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发表于 2013-12-4 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 半面妆_ 于 2013-12-4 10:43 编辑

材料:
老豆腐一块,鹌鹑蛋8个,葱少量,红椒一块。

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做法:
1,老豆腐分割成4块,再在每块中间切开变成8块,然后用花朵果蔬切花器(网上有卖的)在中间挖出一朵花。

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2,平底锅加热,倒入少量油,放进豆腐块,把鹌鹑蛋磕开倒进豆腐中间的花朵盒子里,再把挖出来的花朵也一起放进锅里,煎到2面金黄。

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3,煎黄了豆腐和鹌鹑蛋后,倒进2勺生抽和一勺白糖,加半碗水一起煮滚到汤汁粘稠,撒上葱花和红椒粒,鸡精就可以了!

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成品我很满意!

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再来一张~

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点评

小丫的美妈  赞一个  发表于 2014-1-26 22:42

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是很高大上哈~  操作步骤也简单,收了!

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好方法!!简单又好吃

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看着好有食欲
小朵儿

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看着有胃口!!

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这还是豆腐吗?太漂亮了吧~~~

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半面妆_  谢谢亲!  发表于 2013-12-9 09:37

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类似的做法我做过,用的豆腐盒子,然后放木耳和五花肉。
这种做法绝对酷!肯定好吃!我周末试试。谢谢哈!

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半面妆_  哈哈 你说的豆腐盒子我知道 我以前尝试过 也很好吃 不过我当时做的卖相不咋样 哈哈  发表于 2013-12-9 09:35

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哇,一顶要试试做做

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一直在后悔自己败了一堆没用的模具,现在派上用场了。谢谢啦

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真是超级用心的妈咪,~\(≧▽≦)/~

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半面妆_  哎呀 说的我不好意思了 (*^__^*) 嘻嘻……  发表于 2013-12-9 09:36

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回复 半面妆_ 的帖子

很有大厨的赶脚了饿

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半面妆_  谢谢亲~~~  发表于 2013-12-9 09:36

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看着就好吃 等试试

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不错不错
萱儿

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有创意
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豆腐变身白富美——做法简单又好吃【鹌鹑蛋酿豆腐】 ...
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