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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。8 A! m9 p( G1 o4 t9 |: u& V
2、尽量不要喝茶
`" b) D" X# {8 D茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。8 H/ n: F' p: _. q' s8 `
3、限制脂肪
' b$ I' @ Q6 Y: R9 v食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
& j0 T7 i! B. `2 k3 H, S B6 Y' v' j4、不能食用大蒜
& w& d1 m0 R: s4 U+ Y8 v# |- g大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。9 k/ Q `+ A9 @! `
5、不能大量喝牛奶
# T$ d& u0 P' }牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
% S% q v7 |. Z8 b9 N( t6、少食碱性食物9 u! p5 e4 F$ L5 a! f$ A, ^
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。+ q& F: V% h0 I8 ~7 }) ^
7、不易消化的食物
/ y- H& Z" D2 `- y# L( a贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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