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发表于 2011-8-12 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一:孕前营养食谱:里脊菱肉
, B( e+ i& u& r, Y* Y# b3 F里脊菱肉7 M: f% x$ U: n3 A  V0 H9 K/ b& ]  e
: s  v" ?9 x0 _( ]
  材料
* Y- R9 s4 |5 {0 v0 T( t# ?, B- y2 b6 w- l$ H6 Y- ~( ?9 O
  猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。
4 I& F/ k/ y8 {. ?( U& s5 q! {% G: X: L  D5 c# f7 p. p
  调料
1 c/ V8 i& Y$ S$ a0 w$ O1 `9 g% h5 Z& q0 X7 O8 b
  素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。
" {& \! A1 f- F2 y; [
" w# W8 v9 e9 C4 U2 C  做法
9 y% P. S7 M# f' W% k: V1 o
3 b$ ^+ W0 f7 a" S8 _  1。菱角切片,里脊肉切片,用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。$ Q1 e" F2 O( ?! |* a

! j6 _$ ~# q/ j/ a  2。开油锅,油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅,锅留底油放进菱片稍炒,再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀,水淀粉勾芡即可。4 f, K" L5 I  w! s( ^7 R
二:抓炒腰花
, G4 G6 }' d5 Y4 p- P0 W0 s# b6 n' X' v: b8 k9 ]6 I5 H7 b! F
  材料* B5 d) J4 p  X6 N

6 h2 |7 q% W6 S& I& a/ s& \  猪腰300克。
+ n2 m0 J2 m2 T3 O# ^8 L  [* g. `% [) V1 s4 j) m* Q
  调料& e  r6 y7 o4 R/ y2 D
- C* e# \1 ]" g" \
  料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量,熟猪油少许,花生油适量。. v% }8 K6 ?/ C9 X# |% ^

: V6 Y8 t- N) ^0 L3 s% m  做法* ~) A4 P5 q0 i8 g* U9 i
' M) B0 J7 O) G; q* [4 D
  1.将猪腰洗净去膜,再切成两半,分别将中间的腰臊片去掉,再将每个腰子切成8条,裹上湿淀粉。+ V$ H3 j  r! r+ V8 P8 R6 u8 i# N
- J# s7 A& U9 C9 `
  2.花生油烧至五成熟,将腰条一块块下入油锅,避免粘连,待油九成熟时,端到微火上继续炸2分钟左右,捞出控净油。
8 y- q8 H( F4 Z( v7 c( j6 G
. Q( v6 Z6 S, w  3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。
3 C3 g4 x" @- i7 i$ N5 b; Q& e6 }3 W, l: t& u# y& K
  4.另坐锅,放熟猪油,油熟时放入芡汁,汁稠时倒入腰花,翻炒两下盛出即可1 D/ z! L5 e6 |9 t& E7 o
三:冰镇山药
8 f6 F0 M! D5 _% p; m8 r  S) \4 h. i1 t$ e  }+ t9 V" k
  材料
8 E! A6 t0 }, a$ m: e7 i2 R* X: N
8 f- t9 j( @. _+ H$ l5 k  山药300克。
6 d1 x4 A% Z* L' B, f( V4 l* e; o2 i4 L
  调料
2 o2 E* l: e+ y% V! q% }) D0 _% v( Q" B/ \& v( o
  红糖50克。$ w+ L  I7 B; t! x+ ^

$ ]) S' m! A$ h" T0 O; P4 c  做法
& p) ?) Z5 D" g; y# k9 b6 s+ T" t0 j3 o/ _( \# e
  1.先将山药切成块;锅内加水后放在火上,将山药块倒入煮熟,捞出,入凉水浸泡。4 o* k( F, V0 v9 v" Y2 W1 u
& f  M% L/ V9 _) O: c
  2.红糖溶化加清水,烧开,过滤,晾凉。入冰箱稍冷冻后,取出。把山药块控干放入碗中,放入冷红糖汁即可。
3 }/ H1 e4 r  c5 t$ v2 U: q) j9 b0 f3 ]9 Y7 K1 h
四:健康的宝宝,需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明,不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以,孕前的饮食非常重要。; \8 ?3 o9 Q6 x& b9 [1 A
( {" N* _. c1 F8 w
  清炒猪血! e! n  w% L" a" K* L

# g; a9 D, y  K. M. b' l8 \5 ~  材料
* O# M2 l* L% e, \1 {1 M8 c, `& W  ~; x; e0 P4 j; w% z+ h1 O
  猪血500克、姜5克。
* }' ^* `; k# D# J  p: N( I( t4 I8 X, s4 M
  调料
9 J/ a; p1 S% L$ b0 e1 s0 R: O# L5 J$ @
  食用油、料酒、味精、盐各适量。1 }1 X/ J! h  O2 q% F* P
- {6 x# \* [- B$ |
  做法
, g4 F& Y$ B; E: R
9 S; V3 ?# _/ f5 q7 w7 Y  1。猪血切成大块,放入开水锅中焯一下,捞出滤干水分,切小块。
6 c" }) U. V) k5 W; n
& j$ [4 [- C4 z4 I  2。姜洗净,切丝。4 i5 [( V5 x( o2 F
' B' C+ Y5 z8 S# e9 m1 b7 Z! J& R
  3。锅内放油后,烧至七成熟,下猪血及料酒、姜、盐翻炒,起锅时放入味精即可。
) |! R; j7 I$ ?% D3 T1 p9 q3 g6 k. M
0 W# j( F3 f  H# K五:圆鱼骨髓汤
: ]' D8 @+ h- }1 x5 i" K, l3 t4 q; g% }
  材料7 S( d. K! Z" ?7 H& N4 L! ]! _: ^

6 K- u& R' k# o, i/ e  `  圆鱼1只、猪脊髓120克。4 Q- [  o. E: A) ?
( H* E% v4 B- k- C
  调料9 _1 A  r1 X3 n/ L8 @' e1 s( \. w

; B/ O$ q5 F: J0 g) I% F  姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
' R8 t. c& D6 Q6 L. |
, w& G( w) x! A# C; v2 p5 ^( \5 P  做法
* M; O! y2 H; y$ g: a( h" E8 I5 ^8 \" l! Z2 J: t* G% A, ^
  1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内。7 }+ C" H1 v5 B) w. L% M5 S

/ @: }  L+ S0 I  2。加姜丝、葱段、胡椒面,再加适量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即可。6 p3 z0 @& q6 k. F& t- k7 N
0 Z; x8 d* i* M4 _3 q; A9 _
  胡桃粥2 n' w* J. e" U: }* D

& i' z" ?: f" I9 t  材料8 m7 j- N) }1 f$ k9 ?

1 {5 J) B5 d2 e  I1 p+ p' A  胡桃肉10~15个、粳米100克。
1 G. f' d) L5 k
8 Q, t9 h$ i( H, S% C# R7 k  做法
% ^- V5 t4 s# V$ H
' F# u7 a) x3 \" i+ h' R: B  将胡桃肉捣碎,加粳米同煮为粥。
3 ^% |" Z) I6 O" C# l6 y% I  s
/ D. m; a; b+ u' o+ W* H7 {1 J六:蜜汁柿子块7 O$ p7 ]- `  B: B% Z
( v5 s" ^# s  X* \" a; ]
  材料& q; @- e7 n2 Y1 T% x
7 r5 V) N3 Z' a( l% r7 z6 G3 `
  柿块500克、白糖150克。* M3 F( c- P  \1 Q/ A4 {! J

" g/ P7 A# q; t- K) W1 K# J  调料
6 W& r) W8 U: [4 w5 @5 S- w) B  `) h, ]. u5 |# c# z. L& G
  糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
. a& x- P: E& m3 r( v( W" A% V6 b  J8 M# c$ o
  做法
2 J/ k+ B5 ~% C) ?" V# z5 P! G
) ], f/ P: ]) A7 X/ j6 ?( j) p) A  1.锅放火上,添入水,放入白糖。
+ ?0 h! u- a" g5 z3 a  f4 n3 F! `9 [1 B
  2.糖化后加入糖色少许,汁沸后下入烘汁油,随即下入柿块翻搅均匀,出锅盛盘即可食用。
/ N, P. U7 E9 A* X
5 L4 Q% c& c7 d/ G七:韭菜粥0 o/ X8 ]7 T% ~  P: o, Z

% i/ r' N3 B; h& e: d$ }  材料* ], h  c$ k% m+ ^& A6 x

8 u2 ~0 a/ x2 p: D, y2 R  韭菜30~60克或韭菜籽5~10克,粳米100克。- D: K% z9 R2 }. c* G7 t* H) a7 Z
7 ^; n# T& F. y) \
  调料 盐少许。% k7 [; w  I" n8 ~

: f$ P/ l- M8 J' b, l  做法, f* w2 A9 m% n/ b8 Q
3 i/ b8 F. m; ^+ T+ i' n# u+ f3 d
  1.取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜籽研为细末),先煮粳米为粥。! g+ Q& X, V/ q8 ^6 T) f3 }
& M3 \3 p# p- E6 `
  2.等粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、盐,同煮成稀粥。
0 D. k, S/ L0 n6 U
2 t5 Z$ s: h+ |9 p0 x+ q( {' b6 m# c$ Z9 Y: i& L  R9 d

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. Y, ^/ i! [  b, S9 n关键是得做啊!做出来一定好吃!

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