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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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, g+ y: x, ?) s6 r材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。! S0 I) c; }4 y
做法: ' U4 b8 y5 i2 h% m) ^
6 m( V- `& p k4 J* {7 ` K/ p1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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; `- T' N: U9 j7 D2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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. V+ r( q+ q9 o& }8 R3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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1 P, H% L* ~) }- @% v2 P4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
) Z& i9 j2 R3 S作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
* J# J& A* f5 z( Y; h5 Z5 z9 n {" p◆陈皮鸡翅汤-------- & ]% T) _- U8 S# ~
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。- U) k" q9 ? X6 z
做法:
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 ' |( {# o' z$ }+ C2 i- ^$ V/ h
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
* D) w6 I4 d! j0 h. g作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。( M x8 [$ J/ }4 d
◆当归炖乌鸡--------
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
; Q. R# a' ^8 J做法:
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 3 [2 h4 F8 w3 |5 O
1 Y" W0 h( g% z! \5 e3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
8 ^/ B7 t! F" X' Z# R0 g作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。4 n" f) S' @) _. {! t$ s! A7 A3 B
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