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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
1 E- p- E) T* ^5 [9 U* x" M/ s0 c
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
2 i! h1 {6 _5 A3 T6 |9 E2 Z  
# y0 w9 M/ c. l& ?+ q4 M- S饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。6 p1 b- O! ^2 q* T' l2 Y
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
9 I. m' K* c4 s; X2 T# g- |1、虫草全鸡  
2 `' M( H9 _$ [【食材】
5 R6 A/ h4 G' ?3 S  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
8 T/ `, g& F2 P) n  ; Z6 y. D7 I- L7 `
【制法】
" W. |0 O5 l  W8 o1 j 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。- E( v9 ^; c' ^

2 d; b9 ], M+ j3 t9 j1 i  p2 S2、人参虫草鸭  . x$ w- M5 l, L
【食材】
0 ^7 F5 W" P* @7 f, j 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。8 l' e/ Y$ M9 Q/ ?" O* {' i, d! {
【制法】) i5 i& D, j. z( l
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
( i! u* L* R, K2 Q【功效】
- y' W3 P1 u* @4 g, k  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
( `5 E$ S  E! M- z. G# i$ K8 {( ?4 }3 f4 \/ g
3、温补鹌鹑汤2 ~; o5 i0 m2 d, }& H% A
  【食材】
% k  H, `# e' Q3 L0 F  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
' J, q1 _9 q, Y* |  【制法】  3 i: j6 A4 k2 `8 X
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
3 Q" P, S) @8 q: m8 k  【功效】2 V3 @" S5 `% `9 x/ D
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
2 Y  e3 F8 o( b9 c

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二、阴虚体质1 ]* v0 W* n! y1 ]' f
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。) K. x4 ~( m4 i* r' I. x
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。# d! f9 A$ A6 T" L: B0 R0 \. K, w
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。% S. f* `7 I2 f, X, W/ b
  1、海参粥
- _9 Y. S: g' M" [/ w' j5 i  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
  n0 u5 A! ]* L! A9 m* ^2 ~, ]& E  【制法】
0 z1 q1 \5 Q. F8 I( v3 s 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。/ ]  N! d( i- q: h; R: L! e6 w
  【功效】2 o# I. o0 Q* z' R
 滋阴养血,清泻虚火。( \$ C! t( ]/ a7 z- d9 i
  2、四味粥.
( m5 Y3 |6 O) m+ B* Q% \* l  【食材】; ~2 y" Z( ~% b8 m# s1 `
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
( ]' m+ c- d8 Z/ Q- R3 a  【制法】: A0 C! ^& I2 j9 L
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
* k6 S* Z4 W  s4 \ 【功效】
: e" E0 n6 @, ~) t, i       具有补肾及滋阴养血之功效. D% s% _4 s- \  Q8 _9 ~- i
  3、淡菜薏仁墨鱼汤
! F1 f$ p6 S' I' n# {  【食材】
; r( j; p7 B7 }& O+ {' a9 `% ~  x淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。  g: }% M2 s: K) s- [9 r( z+ j6 }6 U
 【制法】
. [. i6 e/ f0 G5 o# N; Z  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。. `5 K9 n5 H1 p2 x/ b3 H
【功效】3 |2 `. [. w' L, ]
 滋阴补肾。
4 Y* y& y5 l/ o# G3 A9 z  q" \

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三.血虚体质3 Q: h7 A+ v6 U
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
4 ?5 r) U8 E- C+ M3 _$ ]1 J 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。. i: \$ E) V% k$ Q0 v% u9 ~! b" Y
 1、枸杞子肉丁
/ H4 v5 z0 x, R  【食材】0 q- G* A, i7 Q! c, G; @
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。8 q2 O# T5 u$ A# N( b
【制法】: z) k# j3 }3 s+ a8 \! W
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
) b0 d* A: J' c7 S; p2 g 【功效】& g; I  d) V4 S$ ]) g  ]  _) i
 补益肾精,滋养阴血。
% Q1 g9 G8 b3 ] 2、参归炖鸡
5 i' q* g' f8 z+ I4 ]+ N 【食材】
& `% V! o4 ]! [- E) w母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。( e) }0 q. G$ c8 j8 ~% F( d9 g
 【制法】' {, F; A7 l% n" p
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
1 k) O7 a1 Z. o- R* j/ C 具有安神、补元气、补血的作用。- U% Q. f. G  ]2 C; L& f0 }
  3、乌贼骨炖鸡
% j8 e: K% M3 F  j/ x  【食材】& K" \% t0 r* y! x# p0 a8 s
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。. P) F# ^) u6 v$ |0 c5 j
  【制法】# H$ i# ]  w' z1 b: S
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
$ A% @9 N+ M9 M【功效】
! V- F8 g! e( G  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质# m, g1 S! [6 U& Y
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
7 M; V1 B7 a  @饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。& j  m( G$ h( A! R7 _
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。) R7 c1 G" p  W6 w2 Q7 m. j2 g. u) u
 1、人参莲子汤
; d6 O9 X/ A$ ]2 [) H【食材】
1 x9 ]) ?) j: t% m 人参15克,莲子15个,冰糖50克。# g" x; S9 ]! A/ n+ K! g+ T; w
  【制法】
4 D" C5 x) ]: ^$ L3 ]6 {4 J% r" T 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
4 I  a: z# r, s) b6 H  【功效】
9 u% v: G9 B. g+ P 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
# S6 }2 T8 G% ]  2、枸杞莲子汤
, Y+ P, G7 |2 b8 v' M  【食材】, s( i7 T3 J) f/ f& y
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
, Y. J" ?% ?4 M, D3 r5 K/ [  【制法】" l. \, Y0 C) F! t( D
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。; n" ?5 i4 {2 s- \% X- \
 【功效】8 }* y8 Z  W- q1 p5 _0 A1 F
补中益气,补肾固精,养心安神。
* f' d, @8 H7 m9 A, m, G8 S0 ]3、益脾饼3 Z$ E6 M1 [9 W- Y5 l: ?
  【食材】/ z$ U3 C+ I7 G' g1 p& H8 a! H
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E2 R0 @- Q" u6 X3 I4 g
【制法】
2 C2 s% B& k+ f+ {1 U将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。; L& G# \4 c7 F- M
  【功效】
. ^$ L% q, R! z& J( q- x  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
; L. g2 ]8 U, {- U" n3 K, s; K一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
6 H, M: U. v# l+ p- I  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。. E, {, t. h! ?9 O2 E
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。* t. b9 `  g* c$ \1 [4 r! ~
1、郁芍兔肉汤
6 c4 E( R1 [8 S8 O; d& G% D  【食材】
( @- C4 ?) M) L6 `9 w! r8 F  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
  D3 b: _, ^6 E0 s: B( N) N( M! m  【制法】
6 z6 J; G. C7 R+ H& U 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
2 ~/ D% U0 W& H 2、玫瑰花茶
- j9 i+ S, `7 b  【食材】+ x, D% K; X; u1 [/ n6 A/ k
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。: t# ~! C( G! c7 b# a# g. {+ d  x
 【制法】
7 S9 Z2 X" R& a9 }5 T将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。; t6 i* ?! A) b% S, X; P+ U
 3、佛手姜茶
( Y) W& u+ R- g1 s+ z  【食材】
/ z; s* |' V/ q3 }8 L: u1 x  q4 b  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
  Y! D0 a$ A$ e* J 【制法】
: {: r& X6 I1 Y6 Z. s  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
; D4 B. Y" _) F+ j9 b  F: ^- m  【功效】
% ~0 j8 B3 t. o* w' d6 L可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
2 g- Y8 }0 y' o" Y 4、茉莉花糖茶" t8 m7 O4 }: e7 d# Q) q1 O
  【食材】$ B$ j+ @8 u! ^$ C% k& j/ l+ i
  茉莉花5克,白糖10克。
: _+ ^  D7 S# e【制法】$ `2 A: z: y2 N
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
$ M& F# X8 ^: w& |, n  【功效】
% U) p- T! |& Q  理气解郁。/ q7 f- n6 D, ]5 w% C; b

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六、湿热下注体质
* s+ ]2 t" U! _ 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
2 k: ]  Z" U1 H' \+ A' D  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。4 V2 Q3 ?0 H8 V+ w  E6 z
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。5 N2 a2 e! d  W7 A' F6 O
 1、四神汤* W% y8 W! O) {* @
  【食材】4 ~+ k! [; D8 I) t3 S% O9 V
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。7 Z1 T/ T/ E1 c* o  T& q: T* ?
  【制法】
, l& l! u9 p% Z: C" t% ` 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。) r8 l3 J# ~' Z  I  D
  【功效】9 M- |* P2 K4 l' |; A
  补脾止泻,利水渗湿。. c! x1 z1 G1 ?! _7 {* D$ ~
2、龙须芡实茶
9 e# Q4 p: C: G- S6 |; P* a【食材】
) B+ }& ?( C' I8 |+ G 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
) }+ r9 a! U0 r) R【制法】
# k: b0 G' R9 E& p 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
8 T$ g/ Q8 P) C" d: b! m) X养血安神,利水健脾,除湿清热。
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