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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
  B+ \: {" o* y  |: r, C+ M! v( W
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
  Z4 r' j; M# u6 r. C- K  / `) r7 j% l4 h
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。: N5 E3 B8 M% i' T# [" P7 ]
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。/ F5 w' J# I1 z. v2 w" C5 y
1、虫草全鸡  
) r7 I7 l$ [7 V【食材】
1 Z$ Q+ c( S- h" x  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
; t$ T& H( k9 ]: P" d# }  , @9 P! f- B' \4 a" l+ k) S
【制法】 * \, M% w1 _7 c1 `# B
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
- Y$ e; g! ]0 C; }- E7 c+ E2 }; k; C5 L7 p3 k: g% O* S- S+ \; W
2、人参虫草鸭  
3 y4 q6 q' m5 o% B; \/ {: o) h【食材】
& ]0 Z; C: `5 C4 @& Z. I 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
. \* \* w2 ?- [5 a【制法】
8 P( H, Z! x  h8 V  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。3 B8 W: ?4 a& _: {. E, J
【功效】
' S0 L% E7 d2 o4 y  M  O% K! w0 [- Z  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
/ t/ g  ~1 z1 Q' ~6 k: s5 C" K9 x  t1 F4 R+ a6 R) R
3、温补鹌鹑汤
# a# g4 Y( e* @9 h9 }! X1 M) c  【食材】. O' |+ n# W- w  C4 V
  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
$ V1 n7 C  f# {- g  【制法】  
) Y4 H2 P1 J0 ]+ Y  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
( N, F$ U1 `- P# t8 [6 c6 [2 j  【功效】
2 Q# j2 G$ `% F" z$ Y, x  C  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
) u5 V8 g( [( E

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二、阴虚体质* s* V4 E. n! n( k. H( X7 b
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。, t2 ^8 e  F( B  L" I7 ?/ |0 {
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
7 B; N0 E! I" A9 @' R; a  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
7 v) {' e: K) w. ]  1、海参粥0 @; o2 @2 V, j; ?5 m  U
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。2 p$ ^& G: q; S: p
  【制法】
- U* O1 Y8 N, ~" e0 P: F5 e 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
- s4 k% I" ^9 C$ x$ m" w( i) O  【功效】
& C1 ^0 @: @* S, z" v% S 滋阴养血,清泻虚火。- [& v2 [  J2 U: ~4 v
  2、四味粥. ! {9 m3 p+ O8 E# U( |6 E
  【食材】5 q3 a1 T* J3 b$ D2 l8 T
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.; N2 w( T' \" i+ C
  【制法】7 s- A9 L3 o; M) w, i/ N
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。9 I3 y1 P. }7 w) y
 【功效】
! p( i2 ~, r8 S9 Q9 u" o       具有补肾及滋阴养血之功效: y, H: g) O- K2 Y0 |
  3、淡菜薏仁墨鱼汤
) D' }1 q7 Z9 a2 N" ^  ^  【食材】$ |) O# _6 @6 F# n
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。2 W9 N- I% ]# b
 【制法】
! ]' P6 r1 y5 d  K  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。" d) n( D9 b$ M) f7 {0 l; J# I
【功效】6 x& j- R# G, K4 N  j& v: Z2 n
 滋阴补肾。) n' {% n; O' ~$ x9 Q- t

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三.血虚体质) O% T& b  {3 ~7 r' i1 `
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。" O7 e& f/ u6 U: [" `
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
1 v( G9 Q5 K& K0 t" }' t2 ` 1、枸杞子肉丁
' T1 i% e6 P/ _* s* ], R  【食材】' n8 \% g  [/ x* M
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
- Y0 e9 A" F2 z4 r" n5 t【制法】
. t1 J, ?2 r) `' o  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。8 S$ N; Q' A3 a
 【功效】
% c( |; h5 x+ D6 H0 P9 a0 j 补益肾精,滋养阴血。
5 L; c7 O" ]% }: G* L0 R 2、参归炖鸡
" g4 o% W& B# T4 N2 v) I 【食材】
# E: N- t' f2 O" [! {" a$ }; ~4 W3 N母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
5 Y( T) ]& j) t- b9 A! N 【制法】
# @) _3 ^, ]9 W1 S* \, T  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】' X' t9 _) }% |9 k) r
 具有安神、补元气、补血的作用。
" R0 w2 }9 Z9 P# o7 f" }  3、乌贼骨炖鸡/ `4 x* R& Z4 [, c- v4 q9 s
  【食材】
$ {7 P1 l% o* F  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。- W6 d+ l- s9 W! h5 \
  【制法】
7 p) j. r  Q+ Y. X: Y, H2 E2 [ 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用; I) M' a" K2 f: H* @
【功效】
8 P1 C' t, q- R: g# t. s1 f9 j6 {  ^  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
( L9 g9 v$ m: n! M1 R' Q一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。/ j/ h2 q. x- z2 ^- D' r
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。9 r; W/ x8 t3 H$ q; W! q2 q
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。5 x3 \* z1 ?1 Q6 \, V( v- G
 1、人参莲子汤 & @8 b0 }/ t" l* [
【食材】2 {0 q# d7 t8 R9 R1 M3 M1 ^% F
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。- ]5 B7 P% A( a6 t3 v" q' }
  【制法】
( q, h3 J) {+ _* w6 D* E: R: h 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
" }/ F6 T- o, E7 \) i! j  【功效】2 O+ f) F# Q0 x/ V1 V2 x; F6 i
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。% n3 s# d7 P; }2 l% Y! _
  2、枸杞莲子汤- [5 l3 c5 A, W( I6 I, J
  【食材】
! t& _9 {+ n' V; C6 V5 {& S1 j/ W  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
: @( C. f) _# V  【制法】- ~  Z5 y' ?" {6 B! Y% N
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
8 E' o' }: H& e0 A 【功效】& o- K4 L3 Z, g* [
补中益气,补肾固精,养心安神。$ _1 y3 ]- F$ B, ~3 O6 Z: Z
3、益脾饼
. w. G5 a, B. E  【食材】
6 }4 d1 H; ^* k$ a( ]9 \; ?7 F 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E& F1 G8 _7 k% Z3 M
【制法】2 K5 X$ _3 d) c- f1 w& t" Y( N1 J
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。# X7 V$ D6 x# I3 s7 B
  【功效】
+ N3 E; P$ h) ^  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
. t+ Z) F) K  f& D一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。! F& z8 s  U! P1 J, _9 E
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。) f. o1 `0 y0 h; Q! |
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。1 Z* k  p0 i8 [! D) k! @& h1 R
1、郁芍兔肉汤
# n5 b9 z3 I& b  p* E8 F4 j+ D  【食材】  o. ]3 J# O# s+ |' ]' Y2 z0 u
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。+ {9 U9 w) e. Y# [2 P! y
  【制法】
1 S1 M) n; o5 c6 P5 R7 g 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。, {- |0 g: H/ O" J' M' V
 2、玫瑰花茶  U  }8 b; ~+ d: R5 y; g! E9 c
  【食材】+ c- g4 G, ]# U: `
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。1 r) e0 p$ A1 R3 s- c3 ?- S7 m
 【制法】
2 C9 V  m. n2 B7 k) p% K9 X) E8 S将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
7 s3 ~) a2 [+ c* ] 3、佛手姜茶
1 |6 F. b+ `5 G: P8 P8 C  【食材】8 \+ ?8 r* F! E% y' p3 \; e6 Q
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。9 W# L* s) h# d1 I3 A1 M; g# ?/ z
 【制法】
' g8 C/ [- [  Y# y3 o8 [' B  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
2 F; a' D1 A- K1 {5 p/ t" t% Y& b) a  【功效】6 c. Y/ m. a: i- p+ }. [6 w
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
+ P* m' R* [9 K/ ^8 v% @ 4、茉莉花糖茶
, T, E& r2 ?+ `3 a  【食材】
9 G  m7 A. `  Q0 Q  茉莉花5克,白糖10克。
) k& ]  L  {2 o; c% m2 b, T【制法】0 h5 J6 E2 p  X7 h; N/ p, d1 S
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。5 n8 _7 y) C/ r# h4 Y
  【功效】" o( {" F2 `1 Z+ y2 r0 ]
  理气解郁。. T, g9 l( ~% }; g4 {0 E

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六、湿热下注体质) w3 o$ u2 o1 S: F% l5 S
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
2 v( H2 g- j% ?* N  A  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
) G# t. t" W; I: M9 X4 A  J  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。! {, H- X9 s* N% o9 w7 |  g" z
 1、四神汤1 J4 g, Q2 ~1 k+ u0 h* f5 x# x; x
  【食材】
+ j% `0 }7 B, h  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
0 Q: w/ `" k4 y( \; Y7 x8 l4 O  【制法】) W# y, X0 ~9 Z
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。1 X0 e8 m+ I  B' u; ~7 v
  【功效】
7 K2 M  Y; H! B7 ]) P3 Z2 F  补脾止泻,利水渗湿。7 k3 R" }4 [4 N* s! v/ t! O3 D
2、龙须芡实茶8 J$ a& B) A$ B1 X) x% d
【食材】
/ e, h4 O( g: I# U' M7 Q 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。; U$ p  W; L* w
【制法】
" X' E* m- Q. Z2 g( E 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】   {: R$ C% @2 a: z
养血安神,利水健脾,除湿清热。4 J. @# W) O- i# ~6 G; D

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实用啊~
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