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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
2 ^& s4 H+ D+ Y Q8 z2、尽量不要喝茶
/ j6 `- u; S9 o7 I3 E/ F茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。) f2 i' c1 [: q7 E
3、限制脂肪
: n1 M0 ~$ d0 E: k食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。" q) r4 ]) c* A+ v, n. B9 p3 F
4、不能食用大蒜
O! y' e3 u) M' y" u4 P. L8 I大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。' B: C: H; L( ^. m) |
5、不能大量喝牛奶: o9 F$ @; |2 I" q; {7 ~
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
% D2 }. A& q, o$ h* z8 V0 C7 c- O6、少食碱性食物
! S8 U5 s8 B$ F2 v, [5 q碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。$ e9 d4 \. o+ {( Q1 D
7、不易消化的食物
- ?$ J; A6 ^/ Q贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?: o9 u; k X3 W @
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