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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱# E* X; J5 q, k/ [% W9 @

, L- `0 A8 |1 a- P0 m1 @0 s" Y! v一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。0 \+ ?4 I# \3 v
  7 R3 u3 b/ e. V3 p
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。  I) l# T6 t: y+ X
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。, {6 r8 s4 |1 O# X% X6 b
1、虫草全鸡  
1 H  ^% g5 m* k8 o* z7 d【食材】
& B9 F1 w7 e/ A. @8 g  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
2 P( c  M1 g1 c: w; J  
% _: O) ^( a& q5 N6 J/ h( l5 Y  _【制法】
. o  g# F  U( w, l; X1 \ 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。. W' f9 i0 K% X; F- k
$ ]" ^+ n# N' h* V1 [& b7 R9 T7 q
2、人参虫草鸭  6 d* s  x6 z) V1 O
【食材】8 w% \' K4 e5 A/ A# [; w
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。+ g- B- y, G6 x( Y6 M  G
【制法】
$ J" A/ _# C- A* n. _/ w  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
6 J" L' `" `1 X0 [( Q$ l【功效】   m* l( ]+ \- T# k0 g4 y$ H; d
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
8 _6 ]3 i2 t4 G4 E, B
* `. W" T  z" q3、温补鹌鹑汤  E) E. }1 M: z: y2 v, k; ?5 y
  【食材】( ]( P5 G+ v# k
  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
4 P% @% g% u, }8 K) ]* k' c% o  【制法】  
8 U( E* m+ K7 H  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
& z+ P/ F% x3 W6 P. X' a  【功效】6 r7 E% V. d* g1 X3 Z; D
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
; @, @. Z4 h/ O4 \! m5 B

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二、阴虚体质( Q/ P) A1 A/ }$ G9 U
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。& ^- G+ d) H' L& V: Z/ j
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
7 h4 _0 e" N( p+ H  X6 }$ C: \  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
  Q/ b' _4 c( N$ C8 V! E  1、海参粥4 R6 a$ d$ H) `
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
: L* `3 T8 }/ l' y  【制法】) K5 M' y: J: s. Q  o
 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
) x5 X; Y5 P" G4 D7 b7 {7 l  【功效】& M. Q4 I  Z8 C0 g& _8 B3 I. d4 l
 滋阴养血,清泻虚火。1 o' V4 Q  W7 }2 m9 }/ U
  2、四味粥.
8 L" p0 P' j5 x# |3 q4 ~& D  【食材】4 O$ i. K% V1 Q1 V! T6 N
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.* T# k: U5 x  G% O+ C$ h
  【制法】  h  i8 T$ o% @1 Q6 Z4 ^
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
3 b' P5 B4 s" m8 Y+ Q3 w 【功效】
: h0 p7 S6 K# A! v% [/ u       具有补肾及滋阴养血之功效, s9 g, e8 W& l  f: V
  3、淡菜薏仁墨鱼汤
. b) t9 f% c6 [* k  【食材】
: A. C/ A5 g* B# ~" Y$ M淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。" C6 \# d3 b2 H2 i. P) `
 【制法】$ P  g8 A* p, T/ N1 o3 C
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
: z4 J# s. ?' ^" I! t) Q【功效】
& q: d' T- V1 a( c. y 滋阴补肾。
( J+ J% T( R/ Y$ E! [5 i, a

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三.血虚体质- j6 P" m6 B8 o% Q' K, z' H
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。7 c0 a1 g  g+ h7 v7 I
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。9 ^) R1 n6 M3 e5 B( h
 1、枸杞子肉丁
. b1 e7 X* j+ D  【食材】! i0 S" D1 Z) o$ W
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。9 g! A/ j4 q- B) \: t
【制法】' P  J( C) ^8 n$ N5 N7 X
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
8 T% }. j# m1 H5 b: m 【功效】. J7 ^4 ]/ h2 g. `% p* I3 F
 补益肾精,滋养阴血。
4 ]# \& S) i0 h, ^ 2、参归炖鸡5 x  l' e3 Y5 {/ B' m; i- @5 z
 【食材】2 l/ u8 E6 G+ m0 t
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
. @$ r/ f: n+ f: S 【制法】. \; l. H& M5 F' A
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
" ?9 c' r) A4 \+ L+ h& F 具有安神、补元气、补血的作用。4 I( z( I' }9 q, h
  3、乌贼骨炖鸡' D0 c) [3 }% {
  【食材】
3 k9 E) j+ C0 Y6 i& e6 O$ g  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
( S% O2 T& m: B* ~/ p. Q' _! n  【制法】
2 \0 _3 V: J" S6 t5 v  e4 K 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
( c# L/ e- K! Y- i8 W6 x【功效】1 U" A" S, l4 S! y3 J% o
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
+ s$ A$ i( R4 t: a" m( I: r一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。0 ^8 y6 P, e5 D3 K$ o. L/ Z
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。" z; J& L0 v9 ?  ~. p$ c
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。6 F! h' K& U; S. E3 N% U7 r: b4 I/ U3 N+ ]
 1、人参莲子汤
% D- s* Q- T, l5 {  r【食材】; D6 E6 b4 a8 M5 @; d" V! R/ R
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。* v3 |- Q: C' ~- u+ A1 m5 q6 P
  【制法】 " j; ]) q/ a( o) T& b
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
% t& Z; O3 v1 t: a( |5 ]  【功效】1 ]5 Z" S! f% ~- h
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。. ^3 r5 P8 G1 K
  2、枸杞莲子汤! \  |+ }  N$ S  }: c. j2 M3 u
  【食材】
2 f/ s3 c6 d& d; f  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
# x7 N5 i4 q1 |( u3 ]$ F  o; i0 |  【制法】
/ l  W, f: f  E* A' y7 Y1 H  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。6 ?$ N# G8 Y' P' Z4 e  X0 e
 【功效】
, \5 c: E! |0 w补中益气,补肾固精,养心安神。, o9 L& k4 P4 y' L7 m7 s0 F; u
3、益脾饼
% L- Z  J" F1 ?8 M' f. m  【食材】2 X& ?+ O$ }; I! T- v/ ^
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
( B1 s: m% D+ |' G; q0 B【制法】0 W3 |/ ?5 w& }
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。5 q  k- Y' T1 V/ E1 z2 M/ e
  【功效】+ ~& E5 B' V& z9 _7 I3 k4 x) e
  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   7 `# o+ c0 l" c% r3 I! S/ H1 S
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
' I2 Z: B( P4 M2 L7 v" R9 \  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。2 }( {2 q) W/ I6 a! j3 ^# P, F
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
8 F$ D: e  I6 }2 S3 P1、郁芍兔肉汤/ r4 W" }7 M, \8 Q; h
  【食材】
/ W" C2 ~$ \* k; m8 r( M: m  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。# D; Q& }1 O8 d, ]4 r
  【制法】
% z2 ]0 e) m' ~, W# M 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
0 s7 |/ B1 _2 ^' Y5 o, E 2、玫瑰花茶4 b0 O- v) {6 o8 k+ I7 U
  【食材】! L+ p2 [% h; W/ P5 R
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。4 {* u- \  [( z8 z& o; t6 d* `
 【制法】
) i5 R  G8 ^" ~% b1 W将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。0 ~! G/ h3 _" V* e9 ]! g7 q8 \0 K
 3、佛手姜茶! u* P5 H7 A- _% P& D
  【食材】
6 A7 z0 _5 ]7 f/ }+ m  佛手10克,生姜6克,白糖适量。; w% g& z3 i+ r/ N. ~1 }
 【制法】  V' r* S% d4 K0 g8 p
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。! B5 `+ k; B  r
  【功效】
8 T2 u( w# ^# E" m' @可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
0 @( g5 `  i, M# U/ }% J 4、茉莉花糖茶" @% b% o% W8 `& T; }5 U$ S. d7 r
  【食材】! U! L2 A, K2 B- b. z- j  W
  茉莉花5克,白糖10克。
" }6 B6 ]- R) M  V: g' s6 `5 K! i【制法】
/ |8 L! `$ W9 C! s# H 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
! i! h6 @! a3 Y+ b' f  【功效】: A) A; w2 h' C3 i  W5 z* F
  理气解郁。
( _- T8 J2 G( u7 S0 u

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六、湿热下注体质9 ]7 z5 h6 M' t% c& B/ m. e
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
; i: @* j" p( s8 n6 N" h  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。# T5 U2 u" ^7 S8 I" q
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
2 s  K1 F2 {3 ` 1、四神汤
* V% u8 _& C+ u- x9 y) F) L' R8 x  【食材】% T' B6 |0 W  |6 \
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
3 q0 @. O% b4 O* W  【制法】8 _" D, h5 D$ `6 s0 H; H* v
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
3 a" q& |  B% s+ A) N  R  【功效】3 ^! [1 r/ m+ I
  补脾止泻,利水渗湿。  ^( ~7 ^$ h8 z5 {
2、龙须芡实茶' ]* l. Z" R* Z
【食材】
( m# h0 M! r% N3 P  W( C7 q/ E 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
& C' O: _. `) f7 @' g' Y【制法】. t) g2 x/ \9 c; i$ k3 V
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
' W. P% D% @$ g( ~$ ?& u" {养血安神,利水健脾,除湿清热。
2 J$ b& u# C7 F" X# a7 ^6 a

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实用啊~
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学习一下。
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