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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。9 G! Q2 y# Q+ i; ^
2、尽量不要喝茶4 v3 h. Y! `3 _) i
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。7 i- h4 [% q6 E9 _# ^
3、限制脂肪7 w" ], w; [# a5 ?
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
3 r3 N& Q; n" T5 E4、不能食用大蒜7 ]5 r1 ^: C0 b) G; s! ]
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。0 ? n* C h6 I( ^5 T& T
5、不能大量喝牛奶' @( z8 A6 D, o7 M0 q1 g
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。. b+ L6 U' c! d( ~1 Q& r8 j: P6 o
6、少食碱性食物* g+ U! h& J8 c+ M8 W2 @. H; `
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
* w4 s$ n/ D" k3 L, L+ m9 `# q) u7、不易消化的食物
3 a& ]( K! x0 ~+ q$ X0 C贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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