第一次来晒我的烘焙作品

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溜溜圆

畑畑妈

高一

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主题

本帖最后由溜溜圆于 2012-3-23 20:40 编辑

最拿手的披萨

曲奇饼干，第一次就成功了

阿拉棒和桃酥现在是我们家的必备品了

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qdzj53503

出水芙蓉

博士

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沙发

呵呵，我也准备做披萨

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溜溜圆

畑畑妈

高一

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板凳

很好吃，我现在买上面包机了都用面包机发面，更好了

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家有淘气小妮子

凝凝

贵宾

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地板

做的真好啊，好想吃披萨

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溜溜圆

畑畑妈

高一

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5^#

披萨真的不错呀，刚做出来挺好吃的

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雨薇是我

高三

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6^#

真不错，来个方子。心里长草。

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雪人豆豆

豆豆妈咪

高二

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7^#

喜欢那个曲奇饼干

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城阳多多的妈妈

硕士

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8^#

真是个天才

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初平

高二

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9^#

好想学学啊，上次俺自己做的面包，哎那是面包啊，就是烤的馒头吗？亲远吗？现场拜师，收下我这个徒弟吧。告诉我地址。立马杀到……

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溜溜圆

畑畑妈

高一

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10^#

我住四方，
亲需要面包机

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雅煦

初二

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宝宝生日
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11^#

好有才啊，羡慕

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紫水晶1014

紫水晶

贵宾

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最会炒

12^#

自己做的披萨料就是足啊哈哈

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打伞的骆驼

丽丽

高二

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13^#

很不错的样子啊

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wangcui910

当当

高二

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14^#

你好，溜溜圆亲，看好你做的曲奇真好，我有个步骤不会做。看了君之的依然不懂。
低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇，把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛；如果是抹茶曲奇，则将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛)，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
我做了，可是成了一个个的面粒粒了，也不知道是面粉加多了，还是应该在加水，到了最后成了面团了。不是面糊了，还望楼主教教俺呀，谢谢。

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溜溜圆

畑畑妈

高一

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15^#

本帖最后由溜溜圆于 2012-3-25 14:25 编辑

回复 wangcui910 的帖子

亲，你的黄油糊做好了以后，就是正常的加进去面粉就是了，你的成面粉粒了是不是你没有搅拌匀呀？下次你这样，把那些面粉分成三四此一点一点的加进去，每加一次搅匀了再加一次。不知道能不能帮助到你。试试看吧。

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wangcui910