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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
* f9 d. s! _5 K3 h2、尽量不要喝茶
: s* @1 h0 q6 F3 ]1 U茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。8 u$ s8 \0 _" Z( }
3、限制脂肪
$ l8 f4 u% L& E4 I1 L# @食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
' O0 ]* s \( Q% l h; v9 v/ h4、不能食用大蒜
2 W7 I2 q- ~% x大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。% |# M- L5 M# O* S& c4 W
5、不能大量喝牛奶$ P+ g$ t# K( D0 S6 \- U3 b0 g
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。1 a; w8 j2 f% F8 e D7 H9 E- _
6、少食碱性食物2 {' ]1 y& z n5 u
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。% e8 T: N) m( X; T& K
7、不易消化的食物2 k' `0 H: `( \) `* K/ ]- ?0 `+ X
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
* {4 ?8 x( l, ~& p' x* r" h1 |+ l/ d1 r& a+ c7 C8 P
% [7 E7 J% G5 F' J6 p' D亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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