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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。% O0 z. t0 w/ b4 N& V% h
2、尽量不要喝茶
" P% ?% z8 G6 L" m; Q; j茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。3 `6 R6 o$ A0 U5 h3 b, C
3、限制脂肪" }7 n. l5 M0 Q, y
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
* g8 e8 [$ a& y, a2 ~" E6 @0 B0 g4、不能食用大蒜
+ H) U" h. ^! j! h大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
9 Z; x6 F3 u3 }3 k; N. t: R/ d4 `+ Z5、不能大量喝牛奶, G ?6 f# y& C4 ], N2 J
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
) C7 J3 I7 ] [ J$ ^6、少食碱性食物
9 W1 m2 N! B4 q9 x ?碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
! d$ s9 F" H' E f7、不易消化的食物
+ a4 [) M" j+ H \8 N1 a贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。- L+ {7 q. j& b& p" A
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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