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发表于 2012-10-11 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
酥酥的玛格瑞塔小饼是小朋友的最爱,很多大人也是非常爱吃,这款饼干制作简单又很受欢迎,今天上个图

                    【玛格瑞塔小饼】
配料:
大约36块

黄油:100克
低粉:100克
玉米淀粉:100克
糖粉:50
熟蛋黄:2个


做法:
1、玉米淀粉和低粉混合过筛后,把熟蛋黄磨成蓉.
2、黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.
3、加入过筛后的粉类拌均.
4、搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.
5、冷藏后的小球,用大拇指按扁.(小饼周围自然裂开,象小花朵一样很可爱)
6、160度,中层,烤20分钟.




玛格瑞塔1.jpg



玛格瑞塔3.jpg








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是自己做的吗亲?

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做的真可爱
彤彤妈

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做得好好哦!

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嗯,是自己做的,家里的小朋友们和大朋友们都喜欢吃!
Nancy妈妈

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亲,是玛格力特,好像是这么个名字呢,你做的真漂亮

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这款饼干不用什么工具的,用打蛋器打发一下黄油,然后把蛋黄加进去(放到盆的一边)用勺子碾碎,然后再和黄油融合,就ok了,很简单的。面团先用手团成大小均匀的小球,然后用大拇指一按,就好了。

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宝宝和大人都喜欢的玛格瑞塔小饼~
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