

私房钱: 38366
宝宝生日: 2008-09-30
积分: 22067
UID: 4068083

18^#

发表于 2012-3-17 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，是，版主也很有研究么

没有，只是感觉好看而已

‹ 上一主题|下一主题 ›

买了莴苣，在考虑怎么吃，做一个清爽有营养的凉拌莴苣吧 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部