鑫鑫的港湾

        周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照的时候，我们家那一大一下手拿鸡架正在那啃呢，没照上，只有空盘了。照的有点虚的照片是因为正冒着热气，还有那合照里的酱焖颈骨怎么看着那么吓人呢？得，看单照吧！鸡蛋炒青椒，鸡蛋比较白的原因是烤蛋挞剩下的3个蛋白合着2个鸡蛋一起炒的原因。

pinpancat

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-16 20:29
周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照 ...

这么丰盛啊 鱼和胫骨真不错 好想吃 这是什么鱼

飞鸟爱上鱼~

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-16 20:29
周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照 ...

求酱烧胫骨的做法

大大大嘴猴

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-16 20:29
周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照 ...

你们家几个人吃 好大一桌

琳儿宝

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-16 20:29
周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照 ...

吃着美味哈着啤酒 太自儿了

默歆

鑫鑫的港湾 发表于 2013-8-16 20:29
周末的晚餐：家常烧加吉鱼+酱焖颈骨+炒有机菜花+鸡蛋炒青椒+熏鸡架，熏鸡架是买的熟食，等到照合照 ...

虽然没有熏鸡架的照片，你家经常在哪儿买 我吃了几家的 味道都不是很好

鑫鑫的港湾

pinpancat 发表于 2013-8-20 11:16
这么丰盛啊 鱼和胫骨真不错 好想吃  这是什么鱼

   亲，这是红加吉鱼

鑫鑫的港湾

飞鸟爱上鱼~ 发表于 2013-8-20 11:17
求酱烧胫骨的做法

    颈骨洗后放水和料酒浸泡，中间多换几次水，这样会出来好多血水。浸泡好后焯水备用。锅中倒入一匙油，放入适量冰糖炒出糖色，倒入颈骨翻炒均匀，放入料酒、生抽、老抽继续翻炒均匀，倒入热水，水开后放入花椒、桂皮、葱、姜、辣椒（可不放）和豆瓣酱，水开后倒入高压锅，上汽后小火15分钟关火。半小时后再打开高压锅将锅中所有 倒入炒锅中大火收汁即可（这时候调整咸淡）

鑫鑫的港湾

默歆 发表于 2013-8-20 11:20
虽然没有熏鸡架的照片，你家经常在哪儿买 我吃了几家的 味道都不是很好

        亲，你往下看，合照没有，但是单独照的时候有（倒数第二张），我这是再辽阳路家乐福一楼有一家诸城烧肉买的，味道还不错。

鑫鑫的港湾

大大大嘴猴 发表于 2013-8-20 11:18
你们家几个人吃 好大一桌

    亲，我家就是一家三口，炒的两个青菜的量不是太多O(∩_∩)O

鑫鑫的港湾

琳儿宝 发表于 2013-8-20 11:19
吃着美味哈着啤酒 太自儿了

    呵呵，是呀，老公很自儿O(∩_∩)O哈哈~

gmyhh

看到亲每天做的饭好有食欲，最近孩子不愿吃饭，吃点就饱了 ，老公忙不在家吃饭，我也没干劲了，不愿意忙活了，晚上就熬点粥，配个苦瓜蛋饼

鑫鑫的港湾

gmyhh 发表于 2013-8-21 14:12
看到亲每天做的饭好有食欲，最近孩子不愿吃饭，吃点就饱了 ，老公忙不在家吃饭，我也没干劲了，不愿意忙活 ...

         平时孩子都喜欢吃什么，换个花样调剂一下，孩子可能就愿意吃了