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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
( \ d' {2 {# m2、尽量不要喝茶
! Y$ i1 K: j" p) W9 C2 C- m茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。( c% p/ I! G- \$ q; J
3、限制脂肪0 I+ B ]8 T3 E3 Y8 |. [) c
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
$ J2 {0 l5 {! p) d( V) r: R# c4、不能食用大蒜* t: X; }( O" b3 q8 y& I7 n8 L( M
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
7 P: M8 X) W) E5、不能大量喝牛奶
& q$ c9 i9 B( E牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
$ V3 d7 k+ m4 H- k6、少食碱性食物" L. T7 H- {. y4 i7 z+ X
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
$ S6 v. W) C) |2 k1 g7、不易消化的食物
; Q% u4 ~$ {$ _* `# s9 V贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。/ c) T0 q! u! `* b% i4 H
2 u7 O& [8 H4 D! e/ ?( X7 z. ^$ ~
/ @7 t8 ] m7 B( [* |$ n亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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