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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
6 E/ F1 \5 I0 B4 n! |3 P7 T
) J# E, [( i9 B% Q8 R# f' P3 K一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。9 q- a/ z; j5 i/ t
  9 w" _1 ]* A! @
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。: D1 u, i6 m1 O& \. f: N1 J
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。7 H( X* U1 y& ?$ i( G$ w
1、虫草全鸡  
, B# \( ]/ L$ b2 o+ r) R【食材】
  q8 Y3 e- l! Q$ B4 w7 d6 _! o( k  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
: h- q3 \% x1 |+ m0 m3 j  & A. {# z! T2 v6 S) y5 E: v. [# K
【制法】 ; `0 I$ B# r! A) I2 d9 ]
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。2 M* F# G" J% q2 Y

- K; T- q+ b& ^: Z2、人参虫草鸭  
! G$ I0 Q! S0 B/ ?4 |9 C) [' Y' H【食材】
- N4 H5 `* h; H- q 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。; J; p! u. _" X8 k6 m6 b$ P1 |$ n
【制法】
  l/ f0 ^' d+ R/ c- P- [9 h( L( n  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。3 E7 h, z1 B+ A6 f: e) b% Y* i
【功效】
7 B4 A" j) K' d0 g. L$ r  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
* J0 _1 \4 V9 i! K3 ?5 j4 {1 f7 ^) d! n$ m, G  W
3、温补鹌鹑汤
/ N8 {9 }- B. ]% R+ i. ~  【食材】
' B5 {; X$ d/ X/ w, r  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
7 ]! Y1 K- e+ Y% p9 F, U  【制法】  
7 c8 q& O4 ?* L% w8 s  B! S  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
) t. \7 a: h$ S# r; F1 k  【功效】
1 ?; f2 }$ c4 q$ K6 {  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
* ~% ~  I% K0 v4 |

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二、阴虚体质
9 P0 G/ _: q0 h! I* h8 j$ l& N% N2 D  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。+ Z, }+ p* V0 C1 F9 D+ o" m' A1 _
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
+ A2 W% M+ W2 m1 |; J+ \  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。" p' {8 ?9 y3 e" ^
  1、海参粥0 a$ N7 c1 K; s
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。9 \0 X" A+ }2 T3 I
  【制法】& j( M, q# Z3 g* c4 p& `9 |5 P
 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。5 ]* h, W  L* S- m( U
  【功效】
, ?( ]- P5 C3 \$ U. r 滋阴养血,清泻虚火。3 K1 c( |! B0 Z2 u: R
  2、四味粥. : Z( X. r+ S% G2 n1 X
  【食材】3 e# y+ L' P# h4 k# a# X" h9 {
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
7 W6 l6 F/ h, X$ V  【制法】
5 _/ ^% U, n; b8 ^$ ?  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。' a5 B% Y: i' J1 b# o9 Z3 d
 【功效】
- i) B2 Q2 B  I1 w) T2 N       具有补肾及滋阴养血之功效: h' a& E4 y; V: W! }
  3、淡菜薏仁墨鱼汤
# C1 \; U0 N5 \/ c5 `$ F- q! h# x  【食材】6 k1 n- g' F1 K5 F$ }+ M
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
) K4 {) R  m0 W6 U; F: w  m 【制法】
( w% C# E: C0 U' @: S  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。  s( ^: _$ u6 r5 A" h' f
【功效】4 w1 U* _  p1 c! J, C6 U- B1 X3 h
 滋阴补肾。
1 p* i$ Z% E$ [" j

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三.血虚体质
3 g  b+ r8 r* i$ z% S! |  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。: y; ~. R/ B3 X2 U
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
7 w- ?1 Y( z3 Y* Q. g, |6 G 1、枸杞子肉丁
! ]9 y! O, w, O/ x  【食材】0 L! N" R/ R2 R0 O1 t( w* A3 k
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
# U& \9 X0 C4 w4 R3 T7 X% M【制法】
3 ]7 K. m( ]' B/ M) D  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
/ M) b$ \3 |5 Z- \, b+ s  k! B7 B 【功效】2 C: d+ }9 c2 u5 f
 补益肾精,滋养阴血。$ g- U: q- F' Z" v7 w5 @/ M& i+ o
 2、参归炖鸡
  m' l' T  ^/ P5 L( W7 y0 t4 `8 [; o 【食材】. u& j! f4 f  I/ a" B# j5 n8 }9 l3 x* ~
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
/ w0 [. H& ^3 `, }4 O; m5 O, T9 A2 r 【制法】) e( T' S0 h$ L+ E- l
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】2 n( g3 J4 c# L4 v% D
 具有安神、补元气、补血的作用。' a* M& s' S/ ~- d% V7 _
  3、乌贼骨炖鸡) M2 A- [& G; T- A* [) A0 V) i. P  V
  【食材】0 F" o$ ?5 \/ Q8 o
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
+ z9 f# ]! E% C7 ^" [# p  【制法】
# v9 R5 E9 a- z# ]( z 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用1 D( D9 b# }) y3 i2 G  m8 f
【功效】7 M2 A$ h5 r. A2 L& [5 E7 t' }8 h
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质$ Q, s4 K4 B) V1 _5 _3 E  Q
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
" `) s1 H' _( U7 r) ^饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
% p" {* R: `" D' C2 ?  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。9 q' h5 i# l, A  I6 i: x
 1、人参莲子汤
; \6 [) N  }  p: i( V) j' O【食材】- \* V+ p% D5 v
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。/ n6 h" j, b7 Q$ C. |
  【制法】
' U" w9 s7 k. n4 y1 Y( G3 b* G( s 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。, e- w7 _0 E6 Z. y. K% r
  【功效】9 R- z, u2 M6 H9 Z% J) M
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。* a) k" ~( q& Z: C- [
  2、枸杞莲子汤
% P' w  L6 I* t  【食材】
2 y8 F3 T& o, v/ A4 @  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
; f. J2 z3 u+ E  【制法】
  S& p3 O: I2 D; ?8 L. n8 P1 ~  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。/ v, I/ `; B2 P3 z/ y3 Q* {- Z, g
 【功效】9 y$ d5 f: m! t3 n: h2 F' m) N
补中益气,补肾固精,养心安神。
2 V8 j8 N! f. i: y/ M' D4 @3、益脾饼
" E! v9 q: |- k$ V8 l! h# D8 i! f  【食材】1 E7 E3 C; Z) w6 q
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
, D8 g# d- ~! f: G: R【制法】4 J9 w! x9 B4 b+ M* k0 ~0 u3 h- r
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。4 I( Q; Y. Z& X% S7 j6 ^. e
  【功效】
0 }+ G/ ]/ ^$ j$ M. v6 ?  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   % F) z4 p! L: v. t+ A
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。) t' I  A! ]- @' p( K2 W8 E1 e
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。% F- c. z: {' p9 {8 K
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
: @6 S, S$ U  @+ p1 l3 c  }$ c5 Q# P9 B1、郁芍兔肉汤% O- _: i$ g8 R. _- i6 U
  【食材】8 `) M0 A, u/ @& F/ S
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
$ y8 R5 y* T8 w4 h1 X+ P  p  【制法】
! K1 R- `4 O2 E* v9 j* I5 k; P 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
0 R8 S1 F4 E! i 2、玫瑰花茶6 I( y: @$ w) m: p1 Q6 q% N
  【食材】
2 ^, Z$ u6 ?, Y  w8 B  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
3 A# s: ?6 r- \+ X 【制法】/ @; e+ ]# A/ h) i9 _) b$ q
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
8 I8 v6 R* w6 C1 Q  X 3、佛手姜茶
1 W) N3 d" y* p, c4 ~+ m  【食材】
+ H5 A! t) A6 I, n8 _$ V! F' O# e  佛手10克,生姜6克,白糖适量。" P% O1 k5 u) ~- ^9 o. b0 L
 【制法】6 }) F5 a- M4 Q. r! R+ k- j
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。. P0 w! r# p) J- c* W1 @
  【功效】
: R$ S, U4 t% `! r) Q可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
5 O" L! S' h6 H! M# i5 i4 m, l1 j 4、茉莉花糖茶
: B3 @  R4 [! z0 Y# P  【食材】4 H% w* R1 T5 h0 P7 c/ d3 k
  茉莉花5克,白糖10克。
7 X1 D, `) z% `6 z3 U【制法】
) G0 |) c) U& |. l1 x 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
/ a6 q  a; P6 S1 c# L  【功效】% F) \1 I. m8 Y) [% {+ A
  理气解郁。+ _8 p8 P' c0 z, y* K2 s

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六、湿热下注体质
6 t: O, k5 v1 J* |2 y1 J- U9 E 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。4 ^. A1 E2 ~# p: t- a
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。% c+ b# W7 e6 k* K/ r" K* E
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。* Q, Q6 O. ]0 y
 1、四神汤% M/ ^* ^7 ?7 b; i' P
  【食材】
+ \2 a  J5 A% B6 f2 }* o  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。% j* L7 B# P" l
  【制法】: B- E1 }$ s; f0 Q6 T; n
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
. \" l. D/ p# v0 r2 g  【功效】8 Q' k) R  [3 r* c. h# z
  补脾止泻,利水渗湿。
  Q$ X- a; Y0 j: O6 [2、龙须芡实茶; x/ c7 c! B, M% c  {
【食材】
3 q/ H# t+ O* L$ ]% L 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
, ^7 O& h2 q& \4 S* q【制法】
  R6 L0 E3 _$ H$ q! Z 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 2 X) T% c6 m) f1 _5 I7 M
养血安神,利水健脾,除湿清热。
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