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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。) V O! j* `6 X
做法： 5 |# p' t# u" P2 k- i5 l
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1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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6 X' V& N6 [% ^/ E- V4 W2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁， P- E6 v1 o# b
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。 - e( Y+ h6 z+ d& V
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。0 r% M: k9 n2 u
作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。9 F+ J. t& V! N/ x; z- h* w
◆陈皮鸡翅汤--------
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。
1 |: H' y% ]9 u/ z- D1 X做法： l; l, `# g1 J5 k6 Y% O
: ~. O, i0 H6 E& T1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
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2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可; P3 ]$ X2 x5 m2 V
作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
6 Z: R7 X* B6 ^# M◆当归炖乌鸡-------- 3 X. R3 O( x; M
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材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。5 y$ r- d6 ]) ^ M* \
做法：
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2 P8 J0 Z4 m; o0 ~( Q1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 . G( d! D4 W6 @0 e" G
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。
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7 r( [. R+ j9 x/ a: m3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
" I# |5 u: G! D. k" c+ p f/ C作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。: g3 S. }* p. `+ q; _' N- A9 p: N
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发表于 2012-6-28 11:50
