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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
+ f- [- Y: c, `9 E2 K2、尽量不要喝茶2 C3 ^& B% [/ b, q0 Y& x0 F
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。$ O- N# K) U9 v9 ?
3、限制脂肪7 K- k( a9 l6 C$ ~- P. {6 g5 e( }
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。. G3 a5 \8 B1 f2 A9 g" G
4、不能食用大蒜
# J. p* i5 V, t* h大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
- a+ q6 c- |* o$ R) b7 W5、不能大量喝牛奶# ]6 d0 g( H2 W' R/ G
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。+ m4 X0 P4 F! F; s. g
6、少食碱性食物
- b0 ~* o& i( _, `- j碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。" l) N; x5 a# I# w% X9 E9 O) D
7、不易消化的食物3 l, w4 Z5 T8 t+ |( _
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。9 |# m, V, {4 G: v# a$ n
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?' ?$ ?! U$ G R2 v e$ @+ U/ A; g/ H
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