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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
1 L, ]9 G+ T/ B, y, [5 J/ B. H5 i; F& a% h* U0 v- O1 M! X" m: e
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。6 b3 E5 t4 w4 w7 D2 p" u( s+ y
  
; U1 J! H3 ^! Q/ w饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
( R* {5 E, Q/ k( d下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。2 ^2 x+ K1 ^9 E( E6 c+ Y1 U" Q9 Z
1、虫草全鸡  6 B$ [3 U. g* x0 Y
【食材】
2 P' v8 o! o* E* I! j  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
; J' D1 w$ u  Q. D' R! O/ O  + l6 H: s7 }! z- E) U
【制法】 6 h9 L$ T+ D2 b5 H5 d
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。1 T* {4 ]0 ]5 Z' B

, [4 F6 I1 C/ @/ O0 M2、人参虫草鸭  0 ]6 P4 M6 H  Z7 r7 _. Z
【食材】2 D7 t2 f* L! p/ H
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
" {, O0 u4 V5 g( A+ I【制法】
% I4 c0 Q+ f+ A  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。& i9 y" g6 i( c
【功效】
- `* B6 ?, w, i2 T. ^  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。: h8 ]+ y  L. M

3 l& q3 U& N' V, [! L2 ?; g3、温补鹌鹑汤3 I" X6 J+ C. u$ _4 I, Y
  【食材】% y" j+ m0 j- j, i. o1 o3 b
  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
7 i; _- T( t7 b$ v! u  【制法】  ' {0 L# @$ v) g" L
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。" c7 L, m- _6 W9 w/ ~) {
  【功效】
' t% k1 V; A  j9 _. c/ c9 g6 o  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
8 v% D% r! q: s0 Y

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二、阴虚体质
" Q+ |. F* ]5 a( ?  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。
) ]6 `. l& d% a7 I  a$ E! a饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
: {( s/ l! B* B- o2 e% R  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。, j* L  D, M' A: E
  1、海参粥& W; m# V& T) W3 E' _
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。( {7 g# ~. C% L- I1 J
  【制法】
  {+ c# I3 I$ C: O& q' { 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
* m. X7 A) F& g  p3 a  【功效】- ~5 f3 z0 j/ V3 u+ J- `4 f
 滋阴养血,清泻虚火。! @* M+ t9 ]) E" D
  2、四味粥.
) |5 f- L, m+ O  ]  【食材】
: E- I& ?& Y. N4 R- L' j8 Z山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
2 s! J- M$ M9 a8 Z5 @0 A  【制法】& r$ k0 j/ Z0 G; T  B8 A
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
7 M' k% {2 N$ g) K 【功效】" r! Y( z( ?8 _  K! k. U" d6 j7 g
       具有补肾及滋阴养血之功效1 m$ p4 z$ a$ Q0 |- B
  3、淡菜薏仁墨鱼汤
0 J* s7 M+ p4 K& T* {8 E% F  【食材】
+ C5 |1 K# q/ Z8 l6 V淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
, S& t. O( c5 \( P- X 【制法】
( K- A# Y* }+ R- W; {9 t, b& y9 k  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
" i/ {8 B4 s/ A; Z7 @- @& m/ A4 s【功效】, @) I5 D# [  t7 f
 滋阴补肾。5 ~. u$ I$ G$ h, t6 c5 s' V

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三.血虚体质
0 h, N5 y. ]3 Z& J& Q( ~. s0 `; l  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
3 _% z0 h5 g& x/ ~' ] 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
- O2 J& P4 K. U+ c& p0 t4 F 1、枸杞子肉丁+ q1 m, Q; `4 |4 \! Z
  【食材】0 C% s% K2 ~- M: T8 ~* V
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
, m6 z; h3 v1 ]' C; N- O; q6 p【制法】
% H( O! {  I% s  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。1 m( N- ~3 @3 |- s
 【功效】
" W  v( p) M" c2 y) H 补益肾精,滋养阴血。) ^$ m7 O# T8 ?
 2、参归炖鸡. @; h# i( }/ K0 f5 s3 C7 H
 【食材】! p8 v0 I, x" X' S
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。6 u  S1 d) w# e3 ~* t" `
 【制法】. \' a, U# X& s
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
' L0 {8 W* e. A 具有安神、补元气、补血的作用。
3 r, V' ~* K% F4 d# g  S  3、乌贼骨炖鸡
. x5 q/ Y5 z6 k. z& ^, b$ K5 Z  【食材】4 a- Y) Y: v) W$ Q: H* O
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。* s: ^, d5 V5 x# \
  【制法】
; \1 V6 t& @8 ` 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用  a% a: P  ^% E4 g' M
【功效】
! f/ P9 T# C8 B  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
* `9 Q9 r6 n+ b4 q7 a! D一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
3 m: U0 u, l8 A5 I饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
/ h3 ^" s5 _6 q# g0 F' Y- L  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
7 P7 M' ^3 r  _* S 1、人参莲子汤 3 y8 l/ U7 S# @3 q/ B
【食材】
+ R2 w( @! |' E, y2 k 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
% E% K, ]& e0 q) a+ H  【制法】
2 z  M3 i0 w% b0 e1 W9 e. y 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。& e& {0 c. D$ s( j5 Z8 [
  【功效】
$ w" ^7 v. u$ u5 n 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
% a* z& b+ q) ]; u: C) I8 f3 V  2、枸杞莲子汤
4 S6 P$ S: w1 a  【食材】
1 j% `' A& g+ {  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。: t1 T! q" ?9 F
  【制法】1 F/ G& {* E' ~: n# |) \" r! R: j# {
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
7 u* k. U. L. O( Q" f 【功效】# R8 r7 F+ s' v, ~& [
补中益气,补肾固精,养心安神。7 G( w! j+ P# V: h0 s5 {/ b% }* ^  h
3、益脾饼2 H  S. H$ g* N4 c2 ^7 m2 d3 l
  【食材】
2 U$ z. ]: M2 J  s4 z0 f4 [; r$ \9 p. ~ 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
2 Z! Y2 H8 n& \8 o+ s【制法】
* q8 \$ h" ^2 o+ q) K/ H将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。/ S8 }+ W" s% @% P8 C4 ~
  【功效】8 ?8 }; S7 \; T9 V
  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   * b) {, F1 C+ G9 E
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
* k$ \( i* Y) T, C% r& a7 T* x  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。) g0 s% ]! Y# N: I, f/ l
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
5 z* q% w  `' a# `1 M& N1、郁芍兔肉汤
7 ~4 E" F' ]7 M# S  【食材】6 o4 m8 }: Y* J1 J/ F. t. z" C- P
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
( l" f  u7 c, S  f& ?& P  E& B  【制法】
- l- s- T- H1 ~# Z! O8 l 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。. L6 r' r4 l) O5 ~* x
 2、玫瑰花茶
  `( k+ v! O, S" e4 f: L. ~* i5 N  【食材】
1 H( b; _' X/ ~) q# \7 n  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
: t. ?8 }8 G" d- H+ q4 R: x 【制法】
+ s  D  C: [3 A4 S% U5 r& f将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
! _2 M7 c$ d2 y8 P. s3 G. G 3、佛手姜茶
4 h# O2 J; b4 t: s  【食材】9 F8 v; \( j/ E" [' S
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
: w* N. k) N  Q9 E& J 【制法】3 V+ F* k2 W& W! o6 C
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。" I( p9 k' [1 u) d' ?9 O9 J7 w
  【功效】
/ k3 w8 w/ t3 k1 J" {可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
) A& f5 M6 Z6 y: ^2 Z6 j 4、茉莉花糖茶0 D& I* ]( U+ h/ F+ L
  【食材】
1 Y1 R6 ~4 {* ~  茉莉花5克,白糖10克。) l' I* G) f2 W5 j- f0 K3 P& J
【制法】
( V$ K# k, v- [! B$ W" t% x) @ 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
& A6 {* V% B4 ^; f) |  【功效】
. {* `5 D: z) O) {7 s  理气解郁。
- k) W) U7 w' L5 Q$ R% i

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六、湿热下注体质
: t1 o0 F2 |2 D% @/ G 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
5 o3 d3 X" \& _$ y  [) y' o  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。1 T5 ~& q+ |5 k+ e$ R
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。3 Y% C8 [$ U4 r9 n3 M
 1、四神汤0 ?: z# m( R1 O, z4 v
  【食材】% L2 e/ q6 v6 G0 J2 X0 [/ O
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
2 k7 M0 S4 _; Y( V8 Q  【制法】
( i2 V6 @) i( S& Y$ m. d# p8 k2 y9 ]7 D 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。9 F: M. J) ^% e! U- N
  【功效】
$ O8 E) Q5 ~& q0 n  补脾止泻,利水渗湿。
! g, H7 p& ?$ V( C4 b2、龙须芡实茶
+ F6 _2 N! x! T) p6 Y6 }! ^6 ^【食材】' N5 _* R& J; f8 I
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。" `; l: X" i8 ?( L+ a  v5 `
【制法】
" q) C$ X  u3 v2 U; Z 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
; |- w. p4 s+ J养血安神,利水健脾,除湿清热。1 B7 N" @# K4 M

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