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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
& {. K; |+ V" h# }6 Z* \& v2、尽量不要喝茶
! H0 x, x' I$ f茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。) s! d0 N, a4 O
3、限制脂肪% I% |8 I* z; @ b, H( F7 |
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
( M, M3 ?) {! @/ |: f x8 J4、不能食用大蒜! s0 a6 W6 }; q# a( l+ s8 d: P/ M
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。 I+ b. s0 c# m; R
5、不能大量喝牛奶
" o7 K! k+ p" T/ d0 H L牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
; o; @3 u0 t' Y2 P# C: b/ Z$ t6、少食碱性食物
# ?1 z8 l( I: V7 S, W9 S8 g碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。$ G( z R7 C3 e4 X2 g2 ^
7、不易消化的食物$ a2 Z6 W3 s4 w% U) p) o
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。 t6 q# R% n4 c7 H1 i% A7 R
% q7 N' y! p/ Q1 u
# ~$ u4 t# n5 y$ K! j- T Q亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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