致富秘籍：跟着舌尖上的中国学做玛仁糖，一车切糕在手咱也当回土豪！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2014-5-6 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

舌尖2有一期是将时节？貌似~讲到新疆的葡萄干，然后就讲到用葡萄干做玛仁糖，艾玛，卤煮立马兴奋了！切糕的终极秘密终于要曝光了，学会做切糕，我家孩子不愁嫁娶，哈哈哈 ~~以后还能去迪拜买个楼，去麻袋买个岛，这都是万万可行滴！其实，切糕做起来也不是很难把....而且我觉得切糕的材料都是果仁，的确是硬货，买的贵也是有道理的，而且，切糕真的很好吃耶。。。又想吃了哈哈哈~~O(∩_∩)O~~

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沙发

发表于 2014-5-6 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玛仁3.jpg

葡萄汁也很有人有木有！！！

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板凳

发表于 2014-5-6 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烘烤后的核桃仁，焦香酥脆哟~这个就跟平常咱们做面包做点心时候烘烤果仁一样吧~~

玛仁糖4.jpg

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地板

发表于 2014-5-6 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把烘烤好的核桃仁和糖浆拌好，趁热切好就是传说中的切糕啦！

玛仁糖6.jpg

切糕5.jpg

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5^#

发表于 2014-5-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉有点像咱们做的花生糖有木有？
卤煮感觉做玛仁糖的关键就是怎么做葡萄糖浆，再就是核桃果仁的用料，新疆的核桃仁的确更香甜一些。卤煮的妹妹在新疆工作，每次回来都会扛回来很多新疆特产，巴旦木啊大枣啊核桃啊肉干啊什么的，确实跟在青岛的新疆货不太一样啊，还是当地的更好吃！新疆来滴巴旦木简直好吃到没朋友！！！咱们组团去新疆吧！！

爱悠爱

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6^#

发表于 2014-5-6 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤煮现在富了没？要是还没有咱们合伙吧，玛仁糖都是N多人一起卖的哦~

马里奥不吃蘑菇

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发表于 2014-5-6 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

的确看着不难啊，不过跟之前见过的切糕不太一样啊，木有大枣，木有葡萄干，长得也是相貌平平啊

帅哥の小蜜

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8^#

发表于 2014-5-6 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切糕恒久远，一斤就破产

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发表于 2014-5-6 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个得学学，学会了马上就能发家致富腰缠万贯呀！

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10^#

发表于 2014-5-6 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面如果再放个茶叶蛋那简直就是终极土豪了有木有！

无邪榴莲妹

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发表于 2014-5-6 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为何我觉得会特别腻歪呢

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发表于 2014-5-6 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复无邪榴莲妹的帖子

把核桃仁烘烤之后就不会腻哦！而且糖浆凉了之后脆脆的，么西大！！

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发表于 2014-5-6 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有闲超的帖子

正在致富路上哦~

哲哲妈

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发表于 2014-5-7 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新疆现在很乱楼主还敢组团去新疆？胆子木事大啊

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发表于 2014-5-7 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了这一集，我第一反应是搜淘宝，但感觉上面的都不地道，还是舌尖的这个大叔做的最有诱惑力，吼吼

点评

泡芙菌对对对，大叔就是活招牌！发表于 2014-5-7 10:48

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发表于 2014-5-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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吃货的心就是这么强大，不过.....昨天看了新闻....有点儿怕....
不够卤煮好多盆友都在新疆，感觉还好啦，木有那么危险啦！

点评

宝贝馨妈同事出差都不想去了哈哈小心点好发表于 2014-5-7 10:48

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发表于 2014-5-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了这一集，我第一反应是搜淘宝，但感觉上面的都不地道，还是舌尖的这个大叔做的最有诱惑力，吼吼 ...

对对对，大叔就是活招牌！

哲哲妈

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发表于 2014-5-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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吃货的心就是这么强大，不过.....昨天看了新闻....有点儿怕....

同事出差都不想去了哈哈小心点好

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