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本帖最后由 小雨0 于 2015-9-23 09:14 编辑

我正在参加2015年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1015394-1-1.html



妈网ID:小雨0
擅长烘焙/私房菜/花样面点:eee,其实就是简单的家常菜,而且我是要下手滴
宝宝年龄:4 岁


我的志向是,做一名淡淡的女,让那个做饭的男银在厨房折腾去吧!!!

第一道  糖醋排骨

第二道 蒸香菇盒
第三道 肉丸菠菜汤






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本帖最后由 小雨0 于 2015-9-16 09:24 编辑

第一道 糖醋排骨
响应该茜茜同学号召,我来换个大图图
QQ图片20150916081921.jpg



好吧,
为了一瓶味达美,我专门去买了32块钱的排骨.
然后,拿着手机去厨房里拍,还被各种嫌乎
为了发个贴子,我容易么
先来个成品图,抚慰一下我受伤的心灵,虽然他们已经被我消灭了
QQ图片20150916081916.jpg


具体步骤
1.排骨过水一遍,葱姜花椒大料放高压锅里煮就行了.15分钟
2.煮冰糖,放入备好的 酱油.甜面酱,番茄酱
为了证明有过程图,我特意去拍了一个酱碗
QQ图片20150916081929.jpg

3.排骨放入跟酱料混合
此处应有图,我让某人让把手让开,被bishi 了一翻...
QQ图片20150916081950.jpg


4,差不多裹匀了,放葱姜,葱姜都有图,我是多么的敬业
QQ图片20150916081933.jpg


然后,糖醋排骨...完美出锅、
放上我特意买的香菜。如果有白芝麻就更美好了...

.
QQ图片20150916081916.jpg














点评

小茜@qd  小雨,其实图片还是可以再大点儿的,你这糖醋排骨勾起了我的食欲  发表于 2015-9-16 09:17
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艾玛 我来就看到小雨发好吃的

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小雨0  哈哈,上班来第一件事,发贴子,我是有多爱妈妈网泥  发表于 2015-9-16 09:22

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第一道 糖醋排骨

好吧,
小雨,其实图片还是可以再大点儿的,你这糖醋排骨勾起了我的食欲

点评

小雨0  好,我免费给改成大的去,哈哈  发表于 2015-9-16 09:21

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小雨0 发表于 2015-9-16 09:03
第一道 糖醋排骨

好吧,

哈哈,被嫌弃了啊,小茜跟你说,酱油已到手,哈哈

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小雨0 发表于 2015-9-16 09:03
第一道 糖醋排骨

好吧,

你家大厨的手艺不错啊,喜欢

点评

小雨0  恩恩,比我做的是强多了,嘿嘿  发表于 2015-9-16 15:10

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小雨0 发表于 2015-9-16 09:03
第一道 糖醋排骨

好吧,

必须要好好夸一下啊,俺家的那位啥都不会做

点评

小雨0  那肯定是你很会做吧,对吧,对吧,我猜对了吧  发表于 2015-9-16 15:11

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小雨,其实图片还是可以再大点儿的,你这糖醋排骨勾起了我的食欲
好,我免费给改成大的去,哈哈

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艾玛 我来就看到小雨发好吃的
哈哈,上班来第一件事,发贴子,我是有多爱妈妈网泥
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诚信公约

唉呀妈呀,这一看就比我的上一个档次。太美了~摆盘好精致~~

有空去我那坐坐,虽然确实不如嫩的好
http://www.qdmama.net/thread-1015409-1-1.html

点评

小雨0  木有问题,我特意买的香菜,哈哈  发表于 2015-9-16 15:11
小儿推拿网诊: 感冒、发烧、腹泻、便秘、咳嗽、夜啼、鹅口疮、呕吐、遗尿、吐舌、弄舌,保健等 QQ:4995580

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这个题目就是来晒恩爱秀幸福啊!
宝妈好福气啊!
羡慕嫉妒

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小雨0  eee ,惭愧惭愧,下次我争取发我自己做的, 我羡慕会做饭,会烘焙的亲们...  发表于 2015-9-16 15:12
我正在参加【厨娘日记】求支持求围观!再精致的餐 都比不过爱意浓浓的家常私房菜http://www.qdmama.net/forum.php? ... mp;fromuid=12508250

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好有食欲啊,好想吃的感觉呢

点评

小雨0  谢谢捧场,我让孩爹继续 努力  发表于 2015-9-16 15:13

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你家大厨的手艺不错啊,喜欢
恩恩,比我做的是强多了,嘿嘿

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必须要好好夸一下啊,俺家的那位啥都不会做
那肯定是你很会做吧,对吧,对吧,我猜对了吧

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唉呀妈呀,这一看就比我的上一个档次。太美了~摆盘好精致~~

有空去我那坐坐,虽然确实不如嫩的好
木有问题,我特意买的香菜,哈哈

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雪儛飛絮  你太尽力了,我就。。。。自惭形秽啊-0-!  发表于 2015-9-17 09:39

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这个题目就是来晒恩爱秀幸福啊!
宝妈好福气啊!
羡慕嫉妒
eee ,惭愧惭愧,下次我争取发我自己做的,
我羡慕会做饭,会烘焙的亲们...

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好有食欲啊,好想吃的感觉呢
谢谢捧场,我让孩爹继续 努力

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第二道  蒸香菇盒

俩字,简单
买香菇的时候尽量找大小一致的
香菇洗净,去把
QQ图片20150916082009.jpg


然后,肉馅,虾仁,鸡蛋,搅拌好,
加淀粉,盐,味精,稍微一点糖,生抽
QQ图片20150916082004.jpg


然后,挨个放到香菇上面
QQ图片20150916081954.jpg


上锅蒸,然后over
成品图
QQ图片20150916081910.jpg

这个看着不诱人,上个水果凑个数吧
QQ图片20150916081940.jpg














点评

小茜@qd  成品图拍的好点儿就能上焦点图了  发表于 2015-9-18 16:15
小茜@qd  其实看着还是很诱人的,小茜也要学这道菜  发表于 2015-9-18 16:14
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小雨0 发表于 2015-9-16 15:54
第二道  蒸香菇盒

俩字,简单

这个应该很好吃啊

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小雨0  恩,还不错,关键是很简单有木有.... ps 我的酱油也到手了,呵呵  发表于 2015-9-16 16:19

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这个应该很好吃啊
恩,还不错,关键是很简单有木有.... ps  我的酱油也到手了,呵呵
008【厨娘日记】家有煮夫,我是负责发贴的..
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