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◆毛豆暖宫鸡丁------- 9 b5 w/ o1 K# J$ g
8 ?( s9 C2 d8 f0 Q& ^( g材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。+ f! q" s! F" h' @8 ^
做法: ; m, {& K0 J% b+ m. Q9 V, d0 b
7 Y: c' E* k( j0 y% ~3 j" O1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 1 p% `4 `) A; R4 g/ P: M# ^1 s
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2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, 2 j+ @$ `! X3 @" v% D
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 3 y9 s' ?( Y* M8 ^
/ ?+ R! |! N" r: C: u- w, o4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。0 Q; b# T, f% u; G* O+ k
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。* a# y8 M5 L) j
◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。5 S) `! w8 K) W; c2 o
做法:
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7 I4 H& R" D: {, a! x' W1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 5 M& W- A0 h; E9 |2 k9 _, q
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
# a- e2 ^) Z2 d作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
4 V4 C- P9 G0 d( _* E% m' Y◆当归炖乌鸡--------
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# S+ o7 \% t3 N材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。. T/ i' P1 @ c3 G& }5 Y5 ^ \& f
做法: ! \( I6 n" _+ H1 O* A* q/ T
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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7 i6 |% A* D' L1 n/ {2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 , o7 y' l' \/ o
0 x3 E$ W# [0 Z: r/ g' m3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。9 B) M5 u* [. ^
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。5 }- `# E0 ]% U) [/ D* u
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