摩提？大福？菓子？雪梅娘？看看我做的低热量版的 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-5-31 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2012-5-31 11:17 编辑

这个是比较适合带着外出郊游吃的。
明天儿子幼儿园组织去郊游，要自备午餐，想想带两个这个也是可以的，吃多了也不好消化的。
用料简单，喜欢吃甜品的可以试试。
那天在皇家美孚看到，有卖大福的，一个还不便宜。
摩提家卖的也不便宜。
我这个版本的，把里面的奶油换成了紫薯，热量是不是就低很多了？

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沙发

发表于 2012-5-31 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-6-14 10:39 编辑

【材料】：
A：糯米粉50克，玉米淀粉15克，糖20克，牛奶90克，
B：色拉油5克，火成果适量
C：熟糯米粉适量

【做法】
1、取适量的糯米粉用不粘慢慢炒熟，备用。——淘宝上有卖现成的熟糯米粉
2、紫薯中加入适量糖拌均匀，备用。——不喜欢甜的可以不加糖。
3、火龙果用挖球器挖好，备用。——建议用草莓吧，火龙果水份太大。
4、将A中所有材料混合均匀。
5、将混合好的4上锅蒸，大约10-15分钟。
6、将蒸好的5稍凉，倒入色拉油，用手和成面团。——这一步最关键，一定要有耐心，不要着急，我第一次做的时候，没和好，放弃了。
7、取一小块压遍，先放入紫薯泥，再放入挖成球球的火龙果。
8、包好，完成。

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板凳

发表于 2012-5-31 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-5-31 11:34 编辑

过程

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地板

发表于 2012-5-31 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-5-31 11:35 编辑

细节

家有淘气小妮子

凝凝

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5^#

发表于 2012-5-31 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲，期待做法

贝贝

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发表于 2012-5-31 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超好的妈妈，下次我也学着做带给孩子春游。里面还是火龙果的馅吧

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发表于 2012-5-31 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又出新作品了先占座再研究

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发表于 2012-5-31 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料都有，可以做做看，可是看起来不容易。这次我学会了，下次和这种面带着手套，每次都好粘手啊。
好贴，必须收藏~

拿老头换糖

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9^#

发表于 2012-5-31 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，我也超级喜欢吃这个，喜欢一切又糯米的东西

点评

青青郭颖我也是我也是~~ 发表于 2012-6-1 18:35

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最会炒

10^#

发表于 2012-5-31 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面换别的水果也行吗？比如芒果

小眼睛女生

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发表于 2012-5-31 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃糯米，太厉害了，学习学习

小妍是美女

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发表于 2012-5-31 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春游带这个真不错

贳惢/hx籹孓

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发表于 2012-5-31 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超棒的妈妈

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发表于 2012-5-31 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害呀膜拜

霞霞爱欣欣

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发表于 2012-5-31 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧的妈妈，羡慕啊！

火柴天堂123

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发表于 2012-5-31 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于看见一个不用烤箱就能做的东西

我就是小茜

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发表于 2012-5-31 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，太帮了

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发表于 2012-5-31 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

里面的馅可以按自己的喜好来，我当时因为手边正好有火龙果，所以就用了，草莓最好，芒果也不错的

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发表于 2012-5-31 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小眼睛女生的帖子

我只要是跟糯米有关的所有食物都爱

点评

小眼睛女生我也是啊，你好厉害，都能做出来发表于 2012-6-1 15:22

彤彤妈

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端午节勋章

20^#

发表于 2012-5-31 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊！

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