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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
2 H9 y2 e6 ]1 k8 R% E/ \! @" _. C2、尽量不要喝茶
) L: p. W- o7 Q+ X! a8 D茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
7 X, ]' S% M; k: A6 u: r1 t3、限制脂肪
$ U& r2 {9 z2 u8 ?食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
4 d6 _! t+ ~: P' V8 g4 r4、不能食用大蒜$ U! e& `3 L' k9 q& F2 j
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
5 | J0 W- B6 s7 A3 t* k5、不能大量喝牛奶& s" K7 _5 ^; N
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
! K2 p( e7 W/ P2 a* R6 F6、少食碱性食物
3 ], W, O4 l" T- @2 z( w$ _% N; h碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
; H( U5 `" k. u7 f* d7、不易消化的食物
0 d0 C% D$ [0 C& N# h: n8 D* s贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?# T/ w7 |3 \2 q l9 D
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