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发表于 2011-6-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿,对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些,来给大家分享分享,% X$ b! `7 x5 d8 i
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含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。7 A* A, |/ w- ^8 E' u3 D1 ^

* Q0 X8 y$ N( U给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料,大家慢慢看。9 \5 D4 V/ w$ I( f* Z
* e, z, P7 e' D( e' Z9 }
碱性食物
4 E  x5 W( x# @3 y/ ^3 J" ^" S
) b5 B/ J' A7 Q# u( V3 j( h1. 蔬菜类
3 U  V3 Z: V3 {% [5 [  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 1 A! h, ]6 o: r+ X- \
  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 3 O5 L) @2 u1 j
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。 9 G3 G/ E0 r( a2 b; A9 ~
  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
9 {# ^; e( U: w3 I& Z, C! m; _  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 , S% v& h7 |( P) j7 a! e5 a6 Z
  2.食用药材类 ' F+ j, S% n$ u
  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。
/ s8 B6 U; o  D  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
# I, ^* ]) E4 ^. o$ o  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
8 c% M7 e/ Z# p" t, I  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
' z, s1 R3 H7 m! ]1 g  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。
$ [  G$ I% A) w% L  i  p( M  3.水果类
' K7 y, u8 O% P) N- `  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
  e0 W* C) ]* n+ p5 R  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 ( b! V2 ^7 M( m* u
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。   F  Z) m% W" s7 c) U" V" z! ?1 o
  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。
# `5 y0 s- K! L3 g: |- E9 ?/ Y  4.坚果类
% ]& V6 w5 r8 u. h# O# T0 i5 g  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。 * z9 C0 ~  J# c5 T: h, n# K& r
  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。
( ~$ `) }9 g9 ]1 G: A4 H  5.饮料类
: ^; `) j; a- K- |8 o  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶 4 e0 ^" o3 {2 o) u4 z' k3 N
  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
" c% r8 y- g/ a/ ^. [1 a  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
& V# C0 B- I$ C9 v/ e  6.制品类
$ l7 R! N: a% n+ q& \. i& B& D* m# b  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。 " H5 r" r/ a6 Y# W
  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。 ( i* s  B# S% V  Y1 M) r
  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。 - j! \4 I+ l! {. _9 D6 V0 q0 T3 t
  7.十字花科类
: m$ T9 }& s7 q  (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
/ f. v, e( |# _( e& M  (2)强碱:恰玛古等。
2 u, ]) s1 Q0 T6 v( i; Z0 p4 H9 P  w
, k6 J3 j2 N& c  y, R$ [
常见的碱性食物与酸性食物:
4 C  X1 v& e, N9 b! i
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
% |8 ?+ c: D6 n+ ^3 y  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
) Z. ^& I5 z" `. [5 z* ]$ T9 B  等。
$ B! L* N& l$ o6 h( _  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 * O0 O+ g% [# N6 k' n
  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
7 o4 \: e- |. W% F8 i  H5 I" E" b  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 / t. p- x* m  G) D1 y
  6 .强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。
2 |7 b# C8 k) A- A% e  植物学特征和对环境条件的要求:
2 _7 k3 L4 u- h; O8 x  1、植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色。果实为角果。种子圆形,褐色。千粒重 g。 3 d; [8 _2 M" @4 h( U
  2、对环境条件的要求
$ ?- X) [. l* i) Q  1)温度 恰玛古有一定的抗寒性,种子在 2-3度时即可发芽,幼苗可耐2-3度的低温,成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15~18℃,要求一定的昼夜温差。 / x) p% G$ c1 [# B# [
  2)光照 恰玛古对光照要求比较严格,光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后,需长日照和较高温度才能抽薹开花。 + w1 ~$ ]* L5 s, M5 d
  3)土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土,有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好,在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥,对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠,但肥料充足,氮、磷、钾养分比例适当,才能获得较高产量。

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哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:44
; M. f* H3 e" J+ k7 i% K哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大 ...

# s. y+ d1 ^$ E/ A% P* S/ l* N度娘啥都知道啊
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哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:50 ! G7 C4 `8 f$ ]9 ^5 O' S4 r" ?. e
哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈 ...

  T9 ]5 f" t% J  k4 ~2 z0 o2 U% b荣我慢慢往外找,哈哈
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哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:57
9 e* N! ^1 `0 c% E, P! L3 p6 d哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈 ...
* G; A/ Q9 B. a; x- D; M
小贝他们呢?- U- G* g3 y4 U; e, n
让大家出来吼一嗓子昂
+ Y. c8 W4 a5 k7 u明儿就假期了,我想他们怎么办
; N: ^: D  x2 x( M# q哈哈$ \' D" c2 d  o% g7 e

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! Q. C* i% j9 a& R小贝最近就迷小黄书,天天在那修炼黄书武功呢哈哈!我现在都很少能见到她,偶尔冒出来说句话哈哈,忙的很呢!明天就放假了,好好玩玩儿休息休息!
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这个是没有用的,我从孕前到孕期一直爱吃酸性食物,尤其是各种肉类和奶酪油炸食品,结果还是生了个男孩。
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好像平时吃的都是碱性的么~~~

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我就不相信这个!根据科学生男生女在于男,吃也是应该让老公吃。再说谁天天记得什么碱性的什么不是碱性的啊!

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迷茫的小白 发表于 2011-6-3 14:46
  m2 z' m& Z6 |度娘啥都知道啊

1 a2 E4 v5 E+ l7 ]- v: z1 H; S& Y这些都是不能吃的吗?版主?
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想要怀男宝宝的妈妈注意啦,来看看哪些是碱性食物吧! ...
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