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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。$ c/ _# `: b& ~, q; `
2、尽量不要喝茶
% e7 P. f5 V; W1 Y: b茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
% Z4 o$ |4 o4 a( U1 J7 p" _3、限制脂肪& g# U4 j( p; k h
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
4 |" ?: e* \" O# J5 I4、不能食用大蒜: [5 Z3 {9 l( \ W* E9 Q
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
: a* D) @& q! D% u6 c6 T9 X! u5、不能大量喝牛奶, N) f! \2 J: Q# |
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。, O/ X4 \7 d9 n7 i
6、少食碱性食物
# K" x# N& b+ Q0 p/ W5 L$ |碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
* C, F( n8 a. M% d! X6 E% l6 }7、不易消化的食物
) @$ o8 H* u# b! Z贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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9 z" s# `0 k/ e; n- ~2 p3 x3 n U8 p9 @5 s! ^3 T- q
亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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