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◆毛豆暖宫鸡丁------- ) F+ R- T1 [ `3 r
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。( Z) n6 U* p$ ]% X K& Q
做法:
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% r2 Z2 c0 V7 e9 u5 M4 ]7 J1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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) D' \, I: u7 ~9 C4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
) ` l: g% z9 d! t1 F( }/ z! D作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。+ Q$ Y! x @, {( A: G7 l4 v/ U" K
◆陈皮鸡翅汤-------- * ]/ @' i# j ^8 E+ x5 u3 g0 R
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
/ |5 P3 i% T( N做法:
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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' S" _3 {4 O2 P5 Q [5 N2 o2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
! \2 v# Q: c/ l+ k1 l/ y作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
/ D% q! M) A% d4 g) S: t◆当归炖乌鸡-------- 3 b: O1 w- D1 S; ?
0 Q/ T' P. a% S( K% S' p材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
9 M. g' v# q; h+ S: V1 F做法:
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- y! s5 c& I/ Z; J) ?% B1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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4 ^4 f' i! x. A% y0 G1 _2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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0 {2 ]6 }5 T- h$ T- r9 w3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。2 A* H! a0 L9 D( T: e
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。" x' _* ^+ x% @8 N
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