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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。4 c3 t5 Q) D8 ]8 s% l8 k* C+ @
2、尽量不要喝茶+ h* v6 M$ x4 A0 f
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。! d, m4 Y: t5 i! H" M; O! K7 [3 q
3、限制脂肪
, u2 U& f) U0 i) V6 H4 v食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
& i; o' ~: t2 I" W. Y4、不能食用大蒜: |5 H1 V: A/ P
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。0 E- E; s6 y0 y
5、不能大量喝牛奶5 ?+ I; ?' H1 c
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
+ y+ S+ I/ W0 h$ o2 l1 I6、少食碱性食物
3 \6 A( c4 h. |* C& F5 {0 c3 t碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。# p1 }, l; b5 u0 m1 w
7、不易消化的食物
3 X5 Q8 Q6 H" m/ B3 W贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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O( k m6 J* E0 c& b
) ~5 \+ f$ o/ }+ x1 k亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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