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发表于 2011-6-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿,对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些,来给大家分享分享,
5 g& s; i1 C: ~6 C
4 d7 J- }4 `9 e) v% u% ]含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。
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* n9 F4 L0 N# G* U给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料,大家慢慢看。+ d* \9 ~" l( S8 J# R
" `$ P3 C& V6 s2 N; G6 h0 [) t
碱性食物
  b) p0 n# R6 q9 r7 r1 M
$ I* T" p! e+ Q/ u# Z1. 蔬菜类 ; @* v9 k0 D* I* P6 p1 \
  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 5 W, Q7 |& z7 ]; _& K% O5 {
  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 ( {' i+ s  H  u# e
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。 0 G3 v! z5 q, W7 H$ M1 I% q
  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 8 |: b' F+ B: g# z0 V5 d& @
  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 1 B" H( U/ [7 v. O$ k$ o
  2.食用药材类
3 h$ `9 I7 l! n. B( W  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。
$ `1 X& |" n9 A/ k1 o0 C$ k- L  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。 6 P, o& \. {, t! s3 o9 i: t3 v# u
  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。 4 \/ [3 K( S6 u' ?
  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。 ! w: f+ \- X& {* l
  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。 6 u) I* d1 F. z6 B8 `
  3.水果类
3 Y% U3 V' _* M  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
0 u& _& \) u/ {( H: o, j* j  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
! f/ b7 a4 B2 F$ d5 `  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 ) U7 `6 Y( b/ \6 b( {
  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。 0 }6 c2 b  k/ w; X  f1 M
  4.坚果类
" i7 u5 {' e; |/ m  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。 : D( l9 D1 }3 ~: u3 q- `: L. a$ x
  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。
6 p1 h& {, I8 f( G3 a  b$ Z( E" m* E  5.饮料类 . o7 h# T1 y4 F) Z, i% t0 N
  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶 # K- L0 D4 d& w) I# {# i
  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
6 ?! y+ w1 b# k9 |4 e  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
& o5 k! J+ W- J. J  6.制品类 5 C6 u( Z6 m2 t! U% e6 e
  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。
2 f* s% M9 O% p4 A  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。
, n, h6 B( g, S5 l0 c& b  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。 1 R% ~) @0 `+ L+ Q. X$ I
  7.十字花科类
0 t6 c% t( _6 z- z2 O  (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
8 Y' i8 U$ K% D" i4 I  (2)强碱:恰玛古等。
: C$ h' r7 E! J$ S& I: G$ k7 ~( l+ Y" Z$ |! C) i
4 c9 r- W) F8 D' @
常见的碱性食物与酸性食物: : m* H' I* F- y( b9 W
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 % z( J/ R7 ^+ L* y& w& S3 a
  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
3 Y* j! x& k. S5 y# ]  等。
; j- f1 U8 e  S- P5 m# }  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
5 d5 F  C7 v) S5 u  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
+ s! B5 O7 @2 T* y  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 4 M5 q, I1 Q' f" P5 r, `+ A
  6 .强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。 3 g  B3 c' O, X+ S. V. b. z
  植物学特征和对环境条件的要求:
8 |8 y7 H0 f8 D( b3 W; L3 j  1、植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色。果实为角果。种子圆形,褐色。千粒重 g。
5 i. g. b& J2 s, o0 J  2、对环境条件的要求   V! X, p6 a# z. S
  1)温度 恰玛古有一定的抗寒性,种子在 2-3度时即可发芽,幼苗可耐2-3度的低温,成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15~18℃,要求一定的昼夜温差。 3 T! v& f2 r# O4 T2 |  @$ d. C& x
  2)光照 恰玛古对光照要求比较严格,光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后,需长日照和较高温度才能抽薹开花。
8 h$ d$ D) S8 m# o+ R4 Z  3)土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土,有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好,在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥,对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠,但肥料充足,氮、磷、钾养分比例适当,才能获得较高产量。

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哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:44
: w+ l% T3 g: D/ t" g哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大 ...

' C- D0 E" s' _" j4 R. D0 g; ?度娘啥都知道啊
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哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:50 ' }; _" _$ g/ I' g7 l4 _
哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈 ...

, T: O+ @& M" y( k# @& P荣我慢慢往外找,哈哈
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哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:57 2 p& z( Z* X9 [, }% ]8 u1 o  G* s
哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈 ...

8 d. N  o# Q. o( }7 Y8 A1 m小贝他们呢?
) b$ w' U( ], j. w/ c5 l4 i! }- g让大家出来吼一嗓子昂2 s0 Z+ E( s" P# N( \
明儿就假期了,我想他们怎么办# G% S4 X& f8 Q0 u1 H
哈哈% {' _$ o% K2 W9 D

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: x8 G' j8 w1 u小贝最近就迷小黄书,天天在那修炼黄书武功呢哈哈!我现在都很少能见到她,偶尔冒出来说句话哈哈,忙的很呢!明天就放假了,好好玩玩儿休息休息!
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这个是没有用的,我从孕前到孕期一直爱吃酸性食物,尤其是各种肉类和奶酪油炸食品,结果还是生了个男孩。
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好像平时吃的都是碱性的么~~~

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我就不相信这个!根据科学生男生女在于男,吃也是应该让老公吃。再说谁天天记得什么碱性的什么不是碱性的啊!

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迷茫的小白 发表于 2011-6-3 14:46
8 n4 H1 w7 L" `- @3 f6 N- v度娘啥都知道啊
( k" e; _$ h% A: u
这些都是不能吃的吗?版主?
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想要怀男宝宝的妈妈注意啦,来看看哪些是碱性食物吧! ...
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