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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。5 T2 c8 O- [! A7 S( r2 s
2、尽量不要喝茶
, Y; W! `, L2 f \5 |茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。, U1 o1 n' z0 n0 O- E( ^ \6 j
3、限制脂肪4 c5 k, R. ^( z$ h1 F4 W
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
; o& e+ n5 |/ D) H: d4、不能食用大蒜
( `- S2 ]& i8 r# U1 E大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。3 F5 f! b* v7 {; @: t" {4 z6 O u
5、不能大量喝牛奶: z! Q6 U8 g+ j
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
& ?7 a% @ v9 B" L6、少食碱性食物
0 S- i" P" U5 F8 U, i- h碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。' P$ Z! K) K' b! a/ |
7、不易消化的食物
" x' @# c" ?. c; L贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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