掌心里的幸福

一、蒸蛋黄，做法：
把鸡蛋一端轻轻敲破，拿筷子捅一下，捅一个小口出来，让蛋清通过这个小口流出来3
蛋黄就剩到蛋壳里了
加入蛋黄两倍的温开水，用筷子蘸一点儿盐，再放一点儿香油，搅拌均匀
隔水，中火，蒸15分钟，就好了。
二、蒸全蛋
方法同2：加入蛋液的两倍的水，放盐和香油，隔水，中火，蒸15分钟。
补充蒸全蛋的其他吃法：
1、可以加入豆腐，便是豆腐蒸蛋；
2、也可以加入肉泥，肉泥最好事先煮熟了，因为我总怕蒸鸡蛋蒸不熟肉呢，呵呵。
3、我做的最多的是加入虾泥，加入之前，先将虾煮熟了，虾肉剁碎了，再放进去。
我曾经试过加生的虾肉，结果鸡蛋跟老也蒸不熟的似的，感觉不好。
4、还可以加入不同的蔬菜，比如白菜、小油菜、香菇、西红柿等等。

三、炒鸡蛋
这个不用我说了，就是葱花炝锅，少放盐，炒鸡蛋，宝宝当饭吃就OK了。

四、西红柿炒蛋
很普通，盐少放，当饭吃! 五、白煮鸡蛋
这个更简单
六、把鸡蛋直接放到面条里8
就是煮面条时，直接打散一个鸡蛋在里面，
当然前提是，煮面条的水要适量，煮好的面条连水和面能一起吃完
这样子，营养才不会流失
七
七、荷包蛋
煮面条时，下个荷包蛋在里面，有一阵子喜欢吃
八、把白煮的鸡蛋剁碎了，放到粥里

后面想试试、蛋炒饭
把鸡蛋跟米饭一起，再加点儿菜，炒熟了


就会这些了，大家还有其他的吗

爱在2009

你比我会做的多呀，我蒸全蛋都没放东西呢

彤彤后花园

感觉不少了，用鸡蛋做这么多

和和2011

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会的真多，没有研究过

馒头特爹

哈哈你已经这么多做法啦·

爱在2009

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醪糟，这个是不是酒啊，怎么做啊

秋天的鱼◎qd

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http://www.qdmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=647523&highlight=%E9%86%AA%E7%B3%9F这个妈妈帖子写的做法 嫩可以参考一下 呵呵

大肚肚芭比猪

做个鸡蛋饼试试。

无情的忘记

我最近也特喜欢吃醪糟哈哈

王家宝儿

妈妈会做好多啊，学习学习。宝儿她姥姥会做一种鸡蛋饼，就是把鸡蛋跟面粉和在一块，加水加葱花一点盐，锅底刷上一点油，倒进锅里，摊成薄薄的饼儿，烙到金黄色，宝儿很喜欢吃。

listening_rain

煎鸡蛋，茶叶蛋

掌心里的幸福

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茶叶蛋小孩子能吃？我没敢给吃这种

listening_rain

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少吃吧，好像茶叶蛋大人也不能经常吃