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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
+ L" p9 m: C' j1 w# W
$ p3 L$ p& Z0 R6 l4 X一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
: ]  i" e1 ?6 ]; m' j  
, h& r& }, q9 o" O2 M( l饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
9 B) s) f, z: t# Y2 \! F! U下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
4 ?2 q. f) I9 a5 U* c: r1、虫草全鸡  
1 ]: a6 A8 v; E3 w. ~1 X0 |1 \0 f【食材】+ v6 j4 q/ r2 R1 @8 u; ?
  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  9 u" x9 _7 L3 a1 g- F5 q
  9 h5 e; x5 l& c+ x9 F' U
【制法】
; ^1 Z9 n# V: ]$ e' C+ S- f6 b 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。- I2 J8 w# x+ [$ N% ^

8 U/ m6 C8 z/ B" V% p+ I2、人参虫草鸭  : U  o% ~* `$ B
【食材】
! o/ t: l; x1 D9 L( J 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
+ H/ w( ?7 W  i7 o9 L/ _【制法】9 x% ?2 w& P" l8 n& N( p, q: {
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。! q# a8 \/ b6 x! {( h; F" x- R
【功效】
$ ?+ h) w. E3 c+ N3 I  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。0 k3 U$ Y1 E. h& N
8 B* f9 q- l  T& C8 v6 ]6 Z
3、温补鹌鹑汤6 W% J' j/ \( m/ R1 j
  【食材】
0 \! [6 n# D: m  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
+ H1 s5 j/ r* s  p5 C" [  【制法】  2 J( I0 ]' z4 ]- o
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
* n5 D+ C! I' ~+ e: `7 \; _  【功效】  _( M- c$ L+ U8 r8 p6 }  T0 D+ ^
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。' N: L' z, F2 s$ x5 \

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二、阴虚体质. C7 h+ Y3 i8 ~9 y: o6 E; y5 }
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。+ \% z, j; e; g8 J
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。" N* E# w# J, @! R1 n9 n1 {
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。' r* T& W3 |9 O
  1、海参粥$ d0 b3 N; E$ [, W" Z
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
  ~( G2 E! V* e5 W5 Y  【制法】
5 p8 m' t4 e- A1 T; n 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
$ b! M1 i& u* s4 `: I  【功效】
9 `! f' R* g6 J, m% T% Z( `1 K 滋阴养血,清泻虚火。3 V( X- P" z) d. Z: `/ k$ _% w+ b
  2、四味粥.
! z# Y, T& \( B/ j  【食材】
/ ?( f0 n- i) h山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
( `+ v& `" }  }1 }  【制法】
7 g2 f+ ]6 M% r7 @  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
. w+ a1 U4 A* T8 K7 D! I  N' T; K! J 【功效】
! Q  p, P1 _8 C$ c% A# c: j       具有补肾及滋阴养血之功效
8 e. A; @7 L8 H; y! n: P  3、淡菜薏仁墨鱼汤8 t* y" q9 f5 H5 k1 _2 d
  【食材】
9 a8 T( q, l4 K: z. `: y9 _  F淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
2 u, c! y7 V, w 【制法】; g6 F+ H% ^* G* S/ y; m
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。& o& D( T0 \- z3 V4 B) @7 a  _
【功效】
. h, p! l! A: _! d/ C; \ 滋阴补肾。
. U$ V7 d, D1 c2 B& J6 F

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三.血虚体质
$ [- ^  o, N: D3 i6 O4 W  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。- _! X* `' l/ l
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。% q; k& @" D8 _7 J7 |4 R9 j0 l
 1、枸杞子肉丁: G  M# W& A. V
  【食材】: m1 ^0 a) E, S- g# C1 E! C/ U
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
7 ]; y* _# Z% x3 J0 ?8 K【制法】
: w1 x  ~) f" `" b  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
8 a" X5 r' A1 |& a# g- `1 Q- S 【功效】
' k  q" L/ z! p  z" V 补益肾精,滋养阴血。4 P3 l( H/ f) ]
 2、参归炖鸡
; ~0 k' }& p: |8 h 【食材】# m: S- @: D* |, N; x
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。9 ~6 i1 W7 g2 [9 C& o2 k
 【制法】( V9 N4 }  E, b6 _4 S( w$ B
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
7 F) L4 n" \+ G( Z1 s 具有安神、补元气、补血的作用。/ \5 C. b1 T$ `* j9 G
  3、乌贼骨炖鸡# `( e" N6 G( B4 `! J, C) o8 J
  【食材】
5 ]3 W# X& v% X/ t0 b  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
' O1 L& ~- H( n- n: O  【制法】+ T" y, r  L2 |$ c
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用* ?9 G3 n/ I, z7 m( z$ O
【功效】
& N7 ]+ [5 s, K0 f0 F- v3 i  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
7 v; P5 `/ F' J( I+ v8 A! g7 g3 U一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。9 O6 z7 V8 I- N6 \4 f& ~4 \9 C
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
/ C% T: H+ E# O1 g8 h* G% m  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。* T8 a$ E" u( w
 1、人参莲子汤 ) }8 c/ W: ^# C/ i+ I
【食材】: t1 W' `8 e) N& p0 p
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。' E% q2 n4 ~* v+ Z
  【制法】 & o1 _) e3 D2 A! u# P) o1 h
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。0 y/ w* E0 Z9 Y/ {7 O/ u$ E* v( H
  【功效】
+ m  \( y' R$ L/ q* p( `: C 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。$ v7 F+ b3 H" h2 K5 e
  2、枸杞莲子汤9 i+ S% A6 T7 v4 q
  【食材】+ Z9 |. K2 ]" L. ^& T
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。! T5 g! Y4 s( o- o6 P
  【制法】1 l0 ^" l) ^3 R" S
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。/ C! D: p5 u! ?+ z; ~
 【功效】
8 C/ B* R! c3 t补中益气,补肾固精,养心安神。1 K4 p1 M( E0 p2 ^3 C' n
3、益脾饼. p% |8 G. W% j) s
  【食材】
0 a+ ?  A) R, b) r 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
6 Q4 i+ ?7 w" e9 l【制法】
3 y  v4 O, ], [( g* m将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。0 Q4 N/ m- w9 w6 y+ H; }
  【功效】
4 a/ h$ v; L+ L/ g4 o) P  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   % n! ^0 s" B: z4 X5 [! X8 T
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
* z9 k9 l3 F8 ~; Q$ p6 L& @# {  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。2 A; a8 W- Y+ ]! X0 m
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
' L5 R+ _% B4 k3 L3 s& O1、郁芍兔肉汤, d/ ~( q& Y7 i6 G
  【食材】' |- P4 H$ W' t+ t, _: K1 U
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
+ n+ O7 f/ `9 Z9 V  【制法】
) s( Y5 }$ W) D+ `& B, @ 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。" N# o7 a3 N, |0 C, D" s
 2、玫瑰花茶' u" [4 ?+ W1 O* {, u
  【食材】
. w3 s) \# ~' ]: a) A& F6 E  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。4 j. k6 J. |8 m1 [6 O5 \
 【制法】
$ b' p0 s4 B. \! _3 c: ~将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。* D- ?: ?: r, l0 C6 \* R
 3、佛手姜茶9 i0 K: W) v/ P2 B
  【食材】
  e; S8 o; s% e1 f5 T' y4 `  佛手10克,生姜6克,白糖适量。, j9 e. F" I& s  W- L7 H2 G
 【制法】
2 g1 |/ V$ {6 @' L5 p1 ?  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。8 G6 i3 h7 ]* g: t
  【功效】5 i& k% L4 x+ W
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
" d/ L) q) u" a# u% D5 X 4、茉莉花糖茶! ?6 G$ z6 r8 g0 z  F7 L8 J
  【食材】5 y) K2 b+ e8 [0 A% p, D
  茉莉花5克,白糖10克。# f( m( Z! z+ p% a' [% {3 _
【制法】3 @8 Z8 K' o+ q- W, x/ n$ K
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。& y* c+ s5 r+ e  R
  【功效】. n  j( ^$ @, x
  理气解郁。
: _( F- E0 r6 G# ^/ A

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六、湿热下注体质
/ J5 i$ P: y2 ~. g  V0 L8 Z4 c 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
* ?" G9 ]2 T! [+ x8 r- i: P  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。# @. `) k2 O$ y5 r* Y
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
. ~9 d5 O! f, C+ \2 M 1、四神汤* Q+ g& j6 W7 G7 L) z; f( g9 b5 @; m
  【食材】- }% k5 R. Q. g
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
; P, n) Z9 N8 t1 g  【制法】
' e1 a2 @; m$ H# s 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
/ Y5 m# T- u! K  【功效】
( y$ M8 e7 g$ p; E% ?  补脾止泻,利水渗湿。
6 z9 Y$ ~. h1 F( u2、龙须芡实茶; A& D, J+ G' v$ C
【食材】
* x  g2 d8 e* N7 U2 y- n( s 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。. @4 h( S4 d1 R2 S: ~
【制法】
+ p2 _+ j& u; l' c/ y# d 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
$ U3 g; x; L2 h0 x/ W3 @  n养血安神,利水健脾,除湿清热。1 ?2 w. {. k/ M4 g! {1 o7 v

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