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◆毛豆暖宫鸡丁------- ) b; J( I$ o# p( F( Q9 h
' g. E) x! p' X1 P9 Q/ W. I1 _材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
) r/ w+ f- X1 E5 f5 P; b做法: $ R/ X# K- W7 a4 B3 I$ T
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 4 K: U( D4 L) c! l/ `3 F; a
7 I4 b5 V5 ^' X, `# T" T2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
. ]4 m+ X& ]% o/ d9 t) j作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
) e. ~) D7 M8 t& H" U◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
' J& N5 ` W2 P7 q/ }做法:
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0 u3 k2 m* O$ N+ f1 g$ ^- s* A1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 7 B) F' d+ Z0 ^
* {; v+ r/ C: l1 R+ g. M2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
0 x; y/ l2 Z2 F1 p4 K4 b( U2 l作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
! h/ e1 L1 F" Q) V0 B% q" P◆当归炖乌鸡-------- * `% s4 W( `4 L8 e; g& P$ K5 u; O
5 J! _! @4 _6 D5 W! J材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
" n, `. ^$ ~; A做法: * r; S$ k3 H: b8 g" _) s% f
# d2 y) a8 [$ G0 M0 E. [1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 # s I4 u2 x( F# }4 V
6 N/ L" V/ P7 k' l6 }2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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4 g4 L ]# M! D$ i/ d3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
5 H! ~" N7 D( K" w% i作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。' t8 B7 z- I$ e+ D# z& m. z
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