蒸牛奶布丁（附做法） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-27 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

某日去丹香买了个焦糖布丁，宝宝很喜欢吃，家里也没有烤箱，只好自己上锅蒸一个了，老公说味道是一样一样滴，懒得没做焦糖，宝宝也很喜欢吃做法：
1、牛奶240ml，糖50克，鸡蛋两个
2、糖加到牛奶里，隔水加热，搅拌直糖化开，牛奶不温热待用
3、鸡蛋打到牛奶里，用打蛋器打散，这就是布丁液了
4、布丁液过筛2-3遍，静置半个小时左右
5、锅里烧水，谁开放入布丁液，蒸10-15分钟左右即可

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沙发

发表于 2013-5-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复期待我宝贝儿的帖子

求过程

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板凳

发表于 2013-5-28 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好亲怎么做的

期待我宝贝儿

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地板

发表于 2013-5-28 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木子阁下的帖子

附上过程了

期待我宝贝儿

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5^#

发表于 2013-5-28 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 suibianshantie 的帖子

附上过程了

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-28 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 love图图的帖子

附上过程了

小牛顿_妈妈

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发表于 2013-5-28 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试看我家祖宗是否爱吃

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-28 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小牛顿_妈妈的帖子

甜甜的，孩子应该爱吃吧

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发表于 2013-5-28 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛奶鸡蛋羹?

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复喜爱阳光的帖子

这是布丁

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发表于 2013-5-28 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手真多

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-28 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复把你吃掉的帖子

我不是高手，呵呵

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发表于 2013-5-28 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发来看看；也想试试

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-28 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ftjw 的帖子

我正准备入手烤箱，烘焙呢

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发表于 2013-5-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改天试试

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发表于 2013-5-28 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜的鸡蛋糕？

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-29 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丁千原的帖子

好吧，你觉得是就是吧

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发表于 2013-5-29 07:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是全蛋液还是只是蛋黄液啊

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发表于 2013-5-29 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是鸡蛋羹吧

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蒸牛奶布丁（附做法）

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