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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
+ W1 j0 |/ z, v6 t3 O, P4 } O2、尽量不要喝茶3 k% l2 u' h, ]
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。. w/ l$ T2 Y$ N+ J L, H
3、限制脂肪
1 p' ^6 H+ B" h8 s3 X9 R食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。) Y5 d1 ~, z2 V; f$ c3 S+ T% L. d& T
4、不能食用大蒜
! W$ b L6 @# Y' W大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。, u9 J' J2 E, Q+ L- g
5、不能大量喝牛奶
" L- Q9 r0 X; P% C5 ~' M牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
: x1 p, H! Y( {1 o6、少食碱性食物
" r0 l2 A% h6 A$ m$ E$ d" c碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
6 G3 B% l- |% [7 @7 V7 ?7、不易消化的食物
6 \" I8 s f3 Q贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。, ~) j) H+ [0 }- z
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?" L4 L% X4 T+ i2 [
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