无糖饼干——很简单的咸味苏打饼干 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-5-3 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2012-5-3 13:28 编辑

应老公要求，给他做不含一点糖的饼干。
做法很简单，把材料混合，擀成面片，压出饼干，一点技术含量也没有。
老公满意，儿子也爱吃，如果有喜欢咸味泡打饼干的妈妈可以试试。
我也带了一些到单位当零嘴吃。

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沙发

发表于 2012-5-3 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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板凳

发表于 2012-5-3 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-5-3 13:28 编辑

材料：
低粉350克，牛奶180ML，盐5克，小苏打1克，酵母8克，无盐黄油60克。
手头正好有做鱼丸用蛋清后余下的两个蛋黄，所以也让我放进去了，300克面粉就有点不够，所以又放了大约50克，如果不加蛋黄，我想300克粉就够了。。
如果喜欢海苔味或香葱味，可以切些末末放些去。
仔细回忆了一下，好像就这些材料了。
做法超简单：
1、把黄油隔化融化或微波融化。
2、把所有材料混合，和成软硬合适的面团。
3、将面团醒半个小时。
4、把面团擀成大约2MM厚的大饼状，用模具压出不同的形状。
5、烤箱中层，180度，10分钟左右。

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地板

发表于 2012-5-3 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

祈祷幸福饼干上的空是怎么磨具上的吗发表于 2012-5-6 12:27

ali_ce008 诱人呢发表于 2012-5-3 16:54

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金牌团长

5^#

发表于 2012-5-3 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，顶一个，呵呵呵

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6^#

发表于 2012-5-3 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱的饼干

柔嘉妈妈

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发表于 2012-5-3 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想尝尝！

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最会炒

8^#

发表于 2012-5-3 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想尝尝

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-5-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给留点呀

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-5-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想尝尝

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发表于 2012-5-3 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[quote][/quote]诱人呢

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发表于 2012-5-3 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又研究一遍，没有好看的模具

又得买啦

小奶油

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发表于 2012-5-3 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留个脚印，回家试试。

豆豆妈咪

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发表于 2012-5-3 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好啊

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2012-5-4 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇做的真好呀！等明天休息回家研究研究去

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发表于 2012-5-4 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，和卖的差不多还有营养

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发表于 2012-5-4 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋人啊，我上次烤饼干都烤成黑棒了，上面那些小孔是模具压出来的吗？

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发表于 2012-5-4 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，回家尝试下

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发表于 2012-5-4 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是俺，肯定做甜滴~

璇子妈妈

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诚信公约

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发表于 2012-5-4 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

团的饼干模，今天取回来，周末试试

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