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发表于 2011-6-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿,对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些,来给大家分享分享,
2 H" L. I9 ?! }4 Z( R7 k5 { : x! S/ {- i/ f4 B; p1 w
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。
, V1 o9 I. L; M, C1 x# K* P 7 M! n# x+ O  D! q# y
给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料,大家慢慢看。) t6 ~- N2 V" H) s9 M) z/ t

( T2 k* w! ^) b3 @0 W3 c
碱性食物
3 j4 ~! E& t7 F( ?* _  U/ i; S
' F: i- T* o  e8 t1. 蔬菜类
" v2 y4 g. y/ Q! l- x  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
  P0 ]5 g& I; V, @+ h. }  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
2 D2 V/ j9 E2 [  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
. N+ @0 X2 P4 H4 j4 T4 x  v  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 : W3 k' Z4 k( j
  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 + \- |5 R, v7 s" j" Y0 b8 @
  2.食用药材类
! a) T4 o/ _/ V7 u: t7 x2 X  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。
' _0 m1 @& U3 i! J  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
! Z% w/ t: c. v2 S# {  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
7 Y, U/ [+ _& Q& F$ t  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。 $ J0 v  G; L& v$ v5 i+ i" E
  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。
4 @) }: Q+ Z& |, I2 A7 W# t( ~  3.水果类 1 ~3 Q  Q" J$ b( U% s9 r( Y
  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 $ C5 o* C; V0 f' X6 m1 e
  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 * U6 F- G1 E8 d; i3 _
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
! b0 d- w0 o( t- p  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。 3 x5 M1 f& D) ^2 ]
  4.坚果类
2 Z/ y' l# Q" @6 s# B  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。
/ W2 l; O  E2 C  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。 . }! x+ |6 W- j. C1 c* x2 R
  5.饮料类 ( t, K' e: K$ E( W9 K$ A
  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶 7 e% ]" t6 h6 A  i
  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
) C9 \3 ~' L0 V  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
  i1 B6 j0 A0 _% F5 ^+ Z  6.制品类
. R) X, _7 h" w5 }8 C& P1 S, U  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。
$ S+ _( `2 W; B, I; F  ^  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。 ) D7 c! R( }& j* f; z$ _1 x
  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。
' z5 D5 K, A( y  7.十字花科类
& x* c+ a% `, _6 V7 Z' |2 B  (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
' W+ k! _! J2 H8 B$ w  (2)强碱:恰玛古等。
; V3 |' B* n& H) X  H. ]  z4 l3 A! N
: Y: ]/ \4 `2 Z
. |* ~5 k' M) X) J2 m常见的碱性食物与酸性食物:
0 A$ H) {3 X) X# e4 ]
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
" S5 Z, [6 e( `) H+ ^0 G  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
. g; c! D7 c* {. p, ]  等。
( z  p( f" B3 v: j: l! z  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
1 R# H# \" r2 k5 y% E' l7 d  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
, v8 M) k! y9 y) u2 E4 w) M  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
, E; t9 e/ d# S  6 .强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。 ! H7 h# x: S8 u6 o2 j
  植物学特征和对环境条件的要求:
9 R! a. \- I" J6 J/ y3 e7 [  1、植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色。果实为角果。种子圆形,褐色。千粒重 g。
. |* {, N  s% {& {/ F. G  S  2、对环境条件的要求 6 Q: N! }! o% v6 v9 Z5 d' D
  1)温度 恰玛古有一定的抗寒性,种子在 2-3度时即可发芽,幼苗可耐2-3度的低温,成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15~18℃,要求一定的昼夜温差。
1 R& {: l6 j! I/ B+ p( |  2)光照 恰玛古对光照要求比较严格,光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后,需长日照和较高温度才能抽薹开花。 2 a2 |) w, H1 B; F3 v
  3)土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土,有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好,在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥,对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠,但肥料充足,氮、磷、钾养分比例适当,才能获得较高产量。
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哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:44
. D" c! w& n% ^) b% B/ X8 o3 @哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大 ...

2 Y* }! p9 X9 |' I4 P度娘啥都知道啊
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哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:50 , q* x0 o5 t$ q+ _1 i5 u1 A
哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈 ...
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荣我慢慢往外找,哈哈
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哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:57
" \; x7 t$ q) M* b0 _  G2 F1 v) q8 N哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈 ...
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小贝他们呢?8 i! ~; Z* w% Z1 F; k
让大家出来吼一嗓子昂
4 G& y' O- p8 v6 g0 p明儿就假期了,我想他们怎么办
5 P! L+ H) p) @9 f- ^/ C" `哈哈4 y- h  {, W) t0 G! ~

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5 z/ a$ E# w6 Z& A6 f( Q小贝最近就迷小黄书,天天在那修炼黄书武功呢哈哈!我现在都很少能见到她,偶尔冒出来说句话哈哈,忙的很呢!明天就放假了,好好玩玩儿休息休息!
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这个是没有用的,我从孕前到孕期一直爱吃酸性食物,尤其是各种肉类和奶酪油炸食品,结果还是生了个男孩。( {6 V( v9 \/ k0 h9 A
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好像平时吃的都是碱性的么~~~

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我就不相信这个!根据科学生男生女在于男,吃也是应该让老公吃。再说谁天天记得什么碱性的什么不是碱性的啊!

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迷茫的小白 发表于 2011-6-3 14:46 ) B3 g% t& C3 Y! ^+ p7 n, l- u
度娘啥都知道啊
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这些都是不能吃的吗?版主?
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想要怀男宝宝的妈妈注意啦,来看看哪些是碱性食物吧! ...
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