想要怀男宝宝的妈妈注意啦，来看看哪些是碱性食物吧！ - 准备怀孕

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迷茫的小白

硕士

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嘿嘿，对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些，来给大家分享分享，

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。' Y4 [* n  B6 z1 K: ~

给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料，大家慢慢看。+ e1 Z4 y5 F; ^* x* d

碱性食物：
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1. 蔬菜类 $ {2 Z$ T, z9 p7 b/ Y! {# h
　　（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
　　（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
　　（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。   A8 e' N6 P+ F1 n$ z! y7 b, i( }
　　（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。 0 f7 l' M* V& v$ J  S* P9 X6 Q8 ?
　　2.食用药材类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
　　（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
　　（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
　　（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
　　（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。
　　3.水果类
　　（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
　　（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 # o# ?$ R  z& ^9 k8 \, Y$ N9 {
　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
　　（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
　　4.坚果类 ; Q7 W( f4 O# u5 W8 a
　　（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。 4 g. @! I; X# V$ s+ y
　　（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
　　5.饮料类
　　（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶 + f, ]7 J, u4 F; R
　　（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。 + c& ?/ F# D' c( ]" n, r
　　（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。 ! I( c. h4 e9 N' z" j
　　6.制品类 6 Q3 D3 I& ~+ M
　　（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。
　　（2）属于温性的碱性食物有：食醋。   |/ ^/ O. A0 O; O. h
　　（3）属于热性的碱性食物有：食碱。 # Z( F. v* k; z  T5 S0 K
　　7.十字花科类
　　（1）萝卜干、红萝卜、红薯等。
　　(2)强碱：恰玛古等。 " O% |# K% {: Z) s% z6 @& r

常见的碱性食物与酸性食物： " S% e$ M5 G& o: t% Y. \
　　1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2 X" d0 Q- J# T  B% z. ^7 O/ F
　　2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
　　等。 5 ?  _. A  E" R: H8 u
　　3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
　　4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
　　5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
　　6 .强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。
　　植物学特征和对环境条件的要求：
　　1、植物学特征　直根系，下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形，皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩，叶全缘或大头羽裂，色蓝绿，叶面着生少量白色腊粉，被茸毛，莲座叶12－18片，叶柄半圆，上部着生5－8对小侧裂叶，总状花序，完全花，花瓣黄色。果实为角果。种子圆形，褐色。千粒重 g。   r/ J  j, G6 U1 t
　　2、对环境条件的要求 ( m* d' n0 w. L# B
　　1）温度　恰玛古有一定的抗寒性，种子在 2－3度时即可发芽，幼苗可耐2－3度的低温，成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15～18℃，要求一定的昼夜温差。
　　2）光照　恰玛古对光照要求比较严格，光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后，需长日照和较高温度才能抽薹开花。 $ s9 s% X* w# Y/ K7 u
　　3）土壤、水分与养分　恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好，在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥，对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠，但肥料充足，氮、磷、钾养分比例适当，才能获得较高产量。/ B) n: h' \) Q