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本帖最后由 期待我宝贝儿 于 2015-12-28 20:38 编辑

我正在参加2015年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1015394-1-1.html

作为一个吃货,只要当看到“吃”这个字眼儿,那俩眼珠子瞪的那叫一个圆啊,毕竟民以食为天嘛,面对美食的诱惑,你能忍住?你能没有想法?!

看到这个活动,我实在有点忍不住啊,虽然不是最好的吧,那也必须得来凑个热闹,拿出我的看家本事,拎个锅啊,碗的,回家乐呵乐呵。


妈网ID:期待我宝贝儿
擅长烘焙/私房菜/花样面点:都会点,但都不那么精通。
宝宝年龄:3岁半




搭乘电梯

9月:

第一道:辣炒大肠
第二道:黑米饭寿司
第三道:彩色饺子
第四道:双色手擀鸡蛋面
第五道:月饼(豆沙馅和椰蓉馅)
第六道:可乐鸡翅
第七道:五香熏鱼
第八道:锅贴
第九道:糖烤栗子
第十道:姜汁松花蛋
第十一道:自制桃酥
第十二道:电烤多味鱼
第十三道:蚂蚁上树
第十四道:椰蓉球
第十五道:珍珠糯米丸子
第十六道:自制酸奶溶豆
第十七道:电烤鱼
第十八道:肉丝拉皮

10月:

第十九道:培根火腿卷
第二十道:猪肉脯
第二十一道:爆炒牛肚
第二十二道:自制桃子罐头
第二十三道:简易版麻汁凉面
第二十四道:清炒山药胡萝卜
第二十五道:千层蛋糕
第二十六道:炸油条
第二十七道:饽花
第二十八道:鸡蛋炒金针菇木耳
第二十九道:卷心菜馅饼
第三十道:蛋炒饭

第三十一道芸豆焖面
第三十二道:辣炒卷心菜
第三十三道:芋头疙瘩汤
第三十四道:虾炒娃娃菜
第三十五道:菌类炒鸡
第三十六道:萝卜饺子
第三十七道:香煎饺子
第三十八道:  香菇盅
第三十九道:知了猴
第四十道:肉丝芥蓝头
第四十一道:炸蘑菇、金针菇
第四十二道:胡萝卜鸡蛋饼
第四十三道:美味花边披萨
第四十四道:爱心蝴蝶面
第四十五道:臊子蝴蝶面

11月:

第四十六道:羊脸汤
第四十七道:大杂烩
第四十八道:萝卜豆腐粉条大包子
第四十九道:肉片炒莴苣
第五十道:自制凉皮
第五十一道:推推乐蛋糕
第五十二道:花样馒头
第五十三道:红头鱼炖豆腐
第五十四道:爆米花
第五十五道:蛋挞
第五十六道:豆腐馅饼
第五十七道:红烧猪蹄
第五十八道:茼蒿蛤蜊肉小豆腐
第五十九道:白菜炖粉条
第六十道:自制花生酱
第六十一道:炸萝卜丸子
第六十二道:蛋黄酥
第六十三道:杏鲍菇皮蛋瘦肉粥
第六十四道:山楂罐头
第六十五道:炒馒头
第六十六道:腌辣椒
第六十七道:土豆饼
第六十八道:菠菜猪肝汤
第六十九道:菠萝豆
第七十道:鸡肉焖饭
第七十一道:失败的萌爪子蛋糕卷
第七十二道:爱心早餐之菠菜鸡蛋饼
第七十三道:  墨鱼排骨汤
第七十四道:土豆炖鸡脖
第七十五道:爱心早餐之太阳公公
第七十六道:爱心早餐之小白兔
第七十七道:爱心早餐之小鸡和小兔
第七十八道:家常菜之蒜蓉双花
第七十九道:家常菜之肉丝空心芹菜
第八十道:辣炒嘎啦
附老公简单生日宴
第八十一道:红烧鹌鹑蛋

12月:
第八十二道:烤鸡爪和鸡翅
第八十三道:红烧鲳鱼
第八十四道:自制水晶猪皮冻
第八十五道:毛血旺
第八十六道:油泼鲤鱼
第八十七道:大炉包
第八十八道:披萨系列之猪肉披萨
                                    披萨系列之牛肉披萨
第八十九道:牛排
第九十道:葱花大饼
第九十一道:烤地瓜和芋头
第九十二道:哈雷蛋糕
第九十三道:红烧黄花鱼
第九十四道:烤馒头干

第九十五道:香酥沙丁鱼
第九十六道:茶叶蛋


第九十七道:堪比肯德基麦当劳的炸鸡翅中和翅根
第九十八道:花样鲅鱼饺子
第九十九道:香煎鲅鱼

第一百道:自制牛轧糖







点评

小茜@qd  欢迎开帖,小茜会持续关注  发表于 2015-9-22 08:04

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作为一个吃货,只要当看到 ...
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欢迎新人~~~多多更新哦~~~

欢迎互踩
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第一道:去饭店必点菜——辣炒大肠
主料:青椒,大肠(是买的现成的烤好的那种,味道各位的赞)
辅料:干红辣椒,各种调味料

做法:
1、青椒切滚刀片,大肠斜着切成块
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2、热锅凉油,葱花爆锅,先煸炒一下干红辣椒,倒入大肠翻炒(大肠本是熟的,稍微炒一下就好),加入少量的味极鲜,盐,鸡精等调味
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3、放入青椒煸炒断生就可以了
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最好的成品,虽然有点臭臭的味道,但是一直都是我们一家人的最爱。
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点评

青桂源果果  肯定好吃!  发表于 2015-9-23 08:34
小茜@qd  艾玛,你替我尝尝好吃不,超级想吃一口  发表于 2015-9-22 13:04
雪儛飛絮  我是真喜欢你的大肠。。。哦,不是不是,是你做的大肠-0-!!  发表于 2015-9-22 09:26

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第二道:黑米饭寿司
本来就是做米饭的时候加了几粒黑米,结果做出来的米饭呈紫色的,颜色很漂亮

主料:海苔,米饭,黄瓜,鸡蛋皮,玉米肠

做法:
1、黑米饭加入适量的白醋抓匀
2、准备海苔和寿司席
11.png



3、抓一把米饭放在海苔的一边,铺匀
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4、黄瓜,火腿肠,鸡蛋皮分别切成长条
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5、铺在海苔上
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6、卷起来,再切成块,就是美味的寿司了,话说真的比白米饭的漂亮的多呢。
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点评

小茜@qd  小茜到现在还不会做好、寿司,跟着楼主做起来  发表于 2015-9-22 13:17
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第一道:去饭店必点菜——辣炒大肠
主料:青椒,大肠(是买的现成的烤好的那种,味道各位的赞)
辅料:干 ...
我是真喜欢你的大肠。。。哦,不是不是,是你做的大肠-0-!!

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小吉@qd  亲爱滴~~那我的大肠嫩喜欢不?哈哈哈哈~我做的大肠超级美味捏!  发表于 2015-9-23 10:03
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差点要掏大肠

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雪儛飛絮  这个太重口味了,有点受不了。。。。啊哈哈哈哈哈~~~~~  发表于 2015-9-22 11:22
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差点要掏大肠
这个太重口味了,有点受不了。。。。啊哈哈哈哈哈~~~~~
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第一道:去饭店必点菜——辣炒大肠
主料:青椒,大肠(是买的现成的烤好的那种,味道各位的赞)
辅料:干 ...
艾玛,你替我尝尝好吃不,超级想吃一口

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期待我宝贝儿 发表于 2015-9-22 09:07
第一道:去饭店必点菜——辣炒大肠
主料:青椒,大肠(是买的现成的烤好的那种,味道各位的赞)
辅料:干 ...

这是我的最爱,回家做起来

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第二道:黑米饭寿司
本来就是做米饭的时候加了几粒黑米,结果做出来的米饭呈紫色的,颜色很漂亮{xiguamama ...
小茜到现在还不会做好、寿司,跟着楼主做起来

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期待我宝贝儿 发表于 2015-9-22 09:21
第二道:黑米饭寿司
本来就是做米饭的时候加了几粒黑米,结果做出来的米饭呈紫色的,颜色很漂亮{xiguamama ...

喜欢吃但是不喜欢做,楼主你的寿司外卖不

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回复 小茜@qd 的帖子

好七好七,真的很好七

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回复 四毛崽 的帖子

赶紧做起来吧,美食的诱惑啊

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回复 败家女王芭芭拉 的帖子

直接送你一盘吃吧
冰激凌

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都是我爱吃哒
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回复 孩子头 的帖子
都是我爱吃哒

欢迎来品尝
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第三道——彩色饺子

为了让孩子能多吃饭,我也真是煞费苦心了,不管是味道上还是色泽上都费了一番脑筋。

俗话说,站着不如躺着,好吃不如饺子,那咱今儿就吃饺子。

把西红柿,胡萝卜,紫薯,菠菜(提前焯水)分别打成泥,
再分别和成面团,醒一会。
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我包的是韭菜,肉,海米馅的,肉搅成馅,加葱姜末,味极鲜腌一会,再加上韭菜末,海米,油盐等调料调匀。
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包饺子,相信大家都会。
办好的饺子颜色没有那么明显,下锅一煮就OK。
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是不是颜色很漂亮呢?孩子喜欢的不得了,差不多吃了一盘。
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雪儛飛絮  哇,饺子好棒,看起来就像饭店的,老板,来一斤黄花鱼的~~~~  发表于 2015-9-23 08:29
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第三道——彩色饺子

为了让孩子能多吃饭,我也真是煞费苦心了,不管是味道上还是色泽上都费了一番脑筋。
哇,饺子好棒,看起来就像饭店的,老板,来一斤黄花鱼的~~~~
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第一道:去饭店必点菜——辣炒大肠
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