孕产期营养食谱，具体做法

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滚床单之生儿育女备孕攻坚战帖子无限长

一：孕前营养食谱：里脊菱肉
里脊菱肉7 g4 g! M! N5 s0 w& k4 P; A
# P& k5 O: M7 k, z) x+ h& S  E
　　材料! e6 [% z# Q, b- _4 e' W1 g& r

　　猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。
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　　调料# B# @  f9 j$ g9 l) c) |

　　素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。( F# h+ e1 E; H# j7 {) V
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　　做法

　　1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。9 O. C3 A8 j  d
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　　2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。
二：抓炒腰花

　　材料- l* M2 C3 ~- k1 J/ x: Y

　　猪腰300克。& ~7 }& ]4 y6 _1 S. j  G  q: Q. ?
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　　调料
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　　料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。

　　做法9 r. T4 u. x; b4 K: A+ J

　　1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。

　　2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。0 d- B/ q+ {: w6 [: ?

　　3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。

　　4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可7 H4 {3 z1 d/ i# w
三：冰镇山药
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　　材料

　　山药300克。
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　　调料

　　红糖50克。2 i1 q7 B3 `) t4 o8 b% ?) M) _
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　　做法9 X8 Q+ l7 C) a' Q; ?
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　　1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。. ]8 M; S! `9 P& _* B& }. h6 `( H0 w
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　　2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。

四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。  R6 U8 l" g/ ?" o0 H6 |

　　清炒猪血

　　材料8 c$ _4 W% w3 A

　　猪血500克、姜5克。
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　　调料) l5 |1 X6 t2 ~

　　食用油、料酒、味精、盐各适量。
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　　做法

　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。8 t# w7 x" V& O6 l% N/ [* H

　　2。姜洗净，切丝。+ w& c2 ~2 `. }. r9 ?
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　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。
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五：圆鱼骨髓汤- o# O, }' v4 \

　　材料4 i' |7 {$ [5 z. J: S. n5 K* o
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　　圆鱼1只、猪脊髓120克。
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　　调料

　　姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。

　　做法& z1 E) A: r8 X* ?+ A
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　　1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。, {, {+ i9 p9 G

　　2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。  H0 _/ {1 c/ ]7 V/ ^
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　　胡桃粥3 m2 h) m( n- c6 q1 T% P9 ?) @3 K8 X

　　材料
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　　胡桃肉10～15个、粳米100克。

　　做法* V4 a1 g: K0 D/ J: @" n' f  w
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　　将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。3 p& d: [6 [7 a, n% U
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六：蜜汁柿子块
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　　材料$ |3 M: M$ a! A1 q  Q' T$ C

　　柿块500克、白糖150克。+ c- q# f; C5 B) V, i8 C. l" n

　　调料

　　糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
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　　做法

　　1.锅放火上，添入水，放入白糖。
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　　2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。/ N& |  D7 }3 ~8 O
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七：韭菜粥

　　材料
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　　韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。9 Z: E6 E( w5 L( d; U1 O2 w
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　　调料盐少许。

　　做法

　　1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。

　　2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。2 y! s( @5 U4 z0 q9 Q
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