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发表于 2012-9-20 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不知道坛子里有没有人跟我一样,隔一段时间就会想念方便面的味道?明知道它是垃圾食品,但还是忍不住会想?

方便面除了泡着吃、煮着吃、下火锅,还有别的吃法吗?

当然有,我无意中看到一个帖子,讲了方便面的27种新吃法,喜欢方便面的麻麻们不要错过哦!

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蛋炒方便面点击直达
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蛋炒方便面

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将面煮开,捞出过冷水,下油炒,快好的时候打个鸡蛋进去,翻炒,尽量让每根面条都粘到鸡蛋,然后放调味料,最后加一点醋。

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方便面炒肉

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锅中放适量清水烧开,方便面下锅煮至散开,立刻捞出(不宜煮太软),散放到篦子上控水,备用。炒锅放适量油开火,待油热,放入葱花、姜丝煸炒,接下来可以炒肉或炒鸡蛋。如果是炒肉,就加上肉块翻炒,再滴上两滴白酒,加上少许白糖;如果是炒鸡蛋,就把鸡蛋打匀直接倒进去,什么都不加。肉或鸡蛋8成熟的时候,加入一点酱油,加入卷心菜翻炒。将控好的方便面倒进锅里,加入盐、味精,只要将菜和面拌匀即可。

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蒜炒方便面

03.jpg


锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入一点开水。放入面饼和调料拌匀,盖上盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋,拌匀,加青蒜关火拌匀即可。

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新奥尔良鸡柳方便面

04.jpg


鸡柳洗净沥干,用叉子扎松组织,用新奥尔良粉、鸡粉、生粉、生抽、蜂蜜、香油充分搅拌后腌至少3小时。锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。腌好的鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好的方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好的方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡,再往生粉处转一圈。平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧,更爽吃起来。我为了能吃到更嫩滑的新奥尔良鸡柳就用了煎的方式。更适合我口味。大家视乎自己口味来选择了,煎至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。。。

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玉米青豆方便面

05.jpg


1、煮面,水浸
2、爆锅,炒菜
3、加面,拌匀
4、最后加了N多辣椒酱
5、火红的一片辣的很爽

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香肠泡面

06.jpg


锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包,待油温差不多时放入洋葱爆炒再加入香肠同炒,30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的泡面汤,以防粘锅(并且这样会让泡面炒得更入味)。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成。

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万能的方便面啊

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厉害啊

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楼主不要偷懒!这才四分之一呢!

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我的妈妈呀,好多吃法
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方便面的27种新做法,你没吃过的美味,试一下吧 ...
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