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◆毛豆暖宫鸡丁------- , c+ s8 q _" X
8 s# c& \, Z6 ^4 S, k+ e' B2 c材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。% M; z t) {+ ` J* T7 m
做法：
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6 o( j+ j8 b( W1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。 * E6 {8 _" v, k, y$ |4 m+ r
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。6 A% G# n5 Q, v: w. W
作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
: v9 G/ X# \; t* r. e: {◆陈皮鸡翅汤--------
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。
K- j: l5 b# a: j! x做法：
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/ n7 t' }% D( {2 V1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
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5 N" v Y* {! i g- `( C" j; C n2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可
" A0 l5 E: {: j X5 _6 W作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。7 X5 }) v* E3 T
◆当归炖乌鸡--------
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( |2 l g! g1 |6 W' E# _材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。
& A# G, Q9 e- \0 ?' c) W+ `做法： 2 o$ a5 w# m6 |) ? {6 V3 y1 X$ A4 s
( Z/ R1 r8 }0 ~. ?" r9 o4 f- V1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 # u+ o. f: c( {
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。 / E8 \. h) T. h* g
) G/ G4 Z4 k" a: w* H) ~3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
4 e' j, O! j0 [! ~ V8 h ?8 b4 k. C作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。7 b4 K4 r9 Q7 r
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发表于 2012-6-28 11:50
