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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。5 j( B a: A7 S+ t6 Y8 b
2、尽量不要喝茶+ n* o D; ~* [ c+ q( ~
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
. t' E4 s2 W0 U( o! N0 o! |$ h3、限制脂肪
) d( b5 p# ]0 \6 d; |食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
! j3 W' \0 G% ]3 G4、不能食用大蒜2 J, Q! n9 r% C' E0 i
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。/ h) |9 D' e; G' U5 G
5、不能大量喝牛奶4 S" W: g% {2 ^, U& d
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
8 Q6 D6 O& r% b: f4 H4 e% A: B6、少食碱性食物# p' {; G u9 Y
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
) B. R- |: ~/ J7 i7、不易消化的食物
, ~: l8 y! N8 z8 }6 I# D. N9 n2 [贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
?) N% A7 S0 q$ D8 u1 q: m% B( Q$ A4 h: e
. `: O8 {0 m2 P! H亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
. Z+ R+ w, A+ |7 ^% ~
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