iemgnaw

不想单独买个烤箱，以免像面包机一样成为闲置。
但是貌似闺女很喜欢吃自己做的饼干，于是，网上搜了下，微波炉是可以做的。
临时起意，下班后冲到烘培店，买了低筋面粉，黄油，白砂糖，泡打粉。
网上的配方是：2个鸡蛋，150克面粉，40克糖，一小勺泡打粉，40克黄油。我基本按比例调好后，和面，不知道是我的黄油化得太开了还是咋的，面明显太软，于是不管比例，自己又添加了些糖，黄油，面粉。感觉差不多，先给闺女一块面团玩着，然后其他的放进冰箱，放了半个小时。拿出，揉面，擀面饼，用模子卡，盘子里抹上了一点黄油，放进微波炉烤，经过一轮失败，成功掌握火候，成功。味道跟参加儿时伙伴组织的饼干活动差不多，只是，黄油可能有点少了。下次改进和面比例。

废话少说，上图。

1、第一次试验，火大发太多了，实践证明，还是要一点一点的试啊。

2、第二次的，比较成功了，闺女爱骨头形状的，所以一盘都是，想起来拍照的时候，闺女吃的还剩四根了。

3、本来应该很完美的，时间是比第二个的少来烤了，但是，火忘记调了，用的大火，又有点糊了。

4、最后的，火候时间都没忘记调，比较成功了。

5、如果，我能对此类保持一定时间，一定频次，我就买烤箱，做别的。最想做的是，中秋节的月饼。

这就是个麻烦

第一张还真是惨不忍睹，呵呵

greatwallzcc

哈哈哈哈

家有宝宝贝

亲，买烤箱吧，加入到烘焙的队伍中来吧

素妍纤姿

亲的饼干模子是网购的吗？给个链接吧

圈圈卷卷

火太大也别有一番趣味哈哈

greatwallzcc

亲，如果需要饼干模子等，可以我们这来选购。爱厨精灵烘焙屋，淘宝店 http://cookers.taobao.com 如果您是在青岛市内的话，也可以去青岛那边的实体店去购买。黄岛店 城阳店等地址在网店上都写着。

iemgnaw

回复 素妍纤姿 的帖子

饼干模子网上买的，青岛的实体店，我们单位附近的，http://shop69444241.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.21.dWHNQp

鱼木混猪

我家目前也只有面包机和微波炉    超想买个烤箱   但老公总打击我只有三分钟热情

我是小妞妈

鱼木混猪 发表于 2013-4-15 22:24
我家目前也只有面包机和微波炉    超想买个烤箱   但老公总打击我只有三分钟热情 ...

亲。买了烤箱。就上瘾了。我现在天天做。都吃不过来啊。买个半年多，没让烤箱闲着。

鱼木混猪

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嗯     我也这么想     等生了以后一定要买    现在肚子太大    行动不太方便

亮亮の妈

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对第五点非常认同。

璐露0630

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不想单独买个烤箱，以免像面包机一样成为闲置。
但是貌似闺女很喜欢吃自己做的饼干，于是，网上搜了下，微 ...

什么火？多长时间？

不知道写什么1

什么样的微波炉呀？

fangyichengyu

我有个微波炉，买半年了，用过一次。不知道怎么用，都能做些什么？