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◆毛豆暖宫鸡丁------- * R) @/ C6 X5 v6 P, B K4 P; e
P* ^( U1 I g! S材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
/ d0 z2 Z2 t3 c4 A& g8 T) E做法:
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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, w! C- ~& N4 h2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, % g x5 a+ N8 ^0 H7 V ~
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 6 J# ]5 D, D* }3 Z* B# S0 n- ^
% O. Z6 Q( q& u7 @5 Z1 {4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
" `' K3 R; q' d; \. f" ]( b. `作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
1 M. P2 u" O. j, d5 s- j◆陈皮鸡翅汤-------- 9 `# T- |6 m1 d; b% A
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。5 n0 h# v7 e, ?$ n
做法: / ? U4 F" a; t0 o
2 n3 s8 d# u7 ^( v, X q1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 ( h8 X# z! W8 L5 ~6 x4 U4 S
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可! Z/ O6 M. y! ~1 y: T$ N$ z% L/ o
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
8 g* y* i: `6 ^ t1 d◆当归炖乌鸡--------
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
6 J: |+ h4 H1 N5 x做法:
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0 c3 ^( V5 ?4 m+ x. U& ^0 l1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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8 U- O' G+ G) x* ^3 y7 U3 Y3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。: O, ~0 C6 t: n5 U5 Q* E
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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