孕产期营养食谱，具体做法

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一：孕前营养食谱：里脊菱肉
里脊菱肉/ c, f, e$ u' |

　　材料1 M0 A. k  _% p- y. `4 x& K
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　　猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。) X2 F# N0 W  J2 A% x0 D/ |

　　调料8 \3 w' d/ S9 {1 \1 Z0 r6 A/ w: C3 e
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　　素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。
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　　做法8 b& w" P$ M% C

　　1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。
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　　2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。- G0 }0 I1 @" Y3 }1 a& p- Q5 ]
二：抓炒腰花% T+ z$ ?& I5 F4 x9 W- C* l5 G
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　　材料
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　　猪腰300克。! v1 [% X% ~) {0 d7 M2 Y
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　　调料  f4 M1 o! u1 u5 X4 E/ r8 x
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　　料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。

　　做法7 `, v! a( Q" U# G2 |6 t2 ?- L& z
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　　1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。! U( c; [% L; n

　　2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。
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　　3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。! \( d% s5 y* w, }3 t' G! @" ~7 e
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　　4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可
三：冰镇山药; C; Q' j: Y$ z/ K% E
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　　材料* C, ^* e$ }& {5 D8 r

　　山药300克。0 F. b. X  O/ C9 o# f2 m

　　调料( B7 x: a4 c3 t

　　红糖50克。" D4 C! A5 M( k" p" M0 K
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　　做法

　　1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。, h4 x1 T5 L0 _% c4 y
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　　2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。
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四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。6 c5 @0 m( B; F
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　　清炒猪血

　　材料
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　　猪血500克、姜5克。
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　　调料5 z, p+ w+ H: H  ]

　　食用油、料酒、味精、盐各适量。
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　　做法! _9 b. F: b6 ^& _
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　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。

　　2。姜洗净，切丝。1 F" `5 Z9 G1 [  u1 `" ]

　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。
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五：圆鱼骨髓汤& L! z) \, h4 S; |

　　材料- ?" ^! e3 l. v* p
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　　圆鱼1只、猪脊髓120克。
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　　调料: Z3 @3 F. r2 X- Z  d
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　　姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。

　　做法

　　1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。* y; A+ P  e, l1 t9 n) m( ~3 {
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　　2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。- ?% @% Q' l" Y) `) y, I8 K8 j
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　　胡桃粥
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　　材料  S+ U0 B% d! Y: ]6 ^

　　胡桃肉10～15个、粳米100克。

　　做法, J# @8 }% }; B* f) s

　　将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。8 _7 ^" q) W, g, _; \( H; J
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六：蜜汁柿子块# s3 e0 q$ q" }3 _& A/ W
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　　材料4 R( Z# t7 ?, q
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　　柿块500克、白糖150克。

　　调料
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　　糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
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　　做法

　　1.锅放火上，添入水，放入白糖。
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　　2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。! B" J! \& P0 s; [+ j- ^
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七：韭菜粥4 P0 g& z& V) [$ p

　　材料
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　　韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。1 V$ k5 v, J; t; z3 L$ @

　　调料盐少许。, q# s4 F9 p! x$ w* _: w
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　　做法
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　　1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。7 b7 g2 ~; [$ N* I0 T% K; G

　　2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。
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