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发表于 2015-12-28 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚看到的这个帖子,是一个准爸爸给准妈妈孕期做的所有菜,一共有196道。
看起是色香味美,口水都流出来了。
这位准爸爸是这么说的:
哪些孕妇能吃,哪些孕妇不能吃,要不就是咨询身边长者,要不就是直接网搜。对于一些比较有争议的食材,我们选择能不吃就不吃,现在食材丰富,也不一定非要贪吃那一口。但最基本的要求是每天必须保证:碳水化合物、蛋白质、蔬菜(尤其叶子菜)、水果、少量红肉,等等。

我每天都在为吃什么发愁,每次老公问我想吃什么,我都说随便,然后他随便弄的些菜我又觉得不好吃。
这下有这个菜谱了,每天吃饭不用愁啦。
我是为了方便我个人看,转过来,亲们需要就自取吧。
在这里感谢那位准爸爸了,你不仅造福了你老婆,还造福了我们这些嘴巴刁的孕妇。
那我就开始搬了,孕妇动作慢,亲们见谅哦,多多给我鼓励哈,不然我怕我半途而废。。
亲们看了还是留下个脚板印回个贴嘛,
让我知道有人看,不然更起没动力啦!!!


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5分钟酱汁基围虾
我就不按原帖楼主的顺序了,按照我喜欢的来发,看到哪样流口水就先发哪样。

5分钟酱汁基围虾!

《爸爸下厨房》里张亮教的一道速成美食。活虾,开背,去肠线。锅内入油,低温下撒蒜末,不给盐,油温升高至中热时煎虾。虾体熟红,虾背开花,虾壳稍有剥离时,倒入耗油、老抽、盐、糖、小麻油、烧肉汁、淀粉调和的料汁,转小火翻炒片刻,加一勺清水,中火收汁即可。连虾壳一起,一口一个,外脆里嫩,满嘴酱料香!

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腐乳汁炒油麦菜!

早些年在汉口民众乐园对面巷子的餐馆里吃过这道菜,师傅炒的很入味,印象深刻!小麻油入锅,温热之后下一撮蒜末、尖椒。爆香之后油温转高,倒入油麦菜,大火掂锅翻炒。炒菜时动作要轻快,不要斩断叶子,否则水分失去太快,菜叶容易变秧。菜叶变色后撒盐,掂锅片刻,加一勺腐乳汁,一块豆腐乳,趁热捣碎,关火掂锅数秒即可装盘。要求:出锅时菜叶翠绿,口感清脆!

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凉拌蓑衣黄瓜!

黄瓜切蓑衣,片薄而不断,装盘。淋上香醋、生抽、耗油、盐、糖混合的料汁,静置20分钟。铺蒜末及干辣椒,2勺滚热的油醮上去即可。时令凉拌菜,色泽鲜艳,卖相上佳!

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黑椒牛柳炒芦笋!

牛柳用盐、黑椒汁、蛋清腌制15分钟。芦笋、红椒,切菱形,入开水焯半熟,冷水冲凉,定色。牛柳单独爆炒,变色即可备用。芦笋红椒用小麻油爆香,混入牛柳,片刻起锅即可。牛柳不可久炒,保持鲜嫩口感很重要!

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点评

小香宝宝妈妈  我也喜欢吃这个哦  发表于 2015-12-29 10:40
青桂源果果  这颜色搭配的太棒了!  发表于 2015-12-29 09:58

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什锦炒河粉!

鸡蛋煎成蛋饼之后切细条备用。香菇切片,泡水。烤鸭用刀小心去皮取肉,切丁。热锅,入稍多油,烧辣之后爆炒香菇片和鸭肉丁,香菇8成熟时加入荷兰豆及番茄,继续爆炒。荷兰豆容易炒老而变深色,所以颜色由翠绿变成嫩绿时及时加入河粉,点开水,爆炒。起锅前撒盐、以老抽上色,装盘后撒一撮葱末提香即可。个人觉得很成功的一道炒粉,口感滑润,配料丰富,色香味俱全!

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蒙古牛肉!

牛肉切片,盐、淀粉,腌制半小时。入锅爆炒,双面变色之后盛起备用。洋葱切小方片,以少许黑椒汁爆熟铺盘。红椒爆炒片刻,混入牛肉,点料酒、少许黑椒汁,酱油,大火约20秒起锅,装盘后撒些许芝麻即可。牛肉不可爆老了,这一点很关键。肉片滑嫩可口,还不错!

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陈皮烧排骨 !
取中药材陈皮,以小火慢炖35分钟,待排骨酥烂后加入冰糖、醋、酱汁大火烧5分钟收干,勾芡起锅!满屋子浓郁陈皮香,掌勺以来的巅峰之作!

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黑椒牛柳炒芦笋!

牛柳用盐、黑椒汁、蛋清腌制15分钟。芦笋、红椒,切菱形,入开水焯半熟,冷水冲凉,定色 ...
我也喜欢吃这个哦

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西瓜和柚子  我也是,还有一个就是葱爆羊肉  发表于 2015-12-29 14:32

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这颜色搭配的太棒了!
为啥自己做出来就没有那么好看啊,哈哈

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牛肉炒三丝
牛肉炒三丝 !新鲜牛肉搭配白萝卜、西芹、胡萝卜,大火爆炒,滑嫩脆爽!

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鲫鱼豆腐汤 !
植物蛋白与动物蛋白的完美结合,浓香四溢!要诀:千煮豆腐万煮鱼!

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西芹炒百合
西芹炒百合 !搭配腰果,香脆可口!粗纤维膳食,绿色健康!

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橙桔苹果羹 !
辅以冰糖、蜜枣,小火熬制10分钟后勾芡起锅,营养不流失!

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