香水百合

旧烤箱用了好几年了，换个新的吧。。。8个烤管，42l，带照明。。。很喜欢很开森啊。烤出来的蛋糕颜色均匀，没有开裂。什么都是新的好啊。。。。。。在这里感谢壮壮妈的方子

原材料：奶油奶酪250克 鸡蛋4个 糖100克 牛奶250克 黄油60克 低筋粉60克 玉米淀粉30克 香草精几滴 朗姆酒15克 柠檬汁几滴

起司就是奶酪也就是芝士，叫法不同而已。

1.奶油奶酪250克。

2.加入250克牛奶，50克糖，隔水60度融化，搅拌至顺滑无颗粒。

3.趁热加入60克黄油融化。

4.将盆从水中取出凉透后加入4个鸡蛋的鸡蛋黄，搅拌均匀。

5.筛入60克低筋粉，30克玉米淀粉，翻拌均匀

6.蛋清放入无水无油的干净盆中，加入几滴柠檬汁，可以用白醋代替，加入50克糖。

7.打蛋器打至湿性发泡，就是拉起打蛋器有大的弯角出现。


8.用搅拌铲分两次和蛋黄糊拌匀。像炒菜一样翻拌，不要搅拌会消泡的。

9.倒入事先铺好油纸的8寸模具中。


10烤箱最下层放烤盘加满三分之二热水，倒数第二层放烤架，将蛋糕放烤架上，烤箱预热上下火160度烤60分钟，再上火210度5-10分钟，看蛋糕表面上色即可

dysh007

看着好有食欲啊~~

转身微笑1979

厉害。学习啦

泡芙菌

八个烤管，烤箱很霸气！

香水百合

以后更要好好学习，天天烘焙

安。简单生活

超赞，烤出的颜色比那个排队叔叔的都好看。
收藏了，回去学习

香水百合

顶顶顶      

爱到蕞茩

很诱人，看样子厨艺不错嘛。朋友，如果无聊时候，不但可以有零花钱还可以找到志同道合的朋友哦，你会怎样呢？只要会电脑会上网，在家在校在家都可以，3-4小时20-100不等，多劳多得，工资支/付/宝日结。有意简直就扣2191764052，非诚勿扰！

傻小子他妈

回去也要自己尝试下，实在是太诱人啊

轻鸟儿

8个拷管.....果然不懂......但这都不是重点了！重点是第一张图一出来我就要流口水了！！！

艾米丽xu

神马烤箱？俺也想换了。。。

香水百合

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家得宝

乐乐爱吃海鲜

很棒呢