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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。. r- \1 E0 N/ } R6 n4 t4 K v
2、尽量不要喝茶+ j3 S; ?& Z1 v# C2 `2 I$ j
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
1 I7 A X2 R9 ], |& c3、限制脂肪
2 ~& u8 b) v' ?5 b, l2 K9 Z食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
% W! ]2 W# U, l$ r& }0 e3 C4、不能食用大蒜- U( r& q% X/ H" l, U( e! u+ q
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。! n! d# g2 V0 S- `" C) \/ Y
5、不能大量喝牛奶9 U, Y" i. U7 K9 _$ z( W4 J% M
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
' @6 D: ^ H, W3 w6、少食碱性食物- g% s1 R- c3 {
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
6 Z9 ?7 B' B% j5 y7、不易消化的食物2 {+ u2 c$ x! z
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?4 w' ?- b& ~! J3 y9 Q' F
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