萝卜丝炖大虾，吃出营养鲜味！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2014-4-23 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由王城恋太于 2014-4-23 17:19 编辑

1. 挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线，剪去枪、须和腿；

萝卜.png

2. 大青萝卜切细丝；
3. 锅中加植物油烧热；
4. 加入葱花烹锅；
5. 放入萝卜丝煸炒至软；
6. 锅中再加植物油烧热，加入葱段、姜丝烹出香味；
7. 再加入大虾两面煎，用手勺压出虾脑，烹入料酒，加浓高汤和煸过的萝卜丝；
8. 调味用慢火炖熟，出锅时加味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油，盛入餐锅内上桌，边加热边食用。

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沙发

发表于 2014-4-23 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好吃的

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板凳

发表于 2014-4-23 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彡曉的帖子

很不错

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地板

发表于 2014-4-24 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在都木有萝卜了...这个做法冬天吃比较合适吧

萱儿

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5^#

发表于 2014-4-26 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很鲜的，我以前经常吃

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发表于 2014-5-12 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家也经常这么做，很鲜美

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发表于 2014-5-13 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

лл

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8^#

发表于 2014-5-22 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原谅我吧，我居然把标题看成了萝卜丝炖大爷

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萝卜丝炖大虾，吃出营养鲜味！

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