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攒$_$起嘞说喜子

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发表于 2013-10-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小硕皮皮于 2013-10-26 15:28 编辑

昨天包饺子，现去利群割了块猪肉。不知怎么回事，发现自己买肉不会挑了

。
包饺子包子一般用五花肉，肥瘦相间，而且口感吃起来香。

但是现在的超市里的五花肉是从排骨那割下来的。

  肥的上面有块厚厚瘦肉，那种肥瘦肥瘦相间的很少买到……
就是偶尔买到块那种，在最外层的皮下竟然藏着筋。不好切，甚至剁也剁不烂。开始我以为是中午去买的被人挑剩下的，可是开门去买的还是有筋……是我不会选？还是姐妹们也买到过这样的肉肉？
  各抒己见，大家讨论一下吧。咱也学习学习。
   回帖分享的亲们可以得到50到100不等私房钱钱呦

攒$_$起嘞说喜子

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沙发

发表于 2013-10-26 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玉柳的帖子

红烧还行，包包子里面有筋可剁不烂乎，每次都扔了。今年还特别多

攒$_$起嘞说喜子

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板凳

发表于 2013-10-26 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玉柳的帖子

啊，水饺还睡觉啊……不成了饼了

2013244Q

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地板

发表于 2013-10-26 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接买肉馅

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攒$_$起嘞说喜子

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5^#

发表于 2013-10-26 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复玉柳的帖子

慢点激动啊，才50大毛而已，嘻嘻

攒$_$起嘞说喜子

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6^#

发表于 2013-10-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复砚农耕的帖子

我这种假干净的人，买肉自己做干净的

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7^#

发表于 2013-10-26 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复砚农耕的帖子

好啊，自己做的还干净。我从麦德龙买的肉馅里还有小骨头，怎么都不如自己剁的

2013244Q

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发表于 2013-10-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小硕皮皮的帖子

嗯嗯，现在的食品安全真是堪忧

多多

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9^#

发表于 2013-10-26 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸爸一直就喜欢肥瘦相间的五花肉，回来之后炖白菜粉条，红烧这个给他都很喜欢吃，

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发表于 2013-10-26 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我包饺子一般会用颈背肉，比较嫩，肥瘦相间的五花肉一般会冻起来切片煎肉吃

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攒$_$起嘞说喜子

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发表于 2013-10-26 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复砚农耕的帖子

同感同感啊……

彤彤和旭旭妈

一口苹果

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发表于 2013-10-26 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由彤彤和旭旭妈于 2013-10-26 20:33 编辑

我包饺子或者馄炖一般用前肘，偶尔喜欢回家剁肉馅，就昨天去利客来买了块肉，一半用来炒菜，一半用来包馄炖，想绞肉馅，工作人员说超市的绞肉机坏了，自己想偷懒都不成，建议我买现成的肉馅，我坚决自己剁肉馅，现成的肉馅不放心啊！

貌似我跑题了，哈哈！

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发表于 2013-10-26 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五花肉就是肥瘦相间，第一个图片那种啊，我昨天在华润万家买的7，99一斤。有点肥，包饺子吃。通常我炖肉也用五花，不过瘦的多点，而且一定带皮才好吃。我们老家从来肉都是带皮卖，这里超市想买带皮五花还真不容易呢。

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14^#

发表于 2013-10-26 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议妈妈门还是自己买回来剁吧，超市的肉馅那么便宜，可想而知把最不好卖的肉都绞碎了卖了

攒$_$起嘞说喜子

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发表于 2013-10-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wyheather 的帖子

颈背肉口味好吃吗？老外了，第一次听说呢

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发表于 2013-10-26 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青岛小爱的帖子

我也喜欢五花，炒菜香，就是包包子时发现有筋呢，搞不懂了

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发表于 2013-10-26 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彤彤和旭旭妈的帖子

前肘都是瘦的多吧，下次换前肘包包

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发表于 2013-10-26 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小冬7660069 的帖子

我也觉得肥瘦相间的才叫五花肉。现在想买带皮的估计也就麦德龙有这种。

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19^#

发表于 2013-10-26 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小冬7660069 的帖子

嗯，超市肉馅有时不到五块一斤，干不干净不说，至于肉肉可想而知了。

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讨论五花肉^.^有私房钱的

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