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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
6 j1 y7 \ {- |2 l0 |) V2、尽量不要喝茶; [1 K$ h% s+ P$ Z( G
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
. V1 O S+ ^& j3、限制脂肪
) A$ \- J3 U* c& d/ w5 m食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
6 I7 ?1 u0 E% F9 M0 ?4、不能食用大蒜: P" y7 w6 W- B8 c7 I2 e
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。" {5 A6 o8 }; u4 B3 A: M3 h& z
5、不能大量喝牛奶! |1 P! ?7 o9 B
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
. R, D) _3 y. ~) e6、少食碱性食物6 O; Q: |* X. o
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
. r4 j% D3 k$ Z/ v1 H! {7、不易消化的食物
7 Z+ v$ c1 C9 i( {1 |贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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9 c9 ]1 R+ C( \亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?( {- T" Z1 Q: g/ h
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