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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。+ {1 S6 Y0 q! f: X8 v; P8 e
2、尽量不要喝茶
+ W8 u; D+ y6 A- Z4 M5 k茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。1 q3 b5 c3 l% V, y2 N9 \4 }
3、限制脂肪) n' k. B& c' w. h% G3 |+ a
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
0 k' L! q8 y, f% N6 y ~1 x5 B4、不能食用大蒜- o( G" \" x2 Z0 T
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
0 Q" O8 X3 E4 D% [. i3 V5 t5、不能大量喝牛奶
3 u. _8 e: U/ e* _牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
5 H3 s }# `' \4 d2 x6、少食碱性食物& w2 I, V7 g7 a% K7 ^
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。: s5 p J1 a( e6 v( y
7、不易消化的食物+ n, p; d: E* K: C; F9 r5 [
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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7 n$ l0 \( J8 O' V. a @7 E5 a! K
亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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