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◆毛豆暖宫鸡丁------- ) b; J( I$ o# p( F( Q9 h
' g. E) x! p' X1 P9 Q/ W. I1 _材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。
) r/ w+ f- X1 E5 f5 P; b做法： $ R/ X# K- W7 a4 B3 I$ T
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1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。 4 K: U( D4 L) c! l/ `3 F; a
7 I4 b5 V5 ^' X, `# T" T2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
. ]4 m+ X& ]% o/ d9 t) j作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
) e. ~) D7 M8 t& H" U◆陈皮鸡翅汤--------
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。
' J& N5 ` W2 P7 q/ }做法：
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0 u3 k2 m* O$ N+ f1 g$ ^- s* A1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。 7 B) F' d+ Z0 ^
* {; v+ r/ C: l1 R+ g. M2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可
0 x; y/ l2 Z2 F1 p4 K4 b( U2 l作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
! h/ e1 L1 F" Q) V0 B% q" P◆当归炖乌鸡-------- * `% s4 W( `4 L8 e; g& P$ K5 u; O
5 J! _! @4 _6 D5 W! J材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。
" n, `. ^$ ~; A做法： * r; S$ k3 H: b8 g" _) s% f
# d2 y) a8 [$ G0 M0 E. [1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 # s I4 u2 x( F# }4 V
6 N/ L" V/ P7 k' l6 }2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。
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4 g4 L ]# M! D$ i/ d3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
5 H! ~" N7 D( K" w% i作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。' t8 B7 z- I$ e+ D# z& m. z
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发表于 2012-6-28 11:50
