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◆毛豆暖宫鸡丁------- ( O2 U0 Q R7 o
% M; t% y* K. T1 c/ N- d7 W材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。2 T: k8 y5 d9 i! z# f9 @, q% s
做法： . w5 |3 |/ }9 K" U/ C
, l2 o# C- R/ g9 R: n7 u$ S1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。+ b$ D; X1 `5 ~
作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
( ?6 p2 V9 u0 e◆陈皮鸡翅汤--------
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。: {# `( P! b* q3 v, V" P3 g
做法：
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- M, [( S& f0 V* v1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
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2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可# @: h0 K, ?! F! A. o% N0 W
作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
/ T! b% J. G5 ?2 F' u! d& i◆当归炖乌鸡--------
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材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。" w8 D4 r) z q( b9 d+ u& r) o
做法：
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1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 ' S9 u0 e' u; |9 t
7 ~* N5 d! I& M7 W8 D2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。 ; d- Z8 P* [9 Q9 c
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3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
+ U, Q) D2 x, W9 ]! R作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。; e! R- B" K% L$ a0 S4 T! l; f
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发表于 2012-6-28 11:50
