让茄盒走开，鲜美堪比鲍鱼的杏鲍菇盒子。

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原料：杏鲍菇，荠菜肉馅，蛋液。

调料：葱、姜、蒜，耗油一勺，老抽生抽各少许，糖一勺，香油少许。

做法：

1、杏鲍菇洗净切成连刀片，中间不要切断。

2、夹上荠菜肉馅，做成盒子备用。

3、把调料混合调成汁，打好蛋液备用。

4、锅中放少许油，把盒子裹上蛋液依次放到锅中。

5、小火煎至两面金黄，放入调好的料汁，葱姜蒜，再加入少许水烧开。

6、最后加水淀粉勾芡，加淋点香油即可出锅。

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玛玛俊

小牛仔

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沙发

真会吃。吃货

青青桔梗

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诚信公约

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不错，你怎么寻思出来的，有才

冰冰雨萱

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地板

又学了一手，不错。

鑫鑫的港湾

大本

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5^#

真不错，改天也尝试一下

nightwish1

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6^#

回复鑫鑫的港湾的帖子

这个很简单，很容易就能做出来。

萌小萌萌

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7^#

nightwish1 发表于 2013-9-13 22:40
原料：杏鲍菇，荠菜肉馅，蛋液。

都这么会吃我们家用土豆做过盒子
不过都沾在锅上了土豆没处理好

隔壁阿狸

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8^#

nightwish1 发表于 2013-9-13 22:40
原料：杏鲍菇，荠菜肉馅，蛋液。

杏鲍菇比较干，里面的肉馅会不会掉出来啊，有什么办法让它比较牢

鬼鬼小跳

萱儿

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9^#

杏鲍菇很有才啊，不过好吸油的..

nightwish1

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10^#

回复隔壁阿狸的帖子

有蛋液哈

erica_sun

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11^#

很有创意啊，回家试试去

helen1863

恬曦妈妈

版主

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诚信公约

12^#

好了今晚上就吃这个了

xiuyu5254

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13^#

太有创意了！

kn999999

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14^#

我喜欢的菜，嘿嘿~~~~

listening_rain

听雨

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15^#

在家休息的时候，打算试试，楼主太厉害了

江南偏南nn

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16^#

厉害啊~

超级茜茜

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17^#

嗯呐下次试试

舒啡

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钻石长老

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18^#

nightwish1 发表于 2013-9-13 22:40
原料：杏鲍菇，荠菜肉馅，蛋液。

我觉得我也可以做，看着不难。

minizhutou

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19^#

回复 nightwish1 的帖子

很有创意啊