安可滴小丸子，又弹又软，适合牙不多的宝宝 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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安可

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推首页了

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发表于 2012-8-31 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宝宝爱吃丸子
外面卖的不敢给她吃
就自己做咯
猪肉鱼肉虾蔬菜豆腐
想到什么样的就做什么样的
而且又弹又软
超适合牙牙不多的宝宝

猪肉馅加绰过水的胡萝卜（也可以是马蹄，芹菜...N多选择）
加一个全蛋，一匙淀粉，盐，一点点调味料
搅打稍微起劲（大人吃可以多打几分钟丸子会比较弹）
用小勺挖出丸子放入大盘子里
（要是想做的完美就把馅料先放冰箱冻一下好定型可以捏出很圆的丸子
因为我是直接做给宝宝吃的没时间冻，丸子做出来不圆）
和盘子一起后上蒸锅一般5-10分钟就熟（主要是看丸子大小）

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沙发

发表于 2012-8-31 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的还是这么精致图片一如既往的美

城市稻草人123

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板凳

发表于 2012-8-31 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的帖子简直是心旷神怡
做个丸子都能这么精致

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地板

发表于 2012-8-31 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改天回家试试，做给儿子吃。

安可

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5^#

发表于 2012-8-31 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 brinkey 的帖子

嗯，蒸的口感比水汆的好吃还易操作

安可

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6^#

发表于 2012-8-31 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

呵呵，谢谢亲

安可

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7^#

发表于 2012-8-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复扑满乌力的帖子

谢谢呵呵

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8^#

发表于 2012-8-31 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好看，我每次都是调好后，直接用勺子挖了放锅里，结果什么形状的都有

安可

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9^#

发表于 2012-8-31 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瀚海无霞的帖子

我试过水汆的，好像不够弹，后来发现蒸的好点呵呵，估计之前肉馅没处理好。

宝贝妈妈辉仔

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10^#

发表于 2012-8-31 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前是煮的，闺女不爱吃，这次试试蒸的。

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11^#

发表于 2012-8-31 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安可妈好有才...俺也经常给宝宝蒸丸子。

安可

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12^#

发表于 2012-8-31 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 48937542 的帖子

这次我只放的肉和胡萝卜

安可

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13^#

发表于 2012-8-31 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝妈妈辉仔的帖子

煮的肉太柴，蒸的嫩，试试吧

宝贝妈妈辉仔

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14^#

发表于 2012-8-31 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忘了问了，你的小肉丸子里都加的什么作料啊？加葱姜吗？我每次做的闺女都不爱吃

小猴头的妈妈

子奇妈妈

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发表于 2012-8-31 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太美了，不管好吃还好看啊，真是赏心悦目

璇子妈妈

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诚信公约

16^#

发表于 2012-8-31 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很精致啊~~
也回去尝试一下蒸的~~

安可

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17^#

发表于 2012-8-31 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝妈妈辉仔的帖子

我一般就是盐和一点油，有时候也放一丁点胡椒粉，葱姜没放过呵呵

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安可滴小丸子，又弹又软，适合牙不多的宝宝

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