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做的过程手湿 有油,没办法一手拿刀一手拿相机 so 只能发个成品大家就这么一看吧。 做法超简单,把锅烧热,放四勺子油,烧到油冒烟,然后扔进辣椒丝,然后马上把蛏子放进油锅,快速颠锅,颠两三下了放入蒜蓉,然后放豆瓣酱一勺,老干妈一勺,翻动四五下等盖子开了,放香菜,盐。出锅 哇哈哈哈 又香又鲜
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