dagala

好久没下手做蛋糕了，那个热乎劲过去了，今天嘴馋，就把早下下来的配方找出来了，没想到跟康师傅妙芙蛋糕一个味！！做法超简单哦~~ 先看图再说话吧！

【巧克力纸杯蛋糕】君之配方哈~~

配料：低筋面粉100克，鸡蛋1个，红砂糖80克，黄油50克，牛奶150ML，可可粉3大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺
烘焙：190度，中层，15分钟(根据各自烤箱实际情况酌情调整)。

1、将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用

2、在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。)
3、把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
4、翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了。
5、把面糊倒入纸杯，2/3满即可。

8、立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。(约15分钟)

家有淘气小妮子

看起来不错啊

心的小耗子

回家试试看:)

dagala

TIPS：
1、这款蛋糕最需要注意的地方在于，干性材料和湿性材料混合时，切不可过多搅拌，只需要充分拌匀，干性材料全部湿润即可。
2、干性材料和湿性材料没有混合前，可以分别放置较长时间，但一旦混合后，需要立即装模烘焙，否则会影响蛋糕的膨发，导致成品不够松软细腻。
3、苏打粉可以使巧克力的颜色更深。所以这款添加了苏打粉的巧克力蛋糕，烤好后会呈现深黑的颜色。
6、出炉以后趁热食用，口感最佳。如欲保存，请密封放置。

dagala

反正我是真的很喜欢~~吃到嘴里很细滑

关键是步骤简单  省事实力~！

迷路的地图

这个做的太棒了

妥妥的

口水直流  

dagala

要勇于尝试啊 说不定就好好吃呢！！！