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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
) f' M, s1 E3 k V; P) w% a/ `2、尽量不要喝茶. V% i6 U. }/ U$ m) v7 ^7 g
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。, Z) }9 l/ p( C& u$ |
3、限制脂肪
1 v) G) P6 J7 F1 ~% _食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。$ B" V) X2 J$ k6 t: L
4、不能食用大蒜) K' }) |! c: I7 k" p
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。: w; w1 g! a7 M) x$ _: k) I( O. r
5、不能大量喝牛奶0 _. _( C/ Q, f; u9 E7 l
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。* {1 V0 F. I% z8 i% r
6、少食碱性食物4 [# z4 a! B; _1 D) `8 S# k$ z7 X
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。+ X- _8 X$ R, S) ~
7、不易消化的食物9 u3 K& ~6 v* g* ]/ H W9 W3 ^
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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( E& Z7 g, A# f+ x! ~' F l+ r9 Q1 f/ j, N: Z
亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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