【小宛爱喝汤】给嗓子不太好的人推荐的“雪蛤银耳羹” - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-10-12 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这几天气温突变，小小宛的嗓子开始疼痛、咳嗽，这个问题应该不是我一个人有吧？我身边就多了好几个“病号”。于是把电饭锅拿出来，炖一锅雪蛤银耳羹，这个对嗓子特别好哦，很适合秋冬之交喝，嗓子常年不好的，推荐整个秋季冬季多喝，宝宝也是可以喝的。

配料：雪蛤、银耳、红枣、桂圆干、枸杞子、冰糖、黄酒，照片没拍全

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沙发

发表于 2012-10-12 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪蛤要处理好，不然有股腥味。把黑色的部分去掉，先用黄酒泡一夜，再换上净水（烧开过的）泡一天。下图是已经泡好的雪蛤，晶晶亮亮的。

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板凳

发表于 2012-10-12 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

银耳另外泡开，和雪蛤、冰糖一起放电饭锅里，选汤粥模式，煮一个小时，打开锅，把红枣放进去，接着煮半个小时，再打开锅，把桂圆干和枸杞放进去，等着跳绿灯就好了！（不跳灯的话，就再煮半个小时）

下图是成品，粘粘的。

大大大嘴猴

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地板

发表于 2012-10-12 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光知道小宛做零食是高手，没想到汤也做得这么好！真是巧手妈妈啊！

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发表于 2012-10-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大大大嘴猴发表于 2012-10-12 16:25
光知道小宛做零食是高手，没想到汤也做得这么好！真是巧手妈妈啊！

呵呵，过奖啦，这个羹做法很简单，就是费点功夫

大大大嘴猴

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发表于 2012-10-12 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小宛发表于 2012-10-12 16:52
呵呵，过奖啦，这个羹做法很简单，就是费点功夫

啥时候能看到小宛再发零食帖子呢？好久没看见了有点想念呢

皮蛋狂扯瘦肉粥

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发表于 2012-10-15 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是用砂锅炖的吗？

彤彤妈

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发表于 2012-10-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好啊！话说雪蛤不便宜吧？哪里有卖？

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发表于 2012-10-15 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮蛋狂扯瘦肉粥发表于 2012-10-15 11:44
这个是用砂锅炖的吗？

是的，用砂锅火力均匀一些，不容易破坏汤的营养

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发表于 2012-10-15 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-10-15 14:23
看着好好啊！话说雪蛤不便宜吧？哪里有卖？

网购，实体店我也没见着http://yusentang.tmall.com/?spm=a1z10.1.w3129073.1.20ba3a

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发表于 2012-10-15 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有宝宝贝发表于 2012-10-15 15:59
要，你这个雪蛤是在哪里买的？

http://yusentang.tmall.com/?spm=a1z10.1.w3129073.1.20ba3a我在这家店买

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八零不后嗯，确实小贵发表于 2012-10-15 16:30

彤彤妈

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发表于 2012-10-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://yusentang.tmall.com/?spm=a1z10.1.w3129073.1.20ba3a我在这家店买

嗯，确实小贵

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发表于 2012-10-15 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-10-15 16:30
嗯，确实小贵

便宜的假货很多，吃下去对身体有害无益

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八零不后那倒是，不过想想的话，总感觉挺残忍的。发表于 2012-10-15 16:45

彤彤妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

便宜的假货很多，吃下去对身体有害无益

那倒是，不过想想的话，总感觉挺残忍的。

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发表于 2012-10-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

八零不后发表于 2012-10-15 16:45
那倒是，不过想想的话，总感觉挺残忍的。

呃，人不残忍没法活啊

，平时吃的东西，加工过程不都挺残忍么

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八零不后是啊~适者生存的世界。发表于 2012-10-15 16:53

彤彤妈

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发表于 2012-10-15 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃，人不残忍没法活啊，平时吃的东西，加工过程不都挺残忍么

是啊~适者生存的世界。

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发表于 2012-10-16 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zzlhy126 发表于 2012-10-16 10:26
谢谢，学习，好时间就实践了，BB正需要呢，再次表示感谢！！

不用谢不用谢

，不过雪蛤是补品，做给宝宝喝要少放点哦

以勒小镇手工皂

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发表于 2012-10-16 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2012-11-8 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小宛的帖子

你给的淘宝链接里的雪蛤和你照片里的不大一样啊

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