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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。3 f2 M9 m& b$ [( c8 ?) e
做法：
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]: y% t+ i7 j- \' P1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。 - U: ?4 b! T" V1 x
( F' K) L4 G1 n, K6 f2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁， % G$ k) u* ^ W/ S1 j
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
& d" P6 H% T6 t! x, L4 A作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。$ k/ D! Q0 L6 }% V7 z6 M2 @! n3 Q$ p
◆陈皮鸡翅汤--------
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; R& ~! }# A3 N! Y" {材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。0 w, M+ e% \, Q4 A" D
做法： : ]) I4 _# z8 g1 p& @
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1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。 ) Y2 l$ W8 M1 c/ r$ v0 }4 P* R% \
: g4 y8 \+ g0 l- b: U' ]2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可6 X8 u8 O% L$ `( o! `5 U I
作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
# l! \/ ~9 O2 O% D: b6 S# [: E◆当归炖乌鸡-------- ) Y r4 S* I D8 b9 e) G
% T, s* e/ f4 H6 K* l3 L4 h& ]0 ?8 M材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。2 {/ G" J9 w6 [; i# W+ W: J
做法： 2 T8 h8 f# p* T6 d
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1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。
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3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
! {7 |6 s E1 t7 l1 I作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。) O( k6 u6 e1 k7 i
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发表于 2012-6-28 11:50
