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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。# l& ^& ]" X [8 N# m9 h
2、尽量不要喝茶
! i1 U7 E* K$ Y" t4 y茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。3 ]3 e6 _ D% `5 v
3、限制脂肪% `3 u) y$ c" Y: y
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。4 [5 M8 i- ]4 m0 |7 Z
4、不能食用大蒜
" B7 G" U& l! A8 m. u, w/ I大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
& p3 P$ B" K* w: M4 M( ]5、不能大量喝牛奶
/ M3 |2 \8 e, }' ?牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。3 M3 b8 N( L& v9 L* Y
6、少食碱性食物8 H% K: F' J& q5 |/ m: Q, V' _
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
& @7 K% v1 i: u7、不易消化的食物
: N% {8 `5 Y- j/ ?% H贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?7 ]% X$ k4 { e
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