红烧肉啊红烧肉又爱又恨的红烧肉 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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喜欢好吃的

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发表于 2012-6-12 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由喜欢好吃的于 2012-6-12 18:59 编辑

2008-12-2 威海行 (1).jpg

1：带皮五花肉一斤半这次买得不好瘦的有点多最好的是那种一层肥一层瘦五层六层的那种大蒜五头青啤一瓶味极鲜酱油四勺白糖四勺油一勺盐两勺
2：热油锅油冒烟了就放两三瓣拍扁了的大蒜爆锅然后下切好的五花肉快速翻炒肉身干水了然后放酱油翻炒一分钟
3：倒入青啤水面没过肉就行倒入大蒜盖上盖子大火烧开后转中小火煮15分钟
4：开盖放大火收汁收到汁水离锅底还有两厘米的时候放糖慢慢翻动肉让糖匀和
5：汁水快干的时候放盐匀和后出锅

下饭的好菜啊哈哈那个肥肉一点也不腻瘦肉也不柴，特别是大蒜又香又糯我家小PP就喜欢吃那个大蒜

小梓的妈妈

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乐游女神

沙发

发表于 2012-6-12 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就拿碗米饭看着这盘红烧肉来下饭了!哈哈

萱萱妈妈315

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板凳

发表于 2012-6-12 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是大瓶瓶酒？不能吃醉了哈哈。就不用放水啦吗？

喜欢好吃的

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地板

发表于 2012-6-12 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱萱妈妈315 发表于 2012-6-12 20:25
是大瓶瓶酒？不能吃醉了哈哈。就不用放水啦吗？

不会的啤酒做出来的肉壁用水做出来的好吃多了

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5^#

发表于 2012-6-13 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，回家试试。

恺恺妈

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6^#

发表于 2012-6-13 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记下,等回家也试试去!

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最会炒

7^#

发表于 2012-6-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色好诱人啊

青岛包包大人

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发表于 2012-6-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，顶

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金牌团长

9^#

发表于 2012-6-13 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

；厉害，学习了

尕尕xiao宝贝

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10^#

发表于 2012-6-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对又爱又恨

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11^#

发表于 2012-6-13 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记下,等回家也试试

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12^#

发表于 2012-6-13 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没用啤酒做过，等试试

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红烧肉啊红烧肉又爱又恨的红烧肉

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