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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
' n. j7 L, k+ y6 Z& c- Y3 f
- D# i7 r" ^9 D! {一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
4 u. e8 V" `% \% i' b6 [/ k  $ W' Q( M- ?) Q3 T
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。  q, e& J- S7 P; {2 w! ~
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
7 O  I) o7 J0 \6 m. p  U$ N1、虫草全鸡  6 T8 u  z: e  w. G8 U) {
【食材】
4 u3 w# N( {0 @, d9 g9 r  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  , g; A$ ^2 C0 ^, d3 Q6 ?0 n
  
5 y5 F# q5 s# `【制法】
! s# g* w7 g; h+ [( P& h8 H4 \% Y 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
5 F! a& O. \% L" h- C- F0 L: v6 G1 N# t, p, t7 _* |( k
2、人参虫草鸭  9 k2 e4 O8 w/ C  d8 f2 {+ [
【食材】
2 B7 u, K2 i0 q7 W( D 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。% O7 S! a+ i  ?7 ~: N& p
【制法】
+ l* c! S+ s% r/ e) y$ w6 z, N  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
* m( o3 V+ W$ V% \3 @4 _1 g& [【功效】
: @( O( p. U6 k# H5 d  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。6 m+ V. N! t/ e4 c5 l6 w
/ C; r3 _3 L3 z3 M- k' l
3、温补鹌鹑汤
: O6 o8 P$ Q5 k6 ^4 C9 y( v  【食材】
% P% K- B$ @7 h$ x6 C  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。 7 r6 l$ K* U4 c. c1 X# W$ B
  【制法】  3 M5 ^' X* g: n" o$ \
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
* C2 [# v, \* _$ ^) z1 X1 i  【功效】( g7 A3 ]1 O* y" z
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
; F" m+ G! Q2 U

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二、阴虚体质3 p1 u) i, e+ v7 P/ }. X% u
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。
& w1 G: \" W! v, a& x饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
. U! ?2 }9 `% r8 B  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。( u% U" q6 \, Y5 l% v7 x
  1、海参粥
2 j% }: c4 P: k2 J+ r- N# o  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。3 }- x4 _; k6 w8 ?5 Z
  【制法】
4 I7 h$ j  A/ X8 F 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。+ x* i" O/ D2 A8 _+ H* y
  【功效】
2 c8 `& k5 t- J% L 滋阴养血,清泻虚火。
3 T7 w* e2 \. Z; I" F  p# {  G  2、四味粥. 7 I% ?. i! s0 f. T
  【食材】
6 k/ s8 e; m1 g6 F% f! M1 |山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.5 s& m% O+ J: J% d& |
  【制法】
) Q  `5 s+ [$ `7 P2 f  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。1 P" l. d  {% d0 H
 【功效】7 W# M* Y6 H, z" E! L1 Z  l0 D: c
       具有补肾及滋阴养血之功效
) Z9 M# G- h2 y  3、淡菜薏仁墨鱼汤8 K0 k' x/ g8 ^' {% x0 }; a
  【食材】
7 H' F: M5 I. X! n" T8 f8 b& ?+ [; X淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。: n) k( Q& z+ i& R/ u
 【制法】
8 U9 _& l+ q! l0 P/ ~/ [1 D% j7 K  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。  M4 A4 j" _- }  F2 }* C3 Q, |0 g' V
【功效】
$ {" B& D" g1 @! }! o. d/ z 滋阴补肾。
* ~) f' P1 G4 P

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三.血虚体质5 D- {6 m; _( Y# f/ y
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。2 R! z7 Z4 @- z* t$ L% m
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。7 F: {/ }, M2 `* o& H
 1、枸杞子肉丁
6 ~2 }! b2 m- M; a2 `  【食材】* V) S: f. h2 ~
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。+ s0 H8 L1 ?. k& ]3 Z$ [: |
【制法】. f+ R2 K* W! e1 o9 M6 g
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
; n: c! w6 N) o! G/ ]$ [9 a: }7 } 【功效】- X0 ?; l( u- F, N+ M0 E, s& [
 补益肾精,滋养阴血。
+ D. b# v  J& ]' m7 ]$ p 2、参归炖鸡0 W! Z* R$ X* a2 }
 【食材】
0 ]/ Z% l! F3 f( ]/ L母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。( r1 ^* _5 p- }- \+ \1 f
 【制法】
2 W+ V" d+ G& K, g1 S# f( z8 d% o  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】; w1 [, V9 k* \5 S$ Q: t: P, s
 具有安神、补元气、补血的作用。% ]7 J8 @0 m' H
  3、乌贼骨炖鸡
/ K2 ?9 `# J9 B& Z  【食材】
- G4 y' {+ c1 [1 L( r0 [) z/ l1 ?, U  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
' x: j8 q3 v8 r" @* h  【制法】/ y  A5 j2 v. }9 |
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
" y, C; r# V4 L& F& q) ?9 i0 @【功效】/ z% X9 ^( a3 y7 R) T% o; w
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
" M1 t  L% k$ H  U, e9 h5 f- q% w一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
) Z$ Y2 j" H1 w饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
1 |3 N4 M" r) P* U( h  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
+ j0 Y# P5 i/ O' ~1 X 1、人参莲子汤 & A$ ]0 C) ~; B4 h  h
【食材】
$ K0 k3 a1 V% d: v7 u 人参15克,莲子15个,冰糖50克。2 q# B# W! }* O+ L
  【制法】 5 L8 h0 A# ?* i( f' ?3 z7 y
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。' ~8 k2 I) H) ]  r" y- r
  【功效】! |+ r0 n5 b; a. M% }8 e0 t5 v
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
8 X2 U+ u$ D* @& |# h; E: \  2、枸杞莲子汤
( M" G! M/ A* L. f' K! s3 W# h  【食材】) d3 s0 a3 \+ z2 T7 p( s( i
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
$ X( b+ H3 {2 ^5 _  S0 J  【制法】
' z& ?! \7 C8 Q4 v7 c9 E  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。/ S+ _# n) i6 G' g" R# A% c
 【功效】9 ^* y9 U0 _! z/ U+ p
补中益气,补肾固精,养心安神。. g7 D0 ]+ w  ^# v" |7 h: F
3、益脾饼7 |5 L9 u3 ^5 U+ G, J0 x2 ^8 r/ j
  【食材】5 V$ M1 E$ l3 }+ M# T. R) v
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
/ I# i- m+ ~2 V6 E" q# O/ e+ e# T【制法】
* R# u% x6 i: y, X8 D/ O, a% N. M将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。4 I  c0 U7 M4 {
  【功效】
5 F. O) J* t9 ?% A: Y  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   # p% H) J; Y1 \, e" V
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。  {. i9 C  U. H# g- g
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。, Q& w4 G, n7 ~! v( f2 l4 K. @
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。, ~/ j! V/ }0 p7 g, b/ W1 ]
1、郁芍兔肉汤
  |7 Q1 L  B; n+ s2 j% u  【食材】' H( \7 J+ x, s% }
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
% e; D. s, C9 Q  【制法】* M0 I" b2 ?* O; V6 }; V
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
3 u" ]0 E6 T% f! [2 A 2、玫瑰花茶
! ]  R1 [0 P& k- @  X; ?9 j  【食材】
6 u9 R+ J* H  E+ f1 s  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。, A9 Z9 Z: `& |6 w. Y# d
 【制法】
* _0 B9 }2 _4 [* m( Y2 B. V将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。" O: n% M6 R: T+ ~4 O; g& c
 3、佛手姜茶
" b7 ~) s2 U3 A  【食材】: O0 l* J9 W3 ?3 f) u% U
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
( y( Y: b8 C1 @7 W* I 【制法】& y& L0 a- s3 E; z6 m9 ~- v1 Q
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。( ^$ C! z$ ?* L; M/ l8 i
  【功效】
2 _0 b( h4 `* K/ r  ?: Q1 _" m可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
$ Q3 b; \& }* [& C  e4 e& h0 W0 C' Y 4、茉莉花糖茶+ N8 x& n! S, y2 C. @4 X
  【食材】
2 v  ^1 a) v4 I  茉莉花5克,白糖10克。+ U+ U+ d. W1 T6 N$ K# M" Q
【制法】* |8 B& d: h; R
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
" d  ]; Z# I! w3 E1 q) }1 C  【功效】6 F) O( O$ L" ^9 _9 w" M
  理气解郁。" r; D- G" s* `1 k) f" e; s3 @

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六、湿热下注体质
  y! h: `4 l( w7 q. i! x8 o 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
* L( G! h: f: s( f  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。; P% `% J0 F) X) m- N
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。- \  M4 |, o0 T: z" i8 _8 `
 1、四神汤1 K' D' Q( |; ]( L
  【食材】
' P( |8 M& j& f& v% J  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
1 V  \; v$ h( a; O  【制法】
3 i8 o& @' g4 f) d 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。* L! {8 b7 m7 Z5 P
  【功效】
8 `0 c" A8 l) B1 ^  补脾止泻,利水渗湿。! g; l+ S0 s# g; I8 Q4 G0 U
2、龙须芡实茶& o+ v& _+ Z0 U. q+ _" k) `0 h
【食材】
: R, P' T+ A+ o2 I& \' } 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。! k1 X9 ^- [0 {" B6 i5 q
【制法】" a( w* J' D! l" C
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
* f: q* h8 c  c* O, h养血安神,利水健脾,除湿清热。; Q1 s3 x& z2 T  M6 G

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