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◆毛豆暖宫鸡丁------- 4 F! ^" y9 B# ~/ J1 q$ {
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。1 O( b3 o2 T3 v! _2 m$ `; a
做法: 1 ~& n6 |8 E3 I1 x" q6 O0 `
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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+ Q3 e) V1 z; \3 ~" M8 e* q# i2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, ( I+ f3 J0 O, c. j
3 k$ X' U! i9 V8 v J3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
# f3 D* \% q6 q8 j0 z4 g9 _7 I作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。. y* t8 h9 P! _, Y
◆陈皮鸡翅汤-------- - h6 ~, x; L1 z9 Z' I9 _
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。" ]% }, T& p, H, v/ X# P* w& ^
做法: + J7 u7 r' a4 A! `1 m+ a( b
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 # r" r' d9 |% \. ^, z
7 ^3 `8 L/ I; g! T, ?; k$ g- q2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可- @9 s' g* C& `) E! H
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
, }% C0 I5 Z9 @◆当归炖乌鸡--------
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
7 {: Z( s& A) L/ w+ x3 _+ v做法:
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; m( G4 X# \5 `+ o. A! a) r1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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5 C8 E4 f/ l0 J, |, ~2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 3 \. X( ^! n Y9 X
/ A2 Q+ [: G6 x" p4 ]0 L [3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。) P" I, O7 ]7 M& D, l: _5 [
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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