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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
# `4 v3 |6 O& U) l- X& V3 `: N- x& Y# p- ?0 j0 o' w3 Q
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
- q/ K0 p3 F+ \  
& e3 C" r5 |- r$ I4 }饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
: E/ Z- D7 [2 E下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。* z9 c! V3 Q$ |6 a$ u! Y% O0 E
1、虫草全鸡  
1 i- G+ l" K( I% f. D9 d5 G【食材】! L8 j; r+ C$ }  A5 |
  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  + f: z, d6 {) @0 a& N
  
2 A" N$ |! ~8 m【制法】
: \' R' K4 E% r9 S& @: c 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。8 E& Y1 @7 J- ~+ E0 k

; f4 \! v: m- T2、人参虫草鸭  ( I; K+ z0 I6 }' A
【食材】
2 h1 a0 R# V, I* G 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。3 s' o* _/ e, a* a
【制法】
* u1 C- r7 y6 a$ m, H, F" I  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。. S9 }, B8 @( ~
【功效】
! u1 E- R( ?3 i  a! B  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
% e6 t- k: Q0 x# b+ @/ x5 i, d- V
4 }. p; X$ i( q0 E5 E! c! o' X: i0 j3、温补鹌鹑汤& j/ W8 t8 G, J) Q  L
  【食材】7 T3 X- Q: A9 `5 ~" _) z' H; d
  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
0 D; v4 y* |6 Q5 k: e" E2 }  【制法】  . l) o+ Q% w& G. ^7 j, ]6 N
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。7 F& Y( |, x1 C2 j$ ]
  【功效】
; t  b. o! E  U  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
6 Z3 c0 N5 E: B3 A

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二、阴虚体质
9 m- l: g4 l! ?# t  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。- u$ k) L5 j- u. R+ y" ]& X4 B
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
" o- Y1 L: Y7 j0 g1 |  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。* U4 G1 c5 L* b2 f
  1、海参粥
0 z4 N( R9 e: C4 ]% I  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。! u& |5 D6 W% A% |6 }
  【制法】
2 Z1 z2 r3 ~9 W9 { 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
9 r* i2 T! Z$ s" B. P  【功效】" h% E4 w7 C1 v. |% n9 q
 滋阴养血,清泻虚火。3 B7 p" o2 L0 `9 _* x
  2、四味粥.
7 b* d8 H0 _5 ~0 i  【食材】
9 h; H# X" S2 D山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.( j2 a( @1 s1 e' }
  【制法】
% O1 w5 u1 x( z0 P) N  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。3 C# W: B8 D5 o9 u  {) P
 【功效】
9 |& \# a$ Y/ k7 W! {( }       具有补肾及滋阴养血之功效
$ b' y+ I# k) k3 F8 \  3、淡菜薏仁墨鱼汤
- L7 I% l# T, v% r* C8 s  【食材】
8 z3 W0 B  V+ v% n  a) H淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。7 ?9 \4 J1 C: V$ m
 【制法】+ b$ @) p7 A/ A' q  `- Z
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
# K3 C- }/ ?! C+ I2 m. i【功效】( D& _; @' Y, U! ?: E, ]% U* M
 滋阴补肾。+ q. ~$ Q0 ^: T* h6 p

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三.血虚体质# p$ X  y% t& Z! i3 x
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。0 t- Z9 W; T# g5 H3 _
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。' Z* j6 F+ A2 ^
 1、枸杞子肉丁3 x1 V4 j, b% K, H
  【食材】
! I2 W. c; e% ^; G# y  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。  U6 S( b4 p5 E! N
【制法】
! B  y3 ^; V8 t4 w6 ?  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。& Z1 O0 M1 E$ r2 R
 【功效】  b) i3 S2 T' b' \2 V8 I" B9 e' c+ o
 补益肾精,滋养阴血。
3 G+ c3 m7 `0 W6 l 2、参归炖鸡
) u0 |; V1 r/ ^, ]3 K- f- z 【食材】' \0 R3 ~7 m6 Y) E" j
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
9 h) p- }5 R% U+ V7 N- l+ |! }; s 【制法】
/ C7 m, y  I8 u/ h  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】& Q& O% q& o. _! v
 具有安神、补元气、补血的作用。
2 {/ X' D# x& ?  3、乌贼骨炖鸡
9 b2 v( ]: \$ }6 y' T+ J" ~: P  【食材】
# Y+ ~9 ^, a. ~  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
* H% X  `# E+ c, @7 J& P  【制法】
6 G& M7 b$ [. E0 l2 m" l5 H9 X 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用, t% }6 c- [8 z0 J9 i( K8 S
【功效】( t7 r( a& L3 I; `
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
; q' K) W4 V; t一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
0 R3 \: w0 {- w+ Z3 y9 c) [. X+ g饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
) |- F  p2 j# {) l1 D  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。. i: W3 b& p" N  B1 T
 1、人参莲子汤
- i- w$ W/ s5 [' `9 y/ K* U/ `. }【食材】8 S7 o7 e) x8 G0 Y" c; n0 ]6 L
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
( w( b, e+ w  u  e* t  【制法】 " G1 C9 H, J9 H! A
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。8 R1 o( V5 r- C* |, J
  【功效】
+ d7 |9 O; r. G0 |; V: g/ L 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
  e1 }" F9 r( r% K) h6 j( ~  2、枸杞莲子汤
1 M1 j+ E# w" l; N- z* |/ z7 U" ^/ W  【食材】
3 ^/ f* k9 k2 r" c  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。6 ?4 U: d; x' n
  【制法】( b/ i- P" [. L8 r3 ~
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。1 B/ y* `' ^  J3 {4 _5 D3 g: N( B
 【功效】6 L$ ^: m; r+ r- I
补中益气,补肾固精,养心安神。7 g/ ]6 x8 G! |1 a5 S1 `5 O+ p
3、益脾饼
' F) k2 W0 R, {; p. I, }  【食材】5 ?( J. M4 d+ r% q
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
9 ?/ _2 q6 L- Y+ R( G【制法】+ w7 B! X# W/ e8 _* r- F2 g# c& b- O
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。2 ]$ t2 M8 T& ]5 ~# I& N: ^
  【功效】
/ `" P, Q# H1 M- O6 R2 V, _  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
3 Q! I* Q0 H& J- [- E" I1 L一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。" f- _$ E6 U- h& B3 _( t$ y' }
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
* o) o# [( W! R 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
- B1 T' f0 ~) [# G% [# m3 x1、郁芍兔肉汤
& x9 V( s; {4 \! @/ I( X  【食材】( \8 \5 c3 \) h0 ~
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。. s+ I& D" T# d
  【制法】: C2 P2 J2 i1 V) F/ {
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。4 w  X( \; {/ q6 G' w  |
 2、玫瑰花茶
/ O4 M' ]/ y0 _+ r1 b8 ]  【食材】
4 ]+ m0 v( q! F; |9 q8 c  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
! K( \5 ~! P6 Z; R. |  [) m 【制法】, \% N/ C% f+ C( p& Q5 U+ y4 l7 d# |# v
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。1 A( O) a* D. y# x' o1 u9 j
 3、佛手姜茶
4 \8 b; h" V0 r4 ^6 C( M: k) q9 t5 s  【食材】1 q. n& p" D0 B( R% a
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。# t3 y2 D' m1 {6 d
 【制法】7 k' I, `* \6 w0 i/ c7 j
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。: t$ k8 j8 q" p$ C
  【功效】0 S. R1 G6 K+ s
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
5 p& I( z2 a" E9 F7 r* s 4、茉莉花糖茶+ y! c" J0 I$ L/ r
  【食材】5 z- h& q$ u/ q" F2 q2 D( F
  茉莉花5克,白糖10克。
, z/ ?( p% t' Z2 [  K7 a【制法】
3 N1 B5 L  }8 A8 k/ [( H( l6 u 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。* [& f- Z/ M7 U" \+ Z
  【功效】# D8 f# d; Y5 R) L
  理气解郁。
6 L& t  P! s3 n8 ?! W3 f# P

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六、湿热下注体质
5 i* ^2 P4 T1 \4 K5 i3 I5 M4 N 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。6 c2 y8 o) J) Y/ s
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
+ \/ ^! ?% \) I8 B& ^  i) E  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
, h8 M, W" S8 U: q 1、四神汤
9 q- W7 p* h: H. m2 `, d3 f# a  【食材】( d) @/ j" [. W( }( @/ R
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。( V/ B5 ?4 S- f" n7 \* w
  【制法】
7 Q$ ?# t7 V; T! A( }" a, j 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
) T: J' u. P$ T" u' V+ h  【功效】! i8 M9 ~" ^/ T+ Q' u6 M
  补脾止泻,利水渗湿。) F5 g: S" r6 p8 W" N
2、龙须芡实茶- T- Z9 l; V9 \5 o5 ?
【食材】6 D, _7 v3 ]/ ?1 |
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
0 I5 g: ~! {! Y7 T0 f$ p【制法】0 I$ H9 y  C( {4 d
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 0 p' e0 G1 t9 j4 k
养血安神,利水健脾,除湿清热。
  Q' A6 \7 f( }) N+ P  Q, _* q& P

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